聿怀楼食单(86)+番外

何叶在简兰芝给各位官员和世家小姐安排座席的时候，发现了这一点，对某两家是死对头都是了然于心。这应该也是多年观察下来的结果。

何叶心里也有了猜测，这么多年以来，简兰芝或许不是真的痴傻，只是可以或许因为装成这样，可以免了和各家夫人小姐来往，那这样的话，也不需要看到别人母女情深的场景，也免了触景伤情。

宁嬷嬷无疑中跟何叶说的这话，也更确定了何叶的猜测：“你别看夫人这样表面坚强，实际上每次从宴席回来，常常也一个人躲着哭，只是老爷并不知道。”

何叶想着简兰芝一个人怀着内疚与伤痛生活了那么多年，心中也不免酸楚。

-

这一日，姜不凡正好过门来给简兰芝试菜，简兰芝见何叶对食单上石子羹好奇得不行，才特批了何叶去厨房，何叶久违地站在了厨房里有一种既陌生又亲切的感觉。

何叶下意识地就脱口而出：“姜大哥，要切什么，我帮你。”

说着就往砧板面前站，一旁的满月见状，立刻冲到了何叶面前：“小姐，要是有什么要做的，我可以帮上忙的，我来就行。”

“你就算了，你看看这一身好衣服，等油溅上去你后悔来不及。”姜不凡毫不留情地说着何叶。

何叶这才反应过来她现在已经不是聿怀楼的学徒，一时也哭笑不得，只能往后站远了几步，满月见何叶再无上前的举动，才放下心来。

“这石子羹究竟是什么？”何叶依旧微微不甘地在一旁探头探脑。

“前几日，我和姜大哥去爬山，看到山上的小溪，见这里面的石子长得都圆润可爱，想着放，捡了几颗回来给弟弟妹妹玩。”小廉说道，“但姜大哥看到石子上长的苔藓突然有了主意。”

“你说这富贵人家不都吃惯了山珍野味，这石头肯定想不到能拿来做菜，也给他们做点新鲜。”姜不凡接口。

“昨日我们知道要来，特地又去了那座山，带的石头和泉水回来，不过就有点担心，这泉水静置了一夜，会不会口感变差，”小廉略有忧心地说，“这道菜要是能成，到时候就该背着箩筐去山上捡石子了。”

何叶也略有点好奇这道石子羹的滋味，但总觉得听上去有唬人的嫌疑。

一句话总结，就是泉水煮石子。

姜不凡先将石子铺在陶罐罐底，再将泉水灌入罐子中，等到泉水沸腾，石子周围也布满了细小的起泡。

姜不凡才将陶罐拿了下来，等待石子羹稍稍变凉。

何叶迫不及待地拿了个勺，盛了点出来，吹凉，尝了尝，感觉有点微微的甜味，但或许有苔藓的原因，还带了点若有似无的咸味。

比起常规的汤羹，这石子羹若是放到宴席上倒显得风雅又新鲜。

第44章

满月见石子羹做好了，何叶也尝了味道，就要将何叶往前厅里赶。

何叶则是十分怀念在厨房中的感觉，赖着不肯走，想要上手去做点心，说做点心最多手上沾点粉，不会有其他影响的。

小廉却也是不同意，说着哪有主人家来下厨做菜的道理。

在姜不凡、小廉和满月三个人的集体催促下，何叶才不情不愿地离开了厨房。

到了前厅，简兰芝向何叶询问着厨房的进度，何叶也都一一道来。

何叶向简兰芝眉飞色舞地讲解着每道菜的做法，简兰芝将何叶的兴奋默默记在了心里。

试好菜，简兰芝和何叶迅速敲定了食单，石子羹自然是作为新奇菜式放在了宴席的食单之中。

食单敲定，何叶自然是将姜不凡和小廉一行人送上了马车。

回到厅堂的时候，简兰芝将何叶招呼了过去：“来，叶叶。”

“您找我有事吗？”

“来，先坐。”简兰芝指了指身边的位置。

“这快九月了，天气也要开始转凉了，”简兰芝感慨道，“你看那街边的银杏树都要开始变黄了。”

何叶不知道为何简兰芝会突发感慨，一时也不知道如何接话。

“叶叶，我看你是真心喜欢待在厨房是不是？”

“是，厨房里其实真的很有趣，煎、炒、烹、炸，酱料的配置，从原来的食材变成上桌的菜肴，蕴含了很多看不见的心思。”何叶一直觉得厨师的工作有时候和魔术师一样，将普通的事物变得妙不可言。

“也是，既然你这么喜欢，我也不再拦着你，不然看你待在府里也无聊，也只有在讲到吃的时候才开心一点。只是聿怀楼那边你也知道你现在的身份，可能就……”

何叶一听，开心地勾住了简兰芝的手臂：“没关系，您能让我进厨房我就很开心了。那您想吃什么，到时候我给您做，等宴席结束了，就搭个小烤炉，我给您做好吃的。”