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七零小娇娇和她的喵(66)

作者: 八月星火 阅读记录

邹婆子越说越开心,吧唧就在姜娇娇的脸颊上亲了一口。

姜娇娇呵呵傻笑,奶,您抹了俺一脸口水呢……

哈哈!

邹婆子笑得前仰后合。

晚饭,邹婆子做了杂粮米饭。

因为喜事到,心情好,她多往锅里添了一把白米。

乡下人过日子仔细,不管是不是灾荒年,一般都不舍得吃白米饭,都是杂粮米,这里头有黍米,有糙米,有红豆,有绿豆,最后才放上一点白米,就这蒸出来的米饭也好吃得让几个小子停不下筷子。

家里男人多,饭食上自然是废一些的,别人家一碗米蒸出来的饭正好够吃,他们姜家就得三碗四碗米,都是半大小子,青壮劳力的,不吃饱了,上学的没劲儿学习,工作的没劲儿干活,那怎么成?

所以,邹婆子打从进了姜家门,过日子的这笔小账目可是天天都在算计着,万不可有一点点的浪费。

杂粮米饭还没出锅儿,香气就满了屋子了。

姜娇娇蹬吧着两条小短腿儿就进了厨房了,“奶,我昨晚上做梦啦……”

梦说,不是我,不是我,你做的不是我!

“我娇娇又做梦了啊?跟奶说,做啥梦了?”

邹婆子神情一紧,立时放下手里的舀子,弯腰把她抱起来,笑着问。

“我……”

姜娇娇也觉得这样以梦为借口糊弄疼她爱她的奶奶,实在是一种卑劣的行径,可她又不能实话实说,难道说,奶啊,您站稳当了,我跟您说一件原本我也不信的事儿,我是重生的,我这是活了第二世了呢!

那还不得不他们吓坏了啊?

比起吓坏他们,拿做梦糊弄就当是善意的谎言吧?

姜娇娇忍着羞愧,把前世吃的合家欢汤的做法嘚啵嘚啵说了一遍。

她也挺难的,不能说的太利落了,还得说着说着,歪着小脑袋想啊想啊,想一会儿,如此让邹婆子相信她是个稚子,不是个妖精。

合家欢汤的做法,其实也简单,食材里有鸡蛋,肉片,虾仁,就用小河虾替代虾仁好了,反正有白喵在,小河虾什么时候要都行,木耳,茭瓜片儿,扇贝丁,鹌鹑蛋,香菜,青葱等等。

这里头别的都做起来简单,就鸡蛋的做法有点特殊,鸡蛋打碎后,要把蛋黄跟蛋清分盛在俩碗里,搅和好之后,上锅去蒸,蒸的时候最好在碗上头盖一个盖儿,姜娇娇前一世都是用保鲜膜,不过这七零年代没有的,那就用一个盘子盖上也能行。

蒸的蛋清跟蛋黄要掌握火候,不能轻了,轻了口感就太软,不成型不说,一股蛋腥味儿。

若是蒸的口儿重了,那口感就老了,吃起来不滑嫩。

所以,只要蒸好了蛋清跟蛋黄能切成一块一块小方块儿,看上去白的像白玉,黄的似翡翠,这两样折腾得好,这个菜也基本上就成功了。

上回做的糖果都被工商局给没收了,这对于姜家来说是一笔损失,邹婆子心疼了好一阵子,但她是个拿得起放得下的老太太,觉得国家不允许卖,工商局罚了,倒也不冤,损失些就损失些吧,总归瑞芳是回来了,没受苦,一家人还是团团圆圆的,这比赚钱要紧。

今儿个又有娘家人来报喜,她就更不把损失糖果的事儿记心上了。

她给瑞芳一块钱,让她去割了一斤肉回来。

肉切片,茭瓜切棱形,河虾剥皮,鹌鹑蛋去壳儿,香菜啊,葱花什么的都切好了。

半个小时后,好看又好吃的合家欢汤就做好了。

正准备吃,姜顺风兄弟仨回来了,这可把邹婆子惊喜坏了,直说,咱们娇娇这是猜着大伯他们要回来,所以才嘟囔着要好吃的呢!

白喵听了,不屑地瞄了一声,干脆你别叫姜娇娇了,你叫姜有理得了!

甭管怎么做,怎么说,怎么想,在姜家人心目中,你都是有理的,姜娇娇,你给这一家子老实人下蛊了吧?

嘿嘿,你懂个屁啊,这叫信任,这叫亲情!

姜娇娇把白喵拨拉到一旁去,她早就欢快着跑向姜顺利了,“爹,抱抱……”

“好!”

姜顺利刚把她抱起来,那边素云就瘪嘴了,扭捏地看着他,一脸的委屈。

姜顺利急忙走过去,一手揽着妻子,一手抱着女儿,三人一起往屋里走,边走,素云女士还说呢,顺利哥哥,我都想你了,你想我了吗?

娘哎,您……可真羞羞啊,这样的话能不能等晚上你俩拉灯了,摸黑做点啥事儿的时候再说?

姜娇娇被她单纯又可爱的娘弄得没脾气。

一家人吃着杂粮米饭,就着合家欢汤,吃得欢欢喜喜。

吃完饭,瑞芳跟素云去洗碗,邹婆子跟姜老憨就叫住仨儿子,让他们说说厂里的情况?