真千金她自己回来了(81)

给厨娘测试都如此严谨，说明对厨娘要求是很严的，说不定她留不下来呢。

她在厨房翻了一下食物，想好自己要煮什么，之后便手脚利落地活动起来。

姜裳刀工极好，一只鸡被她不伤及筋骨地拆掉了全身的骨头，鸡骨头被她放进锅里吊起了高汤。

剩余的整鸡放进了锅里熬煮。

另一只鸡被她用酒和冰糖一块放进砂锅里炖煮。手一抖洒下些许盐，又翻出桂皮一同放进砂锅里。文火炖煮，先置于一边。

厨房里还有不少嫩豆腐，她将嫩豆腐轻轻碾碎，又寻出香蕈、蘑菇、火腿、松子等物，菜刀飞快地将其剁碎，置于碗中。然后下锅与嫩豆腐同煮。底汤是之前吊好的鸡骨高汤。

角落里放着水缸，里面几尾鱼在其中游弋，姜裳看了一眼，发现有一条成色颇不错的鲫鱼，她快手一抄便把这条鲫鱼捞了出来，刀背一跺便将它拍晕。

开膛破肚刮鳞去鳃，姜裳一顿手法如行云流水，叫人看到忍不住称赞。一看便是厨房里的熟手。

后门上的小胜子看了一眼，便被她的刀法吸引住，心里暗赞了一声，不过他也有些稀奇，没想到主子看上的小娘子居然是这样性格的，倒叫他没想到。

姜裳开了个罐子，轻轻在罐口上了轻轻扇了扇，鼻翼微动，发现果然是她要找的，心里赞叹了一下，这个厨房不光大，用的东西准备得也很齐全。

小胜子若是知道了姜裳心里这么想的，估计心里很得意，这厨房里的东西是他找王府的厨师特意准备的。

锅里一温热，鲫鱼便下了锅，用酒一煎，鱼的鲜香与酒的清香，撞击在一起，散发出极为诱人的香味。

出锅的时候放了些香椿和笋，都是鲜货，使得这道菜更加鲜美。

宋妈妈离开的时候什么也没说，姜裳也拿捏不准，到底参与测试的有几个人，因此便按大餐的规格来准备着，光这几道肉估计还不够，她想了想又翻出猪肉。

红焖肉是她师父钱大娘的拿手好菜，她也颇得几分精髓，因此见材料齐全，便想动手做起来。

这道菜难是不难，重点在于火候。她将肉放进锅里后，便守在灶口照看起火候来。

那两道鸡肉和鲫鱼都已经做好了，姜裳将它们盛出来之后颇有几分为难。

她并不知道要将这些菜放到哪里去，若是一直等她们来拿的话，都是热菜，冷了便不好吃了，会不会影响她的成绩。她在原地踌躇了一下。

谁知这时门口走进来两个丫鬟，两人一言不发，一人捧着一道菜就往外面去。

来得真及时。姜裳心里给她们点了个赞，然后接着去照看灶眼里的火去了，

她不知道，从她做菜起，这院子里边一直香气四溢，循着味儿就找到这儿来，隔壁院子在等吃的两位评委已经垂涎欲滴，只等菜端上来了。

红焖肉做好之后，姜裳又快手做了几道素菜，进来的丫鬟一同端了过去，她便将厨房收拾好，在原地候着。

宋妈妈和小胜子在隔壁院子里一道菜一道菜品尝着，尝到后面，两双筷子飞速移动，在空中简直要打起架来，眼神对视着几乎要撞出火花。

他们俩一言不发，直到一桌的菜通通光盘，小胜子捧着溜圆的肚子一本满足，宋妈妈用手帕矜持地擦了擦嘴角，挡着嘴，打了个嗝。

宋妈妈夸赞道：“这小丫头手艺真不错，是哪学的？吃着仿佛有几分熟悉的意思。”

小胜子打了个饱嗝说道：“你可还记得尚食局的钱司膳？”

尚食局就是皇宫里的御膳房，主管尚食局的是尚食，再往下就是司膳，皇宫里的大厨。

宋妈妈恍然大悟说道：“对，吃着是有几分她的意思，但是这个钱司膳不是到了年龄返乡了吗？”

小胜子一笑，说：“是返乡了没错，钱司膳回去了，而这个小娘子，正是她家隔壁的邻居。”

这么巧？宋妈妈挑挑眉，不过是这个小娘子的话，那怎么巧也不为过，谁让她师父是王爷呢。

看王爷那样，有什么好东西都往江南送，还送得悄无声息，极为谨慎，硬是一点风声不露。

若不是他们是王爷身边近前人，怕也不知道这些事情，这小娘子只怕更不知道了，估计还在心里感慨自己运气好吧。

确实是天生的好运气。宋妈妈都忍不住感慨了一下。

不过也不算什么，这小娘子救了王爷两次，两条命都是她救回来的，救命之恩以身相许也不为过。

宋妈妈微微笑了一下，就是不知道王爷到底什么时候能意识到他自己的想法。

小胜子举起酒杯，两人对视一眼，一饮而尽。

作者有话要说：做菜过程都有参考，我不会做菜呜呜