化成灰也记得你(53)

“这位师傅，你为什么不做呢？你哪里不会可以问我，实在不行我也可以手把手教你，哈哈～”

“你也配教我？！”许竹立起眉，瞪视他，从牙缝里蹦出四个字：“手、下、败、将！”

教室里一阵轻微的骚动。

小金的笑容一僵，亦俏见他眼白处闪过一道寒光，转瞬即逝。

小金眯起含笑的眼，说：“这位学员如果觉得比我做的好，不妨上去给大家展示一下，我也好领教领教你的本事。”

“今天手疼，懒得做。”许竹说。

“你不敢？”小金激他。

“切～”许竹漫不经心的揉着手指。

“还是说……真本事废了？“小金旁敲侧击。

许竹死死的盯着他，眼底一片阴云。片刻后，抓起围裙跳上讲台。

没有废话，抖落白毛巾围上头。利落的单手连打6个蛋，挑了一只中号打蛋器，一压把手，飞起、接住、开打！

教室里顿时响彻金属刮划声。

“哇，好帅～”底下有人发出惊叹。

“现在，还有手工打蛋本事的甜点师都快绝迹了。”卷毛男低声道，眼中露出崇拜神情。忽然，他的目光停在许竹飞快旋转的左手上：左撇子……

很快，鸡蛋完全打发成蓬松细密的泡沫，趁筛入面粉的功夫化黄油，然后搅拌刮入模具，入烤箱，一气呵成。

手法利落清爽极了。

许竹靠在讲台旁，低头点上一根烟，长长吸了一口，回头对着刚才提问题被小金敷衍的学员说道：

“海绵蛋糕是基本款不错，但想做好一点也不简单，砂糖量、搅拌力度、室温和鸡蛋的新鲜度，这几点都至关重要。”

一个学员举手问道：“我每一步都严格按步骤走，为什么会膨胀过度？”

许竹说：“因为你靠窗，室温比位于中间的学员高，水温会在你打蛋时升高；而坐空调口的同学，由于冷气直吹，它的水温低于36度。你可以去看看他的蛋糕，肯定比你的低了至少一厘米。”

空调口的学员配合的举起瘪趴趴的蛋糕说，“我的确实膨胀不佳。”

许竹颔首，道，“所以36度只是参考值，大家不能照本宣科，要按自己实际情况做调整。”

“可是，小金老师说要严格按食谱练习。”有粉丝替小金出头。

许竹不以为然的轻笑一声，“你们家小金王子不做基础甜点已经很多年了，手早潮了。”

说完，他还气人的朝小金昂了昂下巴，“是吧，小金老师～”

在一众粉丝面前揭他老底，小金气炸了。双手攥拳，紧抿双唇，脸上青一阵白一阵。

叮铃一声，许竹的蛋糕出炉，一颗又圆又蓬松柔软的海绵蛋糕脱模而出。

往小金的蛋糕旁一放，小金的脸顿时绿了。

“都来尝尝～”许竹快手几刀下去，学员们纷纷上前抢着品尝。

真是完美～完美得像一块海绵，细腻无气泡，又柔软又蓬松。

学员已经走光的教室，只剩下值日生熊珍萍。她正在擦教室最后一排的台面，擦着擦着忽然眼前一亮，原来是小金王子走了进来。

下课快40分钟了，小金去而复返，难道知道我今天值日，莫非是为了我……熊珍萍一阵天马行空的乱想，兴奋的难掩四颗门牙爆出。

小金完全没看见她，径直走到讲台。

同学们七嘴八舌分了许竹的蛋糕，桌上只剩一些残渣。

小金走过去，捏起一点，放进嘴里，歪着头，皱着眉，慢慢地嚼。然后，又捏起一小点，仍是一脸匪夷所思。

最后，小金做了一件令她不敢置信的事。

只见他敛起油纸，把蛋糕渣小心包起来，揣进口袋，走出了教室。

“小金老师……”熊珍平不死心的轻叫了一声，小金仿佛没听见，留给她一个俊美的背影。

作者有话要说：明天入V啦~评论有红包领~~~

第三十三章 四人下午茶

许竹砸了小金场子之后, 小金的授课质量明显提升。放弃了炫技，内容丰富有趣多了。

正如许竹吐槽的，小金这种超高级甜点师已经不进烘培室很多年了。

一般来说, 随着甜点师的名气提升，会把大部分精力放在研发设计新甜点, 和应付国内外各种甜点大赛上。

而小金由于长太美，在甜点圈成名之后，便改行靠脸吃饭。

他努力营销自己，综艺杂志采访美食节目粉丝会……档期排得满满的, 剩下的一丁点可怜时间，仅够他在小金阁巡巡场走走秀的了。

让他静下心，好好讲基础甜点要领, 实在难为他了。

小金课堂多年来都是走粉丝见面会路线, 没几个认真听讲的。

谁料这一趟竟碰上了许竹这颗钉子。