宋一水(9)+番外

我走到大堂的时候，看到几个女人围在田小芳跟前给她梳头发，甚至有一个年级稍微大的一点的女人捋了捋田小芳的秀发。几天前还在喂猪的我，站在宽大平整的地板上，感觉眼前的一切如梦似幻。

我和田小芳坐在顾客吃饭的椅子上，赵丽在我们对面，她拿了一个老厚的皮册子说：“第一天做事，就是要多看，多问，多学，少逞能，知道吗？”

“知道”我先说。“知道了。”田小芳后说。

“这是店里的菜单，你们看一下。”我双手接过菜单，放到我和田小芳中间慢慢翻看。

“榆林豆腐最近缺货，没有了，客人点的时候，你要解释，牛丸子也快没有了，你要和后厨确认在下单……”

赵丽语速快，也显然没有要等我们的意思，她说一句，我们就点一次头。

“现在满大街都是火锅店，自助小火锅和转转小火锅多入牛毛，你路过一条街就能遇到两家……我们店价位又偏高……总之只有服务才能……”

啧啧啧，这感觉，像极了小时候国旗下的讲话。

“你，就在前厅，好好看看姐姐们怎么做。”赵丽指着田小芳。

“你，去后厨找厨师长，从配菜开始。”

……

试工生涯开始。

我被分配到一个水池里洗菜，用麻绳裹着的各种菜，成捆成捆的放在水池里，我弯着腰，手被跑的发皱，头上的蓝色帽子被汗水浸湿了。

后厨的男人们你一眼我一语的说着黄段子，我一言不发。不知道干了多久，厨师长走过老拍我的肩膀说：“小伙子，别干了，吃饭。”

我放下手中的菜，慢慢的把腰直起来。整个人僵硬的不行，一瘸一拐的跟着他们出去，

田小芳已经坐在桌子上了，她拍了拍身边的椅子。

我们做好之后，赵丽的声音就传来了“今天吃啥？”声音一如既往的清脆。

“烩面片。”厨师长手里掂着大勺给在盆里搅和了几下，接过赵丽的饭盒。

满满一碗面，上头全是肉粒。

“厨师长，你这是总公司发来的辣椒面吧。”赵丽接过饭碗。

“所以呀，做饭倍儿香！”厨师长打哈哈。

赵丽不饶人的说：“是呀，那他贵呀，平常的辣椒面五块钱一袋，总公司的辣椒面五十一袋。我不好给老板报账呀！”

“得得得，收到，下次注意！”厨师长说着，手上敬了个礼。

赵丽也没有追究，把话题转到我和田小芳身上“各位，我们店来了两个新员工，给大家介绍。”

我们在大家的掌声中站起来鞠躬顺带做了自我介绍。

……

吃过饭，赵丽把我们交到一边问我们还习惯吗，感觉咋样……

我们点头如捣蒜的答应，嘴里嘀咕着‘习惯，习惯。’

“新员工的试工时间是五小时，你们已经可以回去了。”赵丽说完，又加了一句“试用期过后才能申请宿舍”

我和田小芳小心翼翼的走出来门，生怕赵丽不满意我们的步伐。

我和田小芳在火锅店旁边的一家烧烤店里过夜，店主是个粗壮的男人，他光着膀子站在烧烤架边，我和田小芳缩在犄角旮旯里睡觉。

“宋一水。”田小芳叫我。

“咋了？”我迷迷糊糊的问。

“你看那个人，像不像火锅店的同事。”

“啥？”我揉了揉眼睛，看到烧烤摊上有一个撒酒疯的女人在大喊大叫，身边是两个年轻男人。

我一眼就认出来了，那个撒酒疯的女人叫小招。在火锅店吃饭的时，有那么一瞬间我和她四目相对。

“是同事。”我谈谈的说“她被那两个男人缠住了。”

那一年我和田小芳才十七岁，瘦的像两个小鸡崽子，却把小招从那两个力壮如牛的男人手中救出来了！

那一夜，我们扛着醉醺醺的小招，像三条败家之犬，天上下着雨滴，趔趔趄趄的走在马路山，我们的呼吸声和小招的叫喊声被大雨掩盖了。

“这女人喝醉了比你哥都能闹。”田小芳把小招从地上一丢。

我们三找了一个地下室躲雨。地下室里有人不要的烂沙发，小招躺在地上，我和田小芳坐在沙发上，灯泡照在阴暗潮湿的地下室，我们的呼吸声络绎不绝的回荡在狭小的空间。

那天之后，我们在没有见过小招。火锅店的活不累，但是规矩多，我和田小芳为了住上免费的宿舍，每天埋头苦干。

下班后去便利店买两个白面馒头配一袋香辣榨菜。然后坐在公园的长椅上看别人跳舞、打麻将、唱歌。

每天都这样，熬到晚上十点钟，公园没人了，我们就随便寻摸个地下室躺着睡觉。

……