我在修仙文里搞快餐(6)+番外

恋恋不舍的看了一会儿这厨房里的材料，见天色已经不早，唐瑶最后决定今天先简单做一碗红烧牛肉面，其他的就等日后有机会再说吧。

按照记忆中的方法调动体内的火灵气将灶台点上了火，幸好原主是火木水土四灵根，要不光这第一步生火就能难倒唐瑶。

将锅中倒满水后，唐瑶将挑选好的牛腱整块放入锅中，依次加入适量的葱姜和些许米酒。

等到冷水慢慢加热至沸腾，把锅中牛肉捞出，冲洗掉牛肉表面的血水和浮沫后切成一般大小的块状，放入碗中备用。

炒锅烧热，倒油，把刚刚准备好的葱段、蒜片和八角等放入锅中翻炒两下，再倒入刚刚切片的牛肉持续翻炒，肉香便从锅中翻涌而出。

可惜这儿不是自己的私房菜馆，不然淋上一勺自己秘制的豆瓣酱，不仅能给这牛肉上色，还会多上一股独特的酱香。

唐瑶心里一边暗暗可惜，一边抄起水瓢又加了一大瓢水，盖上锅盖，文火慢炖。

趁着牛肉在锅里炖着，唐瑶准备开始抻面条。

把些许碱和盐用适量清水融化，倒入准备好的面粉之中，再把鸡蛋清倒入其中搅匀，把面团揉搓成雪花状面絮。

停下手，面团静置十几分钟后，接着开始揉面，直到将面团揉成光滑柔软状。

把揉好的面团拿起，一边抖动一边反复抻拉，面团渐渐在唐瑶手中变成长度均等、粗细一致的长条。

此时，锅中的牛肉也已煮好，唐瑶将煮牛肉的火关掉，掀开锅盖放入少许盐和胡椒后再次盖上锅盖。

一般人炖牛肉只是长时间的炖煮，直至将牛肉炖烂为止。但唐瑶发现，这样做出来的牛肉口感倒是软烂了，却也散了。

真正好吃的牛肉是要看着紧实，吃起来却柔嫩软滑。所以唐瑶炖牛肉的时候都是文火慢炖，再关火一直“泡”着牛肉，什么时候吃，什么时候再捞出。

只有这样做的牛肉才能做到软嫩弹牙、紧实却不松散。

再次起锅烧水，取面条放入水中煮熟后捞出置于碗底，再将洗干净的青菜放入煮面的面汤中烫熟盖在面条上。

最后浇上两勺熬制的牛肉汤底，放上几块爽滑软嫩的牛肉，一碗牛肉拉面就做好了。

这样一碗面，看着简单，但是从食材的切割到调料的分量，再到这面条的揉制，处处都是技艺的体现。

唐瑶是真的饿狠了，也顾不得什么别的，拿了筷子就着灶台就吃了起来。

等到这一碗面吃完，肚子里有了些许暖意，唐瑶一直紧绷着的情绪才渐渐缓了下来。

吃饱喝足以后，唐瑶利索的收拾完厨房，对着剩下的一大锅牛肉汤发了愁。

纠结了半天，唐瑶还是留下了这锅牛肉汤，反正这牛肉汤一晚上也坏不了，怎么处理就交给食堂的人决定吧。

关上食堂的门，唐瑶慢悠悠的朝自己的住处走去。

她没有想到的是，在她走后不久，有一个不速之客来到了食堂。

柯修诚到食堂的时候，天已经黑了。

站在食堂外，看着漆黑的屋子，柯修诚心情颇有些抑郁。要不是自己那修炼成痴的师兄非拉着自己比剑，自己也不至于错过饭点。

虽说柯修诚早已筑基，不需要再吃这凡人的饮食。但柯修诚自小在俗世的皇宫里长大，从小吃惯了这珍馐佳肴。

就算是跟着师父入这仙途多年，柯修诚仍改不了这好吃的毛病。

这太疏宗的厨子虽然平日里的手艺比不上宫里的厨子，但是却有着一手做牛肉汤面的绝活。

可惜这牛肉汤面每月只有十五、十六这两天有，否则柯修诚也不至于明知过了饭点还巴巴的跑来这食堂碰运气。

见屋里无人，柯修诚叹了口气，正要转身离开，却被一股子突如其来的肉香绊住了脚步。

他循着香气四下寻找香味的来源，最后发现这香气竟是从屋里传出。

这是什么香气，竟如此霸道？

隔着一道墙都能把自己馋的走不动道。

柯修诚当即决定进屋看看。

推开紧闭的竹门，一股浓香扑面而来，这味道竟是比刚刚闻到的还要香上十倍不止！

柯修诚急忙点亮烛台，顺着浓香向屋内走去，越走近，这香味就越明显。

不仅有牛肉的肉香，还夹杂着说不出的香气。

最后停在了灶台旁的一个罐子前。

柯修诚迫不及待地掀开陶罐的盖子，霎时，铺天盖地的香气奔涌而出，香气浓烈的仿佛化作实体般将他裹入其中。

柯修诚感觉此刻脑中一片空白，只能本能般的拿起勺子，狠狠的舀了一大勺。

第一勺是汤，汤头鲜美的好像能让人咽掉舌头，汤里满满的都是牛肉特有的肉香，不光一点膻腥气都没有，细品居然还有一股淡淡的酒香。