舌尖上的美食大师(145)+番外

但是言然的厨艺却让他不得不另眼相看。

“爷爷，我可以吃吃看吗？”郭通选的孙子突然开口说道。

“可以啊。”郭通选笑着说，同时给他撕下了一点鸡肉。

吴永杰见状也跟着开口：“爸，我也想试试看。”

“试什么试，在这待了多久了，还不回家去？”吴光和不耐烦地说。

吴永杰：“……”

江明原本也想跟着开口，眼尖的他瞥见老爸不善的眼神后，十分自觉地把嘴给闭上了。

然后眼观鼻鼻观心，只当自己不在此处。

江仲海扫了他一眼，不再理他，继续吃鸡。

郭通选的孙子接过爷爷递给他的鸡肉，十分好奇地吃了起来。

酥烂离骨的香鸡肉让他越嚼越兴奋，不禁感慨道：“好香啊！”

郭通选见孙子吃得开心，也跟着笑了起来。

“爷爷，再给我弄一点吧！”孙子说道。

郭通选点了点头，又给孙子弄了一点鸡肉。

孙子自是继续享用美食。

然而，孙子吃完之后却附在郭通选耳边旧话重提：“爷爷，这鸡肉确实好吃，可那个青花瓷太值钱了，根本不值得拿来交换这个鸡肉的制作方法。”

郭通选听完之后，脸色瞬间一沉，扭头瞥了孙子一眼：“回去回去，别在这烦人！”

“爷爷……”孙子还想再劝，郭通选立马横眉竖眼。

孙子赶紧夹着尾巴离开。

“你们怎么还不走？”吴光和看着自己儿子和江明。

“吴叔，我们现在就走。”江明讪笑道，赶紧拉着旁边的吴永杰离开。

没了三个碍事的，三位老人家心情大好，拿起筷子继续大快朵颐。

“言然，你的手艺确实不错！”吴光和说道。

“是啊言然，你这手艺绝对是大师级的。”江仲海说道。

章岳德：“……”明明是我做的。。。

第64章 美味来袭

从景德镇回来，言然便和贺谨睿商量，利用之前做营养粥的中央厨房，把瓷泥煨鸡纳入日常菜品。

贺谨睿马上安排人对中央厨房进行改造，增设了几十个烤炉。

瓷泥煨鸡与其他菜品不同，非常适合大规模生产，只需要有一张精确的制作流程表即可。

如果不是追求极致味道，普通的厨师凭借着菜谱就可以做出令大多数人着迷的美味。

言然对瓷泥煨鸡相当喜欢，投入了大量的精力在中央厨房里面，仅用了不到两个月的时间就让瓷泥煨鸡制作部门顺利运转起来。

如此顺利迅速自然少不了贺谨睿的统筹调度。

两个人合作，一个抓管理和后勤，一个主抓技术，端的是双剑合璧所向披靡。

这天，经过两个月的筹备，瓷泥煨鸡正式开卖。

首发地点定在了言然小馆。

————

微雨湖荣家大宅。

“董事长，瓷泥煨鸡买来了。”管家老李到书房跟荣锦元汇报。

“好。”荣锦元应了一声，放下手中的书本站起身来。

自从言然小馆开业以来，荣锦元隔三差五便会让人到言然小馆买东西，他绝对是言然的忠实粉丝。

荣锦元来到厨房，佣人正表情茫然地把一个泥球从袋子里面搬出来。

荣锦元看到泥球微微一怔，走上去看个明白。

“董事长。”佣人跟荣锦元打招呼。

荣锦元轻轻点头，伸手去摸那个泥球，指尖触碰到的地方感觉到微微发烫，大概四五十度的样子。

“这就是言然小馆卖的瓷泥煨鸡？”荣锦元问管家老李。

“对，言然小馆说这样可以保温，让顾客拿回家自己敲开食用。”老李回道。

荣锦元屈起手指敲了敲泥球，脸上露出好奇的神色。

佣人拿了一把菜刀过来，荣锦元稍稍退后。

“用刀背敲。”老李对佣人说道。

佣人连忙点头，将菜刀翻转使刀背向下，轻轻敲向泥球表面。

因为不敢用力，只砸出一点碎土。

“大力点。”荣锦元一边说，一边往后退。

“是。”佣人回道，手上加了力气，重重地砸向泥球。

随着一声闷响，泥球裂开了一条小缝，佣人又继续敲了几下，缝隙越变越大，泥块迅速脱落。

与此同时，一股诱人的香味从缝隙中迅速散发出来。

荣锦元微微抽动鼻子，对泥球里的美味越发期待了。

佣人拿着菜刀把泥块慢慢敲掉，把里面包裹着菏叶的煨鸡放到一边。

“你把这些土收拾一下，剩下的我来吧！”荣锦元对佣人说道。

佣人点头应是，马上开始收拾土块。

荣锦元则上前两步，将包裹着菏叶的煨鸡端到自己面前。

他满脸好奇地掀开菏叶，香浓的酥香十分霸道地冲了出来。