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舌尖上的美食大师(183)+番外

作者: 东南偏南 阅读记录

贝朗十分有礼貌地一桌一桌地跟食客们打招呼。

来到言然三人这桌的时候,乔治笑呵呵地起身跟贝朗打招呼:“埃里克。”

“乔治,这两位就是你的朋友?”贝朗笑道。

“对,这位是言先生,这位是贺先生。”乔治扭头看向言然二人,“这位就是贝朗餐厅的主厨,埃里克·贝朗。”

双方笑呵呵地互相打招呼。

随后,双方寒暄了片刻,言然突然接到厨立方的任务。

【三星任务:制作三道法国美食,获得主厨贝朗的认可,完成任务即可奖励六百小时厨立方使用时间。】

“贝朗先生,我有个不情之请,想在您的厨房做几道菜,不知道可不可以?”言然问贝朗。

贝朗微微一愣,乔治立刻介绍道:“埃里克,这位言先生可是华夏很有名的厨师,很多名人都吃过他做的菜呢!”

“噢,是吗?”贝朗好奇地打量着言然,看上去不像厨师呀,像明星!

“可以吗?就做三道菜。”言然问道。

“当然,我也想尝一尝华夏美食。”贝朗说道。

“谢谢,不过我打算做法餐,还请贝朗先生一会儿帮忙品鉴一下。”言然笑着说。

“你会做法餐?”贝朗兴趣更浓了。

言然笑着点了点头。

贺谨睿和乔治二人也好奇地看着言然。

言然随即起身前往后厨。

一开始,贝朗对言然的厨艺还存有怀疑,但当言然拿起菜刀的时候,他瞬间就从言然身上看到了一种厨师特有的气质。

那种气质很难形容,但贝朗一下就感觉到了。

言然先在厨立方里面练习,等确定掌握好要做的菜后,他才从厨立方出来。

然而时间流速不同,旁人却是不知道言然完全是现学的。

他这次打算做红酒炖牛肉,法国扇贝,油封鸭。

这三道菜都是法国经典名菜。

言然开始动手烹饪,过了一会儿,贝朗一愣神:“红酒炖牛肉?”

又过了不久,他惊讶的声音再次响起:“油封鸭?”

“法国扇贝?”贝朗惊奇地看着手法娴熟的言然,“言先生,想不到你真的会做法餐。”

一番用心烹饪之后,三道美食被端上餐桌。

贝朗看着桌面上的三道美食,连连点头,显然至少卖相这一层已经获得了他的认可。

“贝朗先生,请。”言然微笑道。

贝朗点头,先尝了尝法国扇贝,Q弹的口感让人十分难忘,外层脆香中间软嫩,一口仿佛就是整个大海。

然后是红酒炖牛肉,红酒的微酸让牛肉带上一股独特的口感,柔嫩的牛肉在嘴中化开,红酒的余味久久萦绕。

最后则是油封鸭,所谓【油封】就是把肉浸在油里面,然后用小火慢慢炖煮,等食物冷却之后,外层的油脂会形成一层油膜,把美味紧紧锁在里面。

贝朗只尝了一口便大加赞扬:“好吃!这油封鸭实在太好吃了!”

【叮,任务完成,获得贝朗的高度认可,特别奖励一千小时厨立方使用时间。】

第84章 番外三

视察完法国的分公司,贺谨睿和言然又马不停蹄赶往英国。

飞机一落地,言然就接到了厨立方发布的五星任务。

【五星任务:改良英国美食,每成功改良一道经典菜式,即可奖励一千小时厨立方使用时间。

注:改良好的菜品必须获得超过五十名英国人的认可才算成功。】

言然当即跟贺谨睿说自己想尝试做英国菜。

贺谨睿刚刚才被他的法国菜震撼到,听闻他又要研究英国菜,立刻喜出望外地表示支持。

不过冷静之后,贺谨睿茫然地问言然:“英国菜不是出名的难吃吗?”

“我做的肯定好吃。”言然信心十足地回道。

“也是,那我就等着享受美食。”贺谨睿哈哈笑道。

一个星期后,言然选择在伦敦附近的沃思小镇展示自己的厨艺。

之所以选择在沃思小镇,是因为这里有一个跳蚤市场,每个星期日附近的居民都会到这里摆摊,以物易物或者售卖自己家里闲置物品。

当然了,因为这个传统,跳蚤市场旁边也发展起一个大型零售市场,每到星期天的时候,这里的人流量都特别多。

一大早,言然和贺谨睿就开着餐车来到沃思小镇上的跳蚤市场。

餐车经过专门的改造,内部空间很宽敞,拥有四个炉头。

虽然才早上七点,但跳蚤市场的人已经很多了,过来摆摊的人很多,过来买东西的人也很多,一派繁荣景象。

把餐车停好,言然开始做烹饪前的准备。

他今天要做的是苏格兰国菜肉馅羊肚,利物浦炖菜和星期日烧烤。

利物浦炖菜其实就是英国版东北乱炖。

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