舌尖上的美食大师(41)+番外

老奶奶马上开始烙饼。

老奶奶看着像是新手，动作不是很熟练，速度有点慢。

估摸是怕言然他们等太久，老爷爷招呼道：“小伙子，你们到里面来坐，鸡蛋饼一会儿就好了。”

“没事没事，爷爷，我们站着就好。”言然赶紧说道。

“小伙子，我刚做不久，还不是很熟练，不好意思哈！”老奶奶一边烙饼，一边跟言然他们道歉。

“没事，奶奶，您慢慢做。”言然立刻说道。

“奶奶，您刚才说您刚做不久，那您以前是做什么的？”贺谨睿柔声问道。

跟陌生人打交道是贺谨睿日常工作的重要组成部分，因此他比言然要外向得多，也更喜欢跟人闲聊。

“我以前啊，就是在家待着，也没干什么。”老奶奶笑着说。

“那怎么会想到来卖鸡蛋饼？”贺谨睿微笑着说。

“因为我家老头子啊，他工作摔断了腿，以前的工作丢了，儿子又在外面打工，反正我待在家里也没事做，干脆就把他带出来一块卖鸡蛋饼，既能赚点家用，也省得他整天闷在家里。”老奶奶的语气平和，脸上始终带着淡淡的笑容，仿佛在说一件很平常的事。

贺谨睿和言然两人听完互相看了看，老奶奶真乐观。

“好了，热乎乎香喷喷的鸡蛋饼好了。”老奶奶笑呵呵地说。

“谢谢奶奶。”言然和贺谨睿接过鸡蛋饼。

两人吃了几口，嗯，热乎倒是热乎，不过这香喷喷嘛，却是打了不少折扣。

言然想了想，在心里斟酌一下用词。

“奶奶，我是一名厨师，对做鸡蛋饼有一些心得，不知道我能不能……做一下。”言然小心翼翼地说。

“可以可以。”老奶奶连忙说道。

顿了一下，老奶奶笑着说道：“我做的鸡蛋饼不好吃吧？”

“没有没有……”言然摆了摆手。

“没事，我自己也知道，我一直都在慢慢改进，只不过目前还没有成功。”老奶奶开朗地笑了笑。

言然笑着点了点头，走进摊位里面，开始揉面。

面粉，鸡蛋，水，简简单单的三样食材，想以此做出好吃的鸡蛋饼却远没想象中那么容易。

食材的比例和搅拌的次数都有讲究。

言然进入厨立方，仅用短短一个小时就敲定了最佳配方。

这得益于他之前练习过那么多种小吃。

但凡小吃，总有一些基本的东西是共通的。

在厨立方里面确定了最佳配方，言然马上回到菜市场开始做鸡蛋饼。

————

“大哥，这是鸡蛋饼吗？”一名穿着校服的男生骑着单车过来。

“对啊！来一个？”言然笑着说。

“一个多少钱？”男生问道。

“一个两块钱。”言然回道。

“好的，麻烦给我拿一个。”男生说道。

“好，稍等。”言然马上拿袋子装了一个鸡蛋饼给他。

男生接过鸡蛋饼，迫不及待地往嘴里塞，尽管被烫得张嘴呼气，脸上却洋溢着满足的笑容。

“太好吃了！呼……”男生兴奋地说。

手上的鸡蛋饼还没吃完，男生就心急地说道：“大哥，麻烦再给我拿一个。”

这时，不远处另一名中学生骑车过来：“许洋，吃啥呢？”

“郭海，鸡蛋饼，你要不？特好吃！”许洋说道。

“鸡蛋饼？”郭海有些好吃。

他鼻子轻轻地闻了一下，浓郁的香味瞬间将他的味蕾全部打开。

“老板，麻烦给我来一个。”郭海说道。

言然马上给他烙了一个鸡蛋饼。

郭海接过鸡蛋饼，稍稍吹凉后就吃了起来。

“好吃耶，这鸡蛋饼好香啊！”郭海惊奇地说。

此时正好放学，经过的学生越来越多。

几乎每个经过的学生都被鸡蛋饼的香气所捕获。

“老板，麻烦给我来个这个。”

“大哥，这是什么？给我来一个。”

“哥哥，我要一个，谢谢。”

“大哥，给我来个鸡蛋饼，谢谢。”

“老板，我要五个，谢谢。”

……

前来购买鸡蛋饼的客人越聚越多，老奶奶和老爷爷脸上堆满了笑容。

一开始是学生，后来很多行人也被吸引了过来，场面十分红火。

不知不觉，太阳开始下山了。

客人们渐渐少了下来。

“奶奶，我来教您做。”言然笑着说道。

教会老奶奶做鸡蛋饼才是他最终的目的。

老奶奶按照言然的指示，一步一步地开始做鸡蛋饼。

一开始做得不怎么样，但在言然耐心地教导下，品质提高得很快。

大概做了有十几二十次，言然试了试老奶奶做的鸡蛋饼，比原先一开始做的要好得多。