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舌尖上的美食大师(94)+番外

作者: 东南偏南 阅读记录

在接下来的几天,言然每天都会去庄家做一顿饭,直到庄瀚华做手术前,不能再进食为止。

而庄易铭也借此吃了好几顿美味大餐。

庄易铭原本是想留言然在庄家做菜的,然而言然不出所料的拒绝了,他只好作罢。

霍松成总算是没有立即失业。

————

营养粥的需求越来越大,在贺谨睿的提议下,言然决定投资开设中央厨房,专门做营养粥。

晚上,贺谨睿来到言然小馆。

“言然,你忙好了吗?我带你去个地方。”贺谨睿说道。

“去哪?”言然问。

“去了你就知道了。”贺谨睿笑了笑。

言然遂跟贺谨睿一块出发。

在路上开了差不多两公里,贺谨睿带着言然来到了一间厂房。

“这里是我们原来的食材仓库,后来公司大了,地方不够用,就换地方了。我们公司的租约还有半年,不过我跟房东很熟,又有优先续约权,如果你觉得可以的话,中央厨房可以定在这里。”贺谨睿说道。

言然看了看周围的环境:“这间厂房多大?”

“三千多平方。”贺谨睿说道。

“这么大?!”言然愣了愣。

“目前来看,确实是大了一些,不过我觉得以你现在的发展,肯定用不了多久就会扩大规模,与其到时候不断搬家,还不如一开始就选好地方。”贺谨睿说道。

“是这么说没错,但这也太大了。”言然微微皱眉。

“三千多平的中央厨房,租金要很多吧?”言然问。

“租金的话,这边一平是差不多5块钱,三千多平,一个月租金是一万七左右。”贺谨睿说道。

“一平5块钱?这么便宜?”言然眨了眨眼睛。

“铺面和厂房不一样,最近几年经济不好,很多工厂都倒闭了,市面上的空置厂房多的是,而且这么大的厂房其实很难出租的,没多少公司能吃得下,除非隔成好几个几百平的小间厂房,可那样一来得花一大笔改建费,而且还不一定能全部租出去,所以整租的话,房东是最喜欢的。”贺谨睿解释道。

“一个月一万七,一年就得二十万……”言然算了算,咂舌说道。

“你先听我说完,其实我想跟你合作。”贺谨睿说道。

“合作?”言然愣了愣。

“开中央厨房需要跟很多人打交道,还需要花很多时间管理,这方面我觉得我比你更有经验,你每天要下厨,要经营言然小馆,想来应该没有太多时间管理中央厨房,食品安全是很重要的,必须时时关注才行,这方面我能帮你。”贺谨睿说道。

言然微微点头。

“另外还有食材方面的,跟鲜满园合作,食材成本肯定比去市面上采购便宜,比员工价还便宜哦!这样利润就能挤出不少。”贺谨睿继续说道。

“最关键的,咱们已经在合作了,猪头粽的成绩你也知道,非常好,你的厨艺加上我们公司的管理、渠道、配送等等方面,绝对是双赢!”贺谨睿说道。

言然听完若有所思地看着他,很久都没有开口说话。

“干嘛这么看着我?”贺谨睿被看得浑身不自在。

“没有,我在想,你这么精明,我会不会有一天被你卖了,然后还帮你数钱。”言然笑着说。

“有可能哦!我准备把你卖给富婆。”贺谨睿开玩笑道。

“是吗?可是我不喜欢富婆,我喜欢富翁,你帮我找个富翁吧!”言然逗趣道。

“好啊!”贺谨睿笑着回道。

他眼睛转了转,似乎在思索着什么。

言然一边假装随意地打量厂房,一边用余光偷偷观察贺谨睿。

他那句话虽然是在开玩笑,却也藏着一些无法直言的心思。

“合作的事就这么说定咯?”言然说道。

“好,按猪头粽的股份比例一样,可以吗?”贺谨睿问。

言然随即比了个“OK”的手势。

————

言然小馆。

言然正在熬制小绍兴鸡粥。

小绍兴鸡粥起源于上海,是当地的特色传统小吃,以鸡汤原汁搭配上等白粳米熬制而成,是一道味道鲜美,营养丰富的滋补佳品。

街道外不远处,一辆奔驰保姆车不疾不徐地向庙口美食街驶来。

后座上是两个年轻人,一名中年男子,还有一位老夫人。

四人皆衣着不凡,年轻人时尚,老夫人华贵。

“妈,前面就是庙口美食街了。”中年男子钟浩东说道。

老夫人透过车窗瞧了瞧,淡淡地点了点头。

“奶奶,庙口美食街里面好吃的东西可多了,有猪肚鸡啦,桶子鸡啦,卤肉,烤鸭,很多很多,里面还有一家特别出名的小吃店,叫言然小馆,每个星期都会卖一种新小吃,特别好吃。”两个年轻人中的女生钟雪兴奋地跟老夫人说道。

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