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我做农场主的那些日子里(233)

但这份量也不一定能够得上批发的等级。

夏东篱对此倒是很想得开,“我们先去看看他们那儿的批发底线是多少,不行的话就再去买个冷柜。”

他倒不是非要占这个便宜,只是以后小农场肯定要招人帮工,现有的硬件设施都得升级。

这里的招工一般都包饭,人一多,他那小冰箱估计两天就能被掏空,买冰柜是迟早的事。能早点牵上线就早一点,肉这个东西只有涨价,可没有跌价的,一般老熟人能拿到的价格总会比新客的价格更低一些。

勤俭持家的夏东篱叹了口气,他家小农场至今还是零收入,还是得开源节流啊。

不过令夏东篱没想到的是,开源的机会会来得那么快。

他是真的没想到,这位被他一根烟勾搭上的冷链车司机居然是这家屠宰场的小老板,怪不得那么爽快地就把人带回来了,都不带询问的。

可是一个屠宰场的小老板为什么会出去送货啊!这设定未免也太过于亲民了吧?

见夏东篱面上掩不住的惊愕之情,小老板哈哈大笑,他有些得意得说道:“今天一个送货师傅老婆生孩子了,我就让他回去帮他去送,本来也是想着和下头的客人联络一下感情,听听他们那的声音,没想到遇到了你们。这不也是挺好,大家交个朋友嘛。”

“而且我这也不算什么,我家老头子现在还泡在人家畜牧场看羊呢!”

合着这一家子都是闲不住的,夏东篱摸摸鼻子,跟着人穿上了防护衣给手和鞋子都消毒后走进去参观了他们的车间。

……为什么他们明明是来买肉的,却变成了参观车间呢?按照小老板的话就是他们平时每个客人来购买都会带他们远远参观一下自家的车间。

虽然夏东篱他们是零售购买的,但这个规矩也不能少。

显然,他是对自家的肉类非常的有自信。

不过今天的屠宰已经结束,所以只能带他们看一下屠宰场的机械,然后夏东篱就看着这位小老板骄傲地给他们家展示自家使用的设备仪器,而这一连串全自动机械中要论最令他自豪的,当属这家屠宰场使用的不是电晕宰杀的方式,而是成本更高的二氧化碳致晕方式。

“电击其实还是会痛的,只不过速度比较快,不至于让肉类中毒素生成,二氧化碳的话则是比较温和。”小老板对此有些无奈,“一开始我们按照国外的标准来,不过后来我们发现每头猪的二氧化碳耐受度还有些不一样,而且我们和他们的饮食习惯屠宰习惯都不一样,就自己调整了节奏。”

至于怎么调整的这就是商业机密不能说啦!兼顾人道的屠宰方式以及保证肉质可是他们的杀手锏呢!

然后他还带着夏东篱荀岏去了他第二骄傲的地方:“这是我们的静养圈,牲畜带来后按照标准是放养半天到一天,但我们是静养二天以上,有的甚至会视情况养到三天。”

夏东篱探头一看,下头各种不同品种毛色的咩星人或站或坐,一眼看过去就像是寻常的养殖场一样。不过它被分割了许多的网块,这里甚至还有放轻音乐的,灯光也调的昏暗,整个环境中除了羊们“咩咩”的叫唤声,显得非常静谧,甚至带着点治愈。

完全不符合这里屠宰场的身份!

“静养是因为牲畜在长途运输过来的路上会产生恐慌和紧张的情绪,尤其是有些运畜车会以违规密度运送,动物抵达屠宰场的时候总是带着焦躁和惊恐。静养可以有效缓解他们的紧张情绪,而且还能帮助我们甄别出其中可能存在的病畜、弱畜。”

小老板给两人解释道:“在这里他们想吃什么想喝什么都有,”小老板给他们比划了下食槽部分,里面装的是满满的谷物:“平时我们都会投喂生草和谷物,随便他们吃哪个,不过这段时间我们供货的草料商那边发水了,草料运不过来,就只给了谷物。”

说着他还有些遗憾:“喂谷物虽然也没什么不好,但是多吃容易胀肚,羊这东西消化能力差,它们又贪吃,上次还有个居然撑死了,后来我们减少了投喂量改成少次多餐,人力消耗也挺大的。”

夏东篱和荀岏交换了一个眼神,他心中一动,稍稍犹豫了下,还是开口问道:“那个,你需要牧草?”

小老板闻言一愣:“是啊。”

他看了夏东篱一眼,表情立刻转为了恍然和兴奋:“不是吧,小夏,你们家有牧草?”

“有,但是量不多。”夏东篱摸摸鼻尖,有些不好意思地说道,“我之前就种了十多亩,而且今年是第一年,还得留种,所以能供应的量也不大。”

“不大没关系啊!”小老板一挥手,“其实它们这个阶段就是要让它们不掉膘还有别没事找事打架斗殴就行了,说白了也就是给它们找些事情做做。当然,你那牧草质量还是得有保证的。你种的是什么?苜蓿?还是黑麦?”