七十年代金凤凰(155)

村子里的人大多都是买三斤，二块一，可以甩掉一毛零头，但有的人家连这两块都舍不得。

多买个一斤二斤猪肉的都让人羡慕不已，何况韩庆斌一下子就花了七块，听到会计算出一共的钱数，韩庆生脸色就开始发绿。

会计还担心韩庆斌他们没办法拿，找了一个竹篮，排骨虽然不多，但没剁开，支棱着占了很大地方，何况还有那么多猪下水，慢慢的装了一篮子。

刚才韩庆斌还有点嫌弃韩晓棠乱买，但是现在看到满满一篮子，沉甸甸的猪肉，还是很高兴。凉凉的撇了韩庆生一眼，从怀中掏出丁玉英给的钱，从中数出七块，交给了会计，剩余的又揣回到棉袄上的兜里。

韩庆斌收好钱，就要提起篮子离开，韩晓棠却说有点累，歇一会再走，眼睛却一直盯着韩庆生，等着看他买多少肉。

旁边的人也注视着韩庆生，看他舍得买多少肉，韩庆生本来只准备买三斤，但是见韩庆斌买了这么多肉，竟然花了七块，他也想多买一点充门面，就大声叫道：“孙会计，给我来两条肉。”

两条就是六斤肉，一斤七毛，六斤四块二，韩庆生挑好了肉，就掏出四块钱扔给孙会计，转身就要走。

孙会计却拦住了他：“六斤肉，一共四块二，你只给了四块，还差二毛呐。”

韩庆生大怒道：“他们买两斤，你都把零头的一毛甩了，为什么我买六斤，还要两毛零头。”

孙会计皮笑肉不笑的道：“因为你有钱啊，你怎么能和他们那些穷光蛋比，是吧。”

即使被说成穷光蛋，众人也没反驳，还高兴的符合道：“是啊，韩二爷怎么能和我们这些穷光蛋比呐。”

本来就多花了二块钱，现在还平白无故的要多出两毛，韩庆生很不甘心。但他也不想被人瞧不起，有点骑虎难下，只得咬牙又掏出了二毛。

回去王玲知道他乱花钱，多买了三斤肉，自然又是一顿臭骂，韩庆生也不甘示弱，两人又大吵了一架。

众人见韩庆生灰溜溜的走了，都哈哈大笑起来，韩晓棠也在一边看热闹，韩庆斌不禁瞪她：“好了，热闹看完了吧，赶紧回去。”

韩晓棠答应着，帮韩庆斌抬起篮子回了家，舀了些玉米面，让韩晓东把大肠小肠翻过来，用面粉好好抓洗一下，最后还用盐又清洗了一边，便没有什么味道了。猪肺就放在锅里煮沸，把气管里面的泡沫都煮的流了出来，捞出来洗净就可以了。

前两天，韩晓棠特意留下了两只鸡，准备到了新年自家吃，她卖了这么长时间烧鸡，一家子都没舍得自己尝尝，现在过年了，也奢侈一把。

先把两只烧鸡做好了，剩下熬煮的汤汁就用来煮那些内脏，煮了半响又在锅里焖了一会，到了晚上一掀开锅盖，便有一股浓烈的香味扑鼻而来。韩晓棠就都捞了出来放凉，以后可以慢慢吃，卤好的内脏，加上天冷，可以放一段时间。

年三十的晚上，自然要吃饺子，猪肉萝卜馅，虽然萝卜居多，但里面掺了剁碎的油渣还有五花肉，味道也很好吃。

这一段时间，韩晓棠起早贪黑累的不轻，大年初一，任外面鞭炮齐鸣，她也不肯起床，一直睡到快中午了，才懒洋洋的起来。

早上丁玉英他们吃的还是饺子，中午韩晓棠就到灶火大显身手，熬了一锅米汤，还把昨天做好的烧鸡馏了一遍，炒了一个溜肥肠，爆炒猪肝，还做了一个豆腐干炖粉条。

以前韩家炒菜，顶多也就放点油和盐，可韩晓棠讲究，炒菜非要放五香粉还有酱油，韩庆斌虽然嫌她浪费，但这样做出来的菜，的确更好吃，颜色也好看。

鲜红油亮的烧鸡撕开切片，整齐的码放在盘子里，溜肥肠放了酱油，也红鲜鲜的，绛紫色的猪肝里面放了一些翠绿的葱花，看起来也很有食欲。

豆腐干炖粉条，要在平时那也轻易吃不到的好菜，但韩晓刚却看都看一眼，只管盯着肉吃。

韩庆斌开始还有点担心内脏不好吃，但是见韩晓刚吃的满嘴流油，自己也试探的夹了一筷子，就再也停不下来了。

吃完饭，韩晓刚捧着圆滚滚的小肚子，长长的叹息道：“要是以后天天过年就好了，可以吃这么多的肉。”

韩晓棠敲了一下他的脑袋，笑道：“会的，以后天天吃肉，吃到你不想吃为止。”

还有吃肉吃够的一天，韩晓刚不相信。

晚上，韩晓棠就把中午剩下的豆腐干炖粉条，还有溜肥肠倒在一起，和了一些面水，烩成了汤，陪着枣花馍，也吃的酣畅淋漓。

初二就没有这么奢侈了，但韩晓棠把猪肺切成薄片，爆炒了一下，快熟的时候洒上了磨碎的花椒粉，还有辣椒粉，搅拌了一下便做成了香辣肺片。大火爆炒的时间短，肺片的口感很好，麻辣鲜香嚼起来还很有嚼劲。