符元正刚才端上来的六道热菜, 从口味上来说，都是不错。不过要真的细数来看，上午由符元正亲自从篱笆院那里拔下的一颗水晶白菜却是没见踪影。
接下来的两道菜，估计是用水晶白菜烧制的了。而对符德这种老餮，有了上好的食材，那么对于这种食材烹饪的食物估计也是严苛异常。
李子木自认不是那种老餮，但这舌尖上享受的这点东西，他也还是喜欢的。
见此，李子木赶紧拿起清口汤喝了一口。汤水清淡而不腻，入口之后微微让它在口腔中停留一两秒。之后入喉，嘴巴之中之前食物的残味变全然消失不见。
“来了。”符元正却是拿了一个炖锅，然后小心放在了桌子中间。
炖锅是李子木家的，以前沈珍经常用它来炖鸡。别的，这炖锅倒也用不上。
明鸿飞起身，看了眼符元正之后，一把掀开了锅盖。
顿时，一股热气从锅中冒了出来。
李子木不由眯了眯眼，“好香啊。”
这种香味是那种纯粹的食物的香味，真要形容，李子木也无法用语言来表达出来。但他觉得，只是问到这种食物的香味，他就胃口大开。刚才，他的肚子已经吃了有半分饱了。但现在，竟然又饥肠辘辘了起来。
符元正紧张的看了符德一眼。
他虽然是符德的亲儿子，但他老爹一直说他悟性不够，做出的东西始终差了几分。现在符家菜虽然是他在掌舵，但他老爹一直有些忧心。而他，也很少得到符德的夸赞。
“香。”符德眯眼嗅了嗅，几秒之后，吐出一个字。
符元正眼睛一亮，差点定力不足，兴奋的要跳起来，还是明鸿凤拉了他手臂一把。
符德是在坐年纪最大的，这回，由他先动筷子。
不过，李子木也微微伸头看了看砂锅中的食物，然后，他倒吸了一口冷气。
砂锅的底部，放了水晶白菜梗垫底。只是这经过蒸煮锅的白菜没有寻常白菜的发黄发烂，反而梗处变的更加晶莹如玉。在热气腾腾的水蒸气之中，隐隐约约，竟然如同白玉一般。而在梗之上，却是用豆腐雕刻出的一条栩栩如生的踏玉飞龙！
等符德用筷子在飞龙腹部夹出一块之时，李子木发现这飞龙内部竟然还别有乾坤，里面还嵌入了其它用料。
符德一口入嘴之后，李子木也忍不住，赶紧夹了一筷子放入嘴中。这个时候，大家才恍然大悟，赶紧把筷子伸向砂锅。
入口之中，李子木首先感受到的是豆腐的嫩滑。这豆腐经过处理，已经没有了任何的一丝豆腥味。更为奇妙的是，豆腐之下，还有一些细小的肉糜。不过这些肉糜中还夹杂了水晶白菜的绿叶。
二者混合在一起，肉糜的鲜香加上水晶白菜的清爽竟然出奇的营造出了一种极度美味的口感。
咕咚...李子木现在都不想用言语去苍白的形容它的味道，他只能在一口菜之后，立马夹了一口饭进去。
然后，李子木赶紧又伸出筷子。
一下，李子木就发现伸到砂锅里的筷子不止有他，还有好几双。
“好吃。”符德也是又夹了一块，然后抽空夸赞道。
符元正除了面露惊喜外，更多的也还有几分诧异。这道菜虽然发挥了他十二分的心思跟手艺，他知道味道不差。只是符元正还是万万没想到，符德都会这么喜欢。
自从他爸不再做菜之后，那也算是吃遍了五湖四海。到了现在，很少有食物能让他吃的这么喜爱了。
“还有一道菜。”符元正赶紧进了厨房，然后把菜端了上来。
这一道菜，是用那条草鲤做的。
原本，今天的重头菜只是那颗白菜。不过在确认了草鲤也是不寻常之后，符元正也是把它放在了最后。
这条鱼，肉汁甘甜少腥味，其实都可以用作鱼脍的制作。不过符元正想了想，还是放弃了。
鱼脍就是生鱼片，它在华夏古代早有传承。不过到了明朝之后，鱼脍就渐渐远离了华夏人的餐桌。对于鱼的吃法，也是以煎烧炖煮为主。
也就是近现代，生鱼片被其它一些国家推崇，从而再一次在华夏的一些年轻群体中引为时尚。
符家菜的传承中，在对于鱼脍的研究不多。
再来，符元正在入厨房之前就对今日的‘客人’李子木跟沈珍有一些了解。李子木不爱吃西餐，沈珍更是吃不惯生的东西。
所以说，鱼脍是做不来的。随后，符元正用了一些川菜的手法，以稍辣为主，最终制作了这条草鲤。
李子木正吃的过瘾，等草鲤上来之时，顿时更为喜爱。因为他本身，是能吃辣的，而且吃辣开胃，也下饭。
不过他在家的话，沈珍跟李康平的饮食都以清淡为主，很少放辣鸡炒菜。