因此，长平的门槛高，许多厨师想要进来学习，也负担不了。
“最基本的要求，是入学考试。每年的入学考试，都会有五名老师进行主考，要有3名以上的考官投票通过，才能获得入学名额。”
“长平的入学考试，不考理论知识，全是实践。通过实践考试，考官们会从各种细节入手，观察那些通常理论考试中会出现的问题，在他们实践时是否合格。理论再好，也要通过实践来完成。实践正好就能检验他们的理论知识。”
“许多考生只以为最后品尝料理，合格就好。其实却不知道，在他们整个做料理的过程，从准备期到制作再到完成，都是考试范围内。稍稍有不注意，就要被扣分。许多人在不知不觉中被扣分。考试后复盘的时候，都会遗漏好几个扣分点。”赵顾深解释道。
“但并不是通过考试就行。学院每年的招生名额有限。只有固定那么些数额。一旦考试通过的人数超过了学院所能承受的数额，就按照成绩从高到低进行排列，到了数就划上一道录取线，录取线后的考生，就算考试通过也无法达到入学要求了。”
叶绯点头。
要说严格，其实也不算严。
因为只考一次时间考试就可以。
可就是因为只有这一次机会，所以才变得格外困难。
“当然了，你要是想去，直接去上课就是，这些对你来说都是不必要的。”赵顾深说道。
“本来你的实力就已经通过大赛证明了。就算你去参加考试，也一定能通过。不参加考试，也没有人会怀疑你的实力。”赵顾深笑着说道。
“而且，大家都知道你是我的妻子，我让我妻子去我们自家的学校学习怎么了？难道还能连这点儿特权都没有？”赵顾深说道，“如果非要按部就班，按要求来，反倒有些刻意了。”
叶绯点头，倒是同意赵顾深的话。
这又不是比赛，没必要这么较真儿，非要求什么公平。
“再说了，你只是去学习一阵子，没打算要长平的毕业证吧？”赵顾深笑问。
“当然，我只是想去学习一阵子，多吸收一些我不知道的经验。”叶绯说道。
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第1106章 旁听生
“那就可以直接以旁听的方式去，谁也不能说什么。”赵顾深说道。
叶绯就是个旁听生，就算没有通过考试的方式进入长平，但人家又没打算拿长平的证书出去给自己抬高身价什么的。
只是旁听学习，谁还能说什么不成？
当然，长平有那么多人在，赵顾深也挡不住那么多人的嘴。
林子大了什么鸟都有。
难免会有人连这也看不惯。
这都是说不准的事情。
但是反正赵顾深和叶绯并没有违反长平的规定入学。
人家都是按照要求，遵守长平的制度的。
而且，一直以来，长平也允许旁听生的出现。
像是一些交流生。
长平主要是跟国际上其他三大厨艺学院，进行学生交换。
每年都有一定的名额，跟三家学校互相交流学习。
另外还有一些，是当真出得起十分高昂的旁听费用。
能让长平都自认高昂的费用，那肯定是很高了。
这是来给长平送钱的。
反正那些老师教长平的学生是教，再添那么几个，也一样教。
还能给长平增加收入，提高教师的的福利，提高学校内的各项设施。
所以，旁听生在长平是一个让普遍学生都觉得是冤大头的存在。
凭成绩考不进长平来，只能通过花赞助费加上高于学费数倍的旁听费用进来。
考不进来，只能通过旁听，这说明实力不行啊。
就算来学了，学习进度也赶不上其他学生。
还要给学校贡献大把大把的钱。
最终能学成个什么样子也说不准。
这不是冤大头是什么。
学厨也是需要天赋的，并不只是勤劳就行。
勤确实能补拙，可就算补了，最终最多也就是在一个中上的档次，大多人能保持在中等档次上，就算不错了。
现在的名厨，除了勤奋努力，付出比常人更多的汗水之外，其实还有十分重要的一点，就是他们有天赋。