关灯
护眼
字体:

男神投喂指南(1310)

想要找个机会跟导师通通气。

可是没想到,长平已经做好了万全的准备,门口站了一排长平的工作人员,给弄成了一个人形墙。

不光能监督他们,还让选手们只能通往另一边的食材室。

长平的工作人员,只留下了那一个方向的道路。

在印三国的队长往另一边张望的时候,长平的工作人员装作没看出他打算的模样,说:“食材室在那边。”

队长:“……”

他也不敢耽搁,毕竟比赛更加重要。

如果这次失利,表现的不好,那后面他还有没有上场的可能,都不知道。

队长收摄心神,赶紧去食材室选食材。

长平的学生也已经到了食材室,直达自己所需要的食材所在的区域,很快的选好。

印三国的选手看到,心中更是不平。

他们早就知道题目了。

这是一场不公平的比赛!

可是没办法,规定就是这么规定的。

长平也没有违规。

其实,这就是受累的目的。

攻守双方各有一定的优势。

充分利用自己的筹码来守住徽章或是争取徽章。

印三国的选手只看到了这场比赛里长平的优势,却忘了自己的队伍同时也在印三国内守擂,他们给自己创造的优势更加过分。

所谓守擂,自然是要尽自己最大的努力来守住徽章。

叶绯等人选好了东西回去。

印三国的人抓住一切机会,哪怕提早一分钟回去都不甘心。

最后卡着点儿回到了料理台。

叶华松再次计时:“比赛开始!”

叶绯先把鸡腿剔骨,用剔除的骨头,加上柴鱼骨,用纱布包裹好,放入水中一起炖。

她在汤中,就只加入了一点儿盐来调味。

其余的鲜味儿,食材本身的足以。

日式料理,重视的就是回归食材本身的味道。

汤正在旁边小火慢炖。

叶绯将剔下来的鸡腿肉绞碎,又不停的搅拌,让肉上筋,越来越粘稠。

而后又将鸡皮焯水去掉多余的脂肪后,再用凉水反复冲洗。

鸡皮上的油脂被全部洗掉,而且变得格外Q弹。

再将鸡皮剁碎成细碎的颗粒,加入到鸡肉泥当中。

再在肉馅中加入香葱碎,淀粉,味噌,鸡蛋,味淋。

搅拌均匀后便攒成肉丸。

之后,先将肉丸放到一边,叶绯将白萝卜削皮,切成大约七八厘米厚的三块。

将三块白萝卜放入正在炖的汤中。

又在汤中加入了松茸和鸿禧菇。

松茸与鸿禧菇的作为菌菇独有的鲜味,慢慢的被炖煮进汤中。

而鸡骨与柴鱼骨炖煮出的鲜味融合在一起,又反哺入菌菇当中。

并且慢慢渗入到白萝卜中。

白萝卜很容易炖到软烂,像海绵一样把汤的味道吸进自身。

最后,叶绯将包着鸡骨和鱼骨的料包拿了出来,将鸡肉丸放入锅中。

一边炖着,一边将浮沫细细的撇出。

而白萝卜也被汤染成了淡淡的浅褐色。

汤有个好处,就是可以一直炖,越炖越入味。

不用担心料理时间太久,口感不好。

提前做好了,又失去了最佳的食用时间。

叶绯就任由汤炖着,掐着最后三分钟的时间,将汤盛入碗中。

三个评委,三碗汤。

每碗都放了两颗鸡肉丸,一块萝卜,两片松茸,和一簇鸿禧菇。

“时间到!”随着叶华松的话,所有的选手都停手了。

叶绯也正正好好将汤内的食材摆好。

同时,墙上的大屏幕画面变换成了画中画的模式。

监督员的画面缩小到了右上角。

主屏幕画面则切换到了隔壁的评委房间。

长平的工作人员,将所有选手的料理都端到了评委席上。

每个评委面前,都暂且先摆了一白一黑两只碗。

“评委评选,两两一组进行评比,不打分,只投黑碗还是白碗。”国文博说道。

沙鲁克先端起面前的白碗,手指自以为隐蔽的默默碗底。

国文博笑道:“这次之所以用颜色来区分,就是因为碗底没有贴着标签,避免几位不小心摸到标签,看到选手的名字。”

沙鲁克:“……”

华国人,怎么这么狡猾!

他摸到碗底光滑,果然没有标签,只能死心。

三轮品尝,每轮品尝完后立即给出结果。

最终,三个评委分别以白碗六票,黑碗三票的结果,白碗胜出。

沙鲁克三人心中忐忑的看着国文博。

所以,他们到底选了哪边儿的?

“别看我,我也不知道,我跟你们一起在这屋呢。”国文博耸肩道。

第1259章 自家的私事

沙鲁克心中腹诽,他才不信国文博不知道呢。