一边加热一边搅匀，将奶油加热至稍浓稠，而后又加入了一点儿利口酒。
之后再放入泡软的吉利丁片，融化在奶油中。
已经加热至浓稠的奶油，比糊糊稍稀一些，仍旧是液体状。
再倒入碗状的模具中。
奶锅中还剩下了一些奶油。
叶绯便又往里加了些芝麻粉搅匀，再放入新的模具中。
便把这些都放入冰箱中冷冻。
叶绯见冰箱里有车厘子。
便拿出来去核，加糖加水，在锅中煮开后转小火炖至浓稠的樱桃酱。
一边炖的过程中，又一边用勺子将樱桃压碎，让樱桃酱变得更细腻。
酱汁收干后，便放入冰箱备用了。
“小绯，快来吃火锅啦！”老太太在外面喊道。
叶绯忙出去。
见东西都已经摆好。
“蘸料我给你调好了。”赵顾深说道。
他现在可知道叶绯喜欢的口味儿了。
不需要问叶绯，也不需要叶绯自己动手。
赵顾深保证能给叶绯办的妥妥儿的。
小陌的口味儿，他都没有知道的这么清楚。
叶绯坐下来一看，赵顾深已经给她调好。
芝麻酱加一小勺腐乳，一小勺韭花酱，再来点儿葱花，香菜，蒜泥，蚝油和陈醋。
叶绯就喜欢这么吃。
算是南北蘸料的融合吧。
川渝火锅用的是油碟，加上葱花，香菜和蒜泥，有人喜欢加点儿蚝油和陈醋。
但叶绯还是喜欢芝麻酱的口感。
就把油碟的调和油换成了芝麻酱，又加了北方铜锅涮蘸料里必备的腐乳酱和韭花酱。
“你怎么知道的这么清楚啊？”叶绯惊喜的看着赵顾深。
平时他们吃饭，叶绯还是有空自己弄的。
“看你弄得多了，就记得住你的喜好。”赵顾深说的十分不经意。
第634章 狗脾气都去哪儿了？
赵顾深并没有从一开始就抢着给叶绯弄这弄那。
他只是默默地在一旁观察。
他也不说什么，就是将对叶绯的每一次观察都记在了心里。
他什么细节都没有错过。
这样日复一日，分分秒秒的记着。
变成了现在这样。
不需要说，不需要问，他自能弄出叶绯都喜欢的。
赵定桓在一旁看得牙都酸了，嫌弃的看着赵顾深。
以前的狗脾气都去哪儿了？
赵顾深还沉浸在叶绯对他的夸奖中，满意的看着自己给叶绯调的蘸料。
突然耳朵动了几下。
赵顾深抬眼看向赵定桓，目光往赵定桓眼前的桌面落了一下。
而后一脸惊讶的说：“爸，你没给妈调啊？”
赵定桓：“……”
而后，赵顾深就好似自言自语似的说：“平时天天把老婆说得对挂嘴边儿，结果连自己媳妇儿的口味儿都不知道的吗？”
叶绯：“……”
你跟你爸有什么仇啊！
她现在突然觉得，赵顾深跟小陌成天斗智斗勇，互相嫌弃对方。
天天想尽办法气得对方跳脚，真的是遗传。
赵顾深跟赵定桓好像也是这样。
迟静思谨慎地保持了沉默，没有说话。
父子俩这样也不是一天两天了，她可不能跟着挑事啊。
赵定桓“呵呵”两声，把自己面前的蘸料碗，跟迟静思换了一下。
赵定桓说：“这就是我给你妈调的。”
迟静思的碗还是空的，没有调过蘸料，就是等着赵定桓把蘸料调好给她呢。
赵定桓又重新给自己调了一碗。
迟静思见赵顾深等人都看了过来，便赶紧点头：“是啊，是啊。”
叶绯总算是明白了，别看迟静思平时娇滴滴的，被赵定桓宠着。
赵定桓也动不动就“老婆说的对”。
但关键时候，迟静思还是很给赵定桓面子的。
“来来快吃吧，到最后咱们再直接把饺子丢进骨汤和菌菇锅里煮一煮就好，这样可真省事儿。”老太太笑着说，“静思这主意好啊，晚上谁都不用忙活。”
小家伙平时吃饭用筷子还是挺熟练的，就是火锅的筷子比一般的筷子要长很多。
小家伙手小小的，手指又短，跟本就握不过来，更没有办法流利的控制火锅用的长筷子。
所以林婶儿就给小家伙准备了一把长叉子，是瑞士著名的特色芝士锅用的叉子。
细细的，也比一般的叉子要长一些。
一般的叉子是三三个尖头，而这个叉子是两个尖头。
但长度正好适合用来涮火锅。
就很方便了。
小家伙叉了一块肥牛，先放入骨汤锅中涮了一下。
小家伙还是很有要求的，肥牛一定不能涮老，就是要呈现出粉粉的颜色，他就捞了出来。
吃进口中有一种入口即化的感觉。