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汴梁太太(32)

作者: 迟语公台 阅读记录

孙山瞥了一眼杨怀信,那汉子一脸无谓地坐着,还理所当然地捧起一个酒坛嗅着味道。他会感念陈庭柳的好意吗?

难吧……

主人落座,添酒开宴。而这一回,陈庭柳终于找回了平日里的亲和,甚至还多了几分活泼。就着这一桌子的菜,她主动跟春雀攀谈起来。

“春雀姐,这炸鹌鹑又酥又香,配上鹌鹑蛋一起吃真是一绝!”

“这鹌鹑都是自家养的,市面上可不好买。弟妹若喜欢,就带上几只回府。”

“谢谢春雀姐!这两道鱼脍也是好吃,刀工精巧,酱料搭配得也妙!这个是鲤鱼,这个是鲈鱼,对吗?”

“对对对,弟妹喜欢就好。鲤鱼脍的黄芥虾子酱是在外头买的,另一道金齑玉脍是我自己捉摸着做的,嘿,还直怕做得不像样呢!”

春雀眉开眼笑,甚是开怀。

孙山则好奇地插嘴问道:

“金齑玉脍?那不是《齐民要术》里的菜肴吗?姐姐又是如何知道的?”

“是隔壁李大哥说的,他吹嘘自己吃过一次上等的席面,席上有什么隋炀帝都曾赞不绝口的佳肴,就是这金齑玉脍了。鲈鱼脍好做,而金齑难调,除了寻常的蒜姜盐,还要用刚剥下的桔皮,上等的白梅,烤好的栗子肉和半生的粳米饭。七种材料捣拌均匀,再用醋调和方成金齑。我听他说得真切,就试了这么一回,没想到还真做出个样子来!”

孙山在一旁点点头道:

“李大哥说的还真没错,《齐民要术》中也是如此记载,七种材料再加上一味醋,故又有‘八和齑’之称。王昌龄有诗云,‘冬夜伤离在五溪,青鱼雪落鲙橙齑。’其中橙齑指的就是这八和齑,的确是佐食鱼脍的上品!”

“什么诗啊书啊的,这山哥儿,吃个饭还掉起书袋来了。”

孙山没太在意姐姐的调笑,而是偷眼去看陈庭柳。之前买钓车时,她不是很喜欢店家引用诗句来着吗?

可此时的陈庭柳正夹起一片玉脍,沾满了金齑,送到嘴边香舌一卷,便闭起眼睛美美地品味起来……好像根本没听到他吟诗。

于是孙山有样学样,也尝了一口那金齑玉脍。

嗯,滋味尚可,就是有点酸。

无赖

美妙的一餐!

春雀姐姐的手艺自是没得说,而两边各得了叮嘱,只把话题停留在美食之上,你一言我一语聊得欢畅,再没有方才的滞涩之感。

唯有一事让孙山有些介怀,那三小坛玉楼春几乎全进了杨怀信的肚子,他自己都没吃上几杯。

好在杨怀信喝到半醺也没闹出什么失礼之举,还多夸了几句酒菜,甚至主动跟孙山碰了一杯。

口称郎君,微醉的目光中也无甚鄙夷,这已经是前所未有的尊重了。

该是沾了姐姐一手好厨艺的光吧。

酒足饭饱,谈性未尽,陈庭柳正说着要去看春雀姐姐养的鹌鹑,忽然,院门被人无礼地一脚蹬开。

“嫂嫂,我又来啦!”

来人是个精瘦汉子,五尺来高,面目猥琐,此时是面红耳赤,摇摇晃晃,看来也喝了不少的酒。

他口称嫂嫂,想来是郑家的人。故而虽行止无礼,孙山却不好说什么。有护卫之责的杨怀信也只是打量了一番,便继续吃喝——略过酒杯,改喝饮子,当也是心生戒备。

而蝶儿反应最大,几乎是从椅子上跳下来,把帷帽又扣在了陈庭柳的头上。然后就用小小的身躯拦在主子前面,用坚定的目光示意此路不通。

春雀则对陈庭柳歉意一笑,赶紧起身堵住那人的前路,不让他再往院中深入。

“叔叔又来做什么?”

春雀语气冷淡,但至少还保持着礼貌。而对方却一点体面都不留。

“哟?嫂嫂这是大宴宾客呢?我那三哥尸骨未寒,你们却在这里吃吃喝喝,好不痛快?哼,听好了,爷爷叫郑桐,郑家三房长子,族中行四,街面上人人尊称郑四爷的便是!这院子姓郑不姓孙!你们扰了我三哥的清净,识相的就快滚,若等爷爷发了真火,那场面可就不好看了!”

郑桐狠话撂下,不待别人反应,杨怀信先冷哼一声,“啪”地把筷子拍在桌上,却是直直地看着孙山。

是啊,这是郑孙两家的事,此处姓孙的爷们只有他孙山一个,要出头也得是他来出。

孙山当然要站出来护着自家姐姐,就这种脚步虚浮,外强中干的泼皮无赖,他一口气可以打翻十个!

然而……他现在是士子,而非山野乡民,再不能如此处事。

孙山来到郑桐面前,颇有风度地拱拱手道:

“小弟孙山,郑兄……”

然而孙山刚一开口,就被郑桐毫不客气地打断。