小哑巴今天说话了吗(78)

坝坝宴是他们S省农村特色宴席，一般结婚生娃啥的喜事，都会在自家弄坝坝宴。

坝坝宴也叫做九斗碗，斗在方言里寓意为多，所以这个宴席里的菜量一般都非常充足，量大味好，还是流水席，一桌吃完下一批人接着吃。

坝坝宴菜色各有不同，朝歌爸爸当他晚上就拉着朝歌坐在院子里，拿出一张皱巴巴的纸，在上面写菜单。

“荤菜就做粉蒸肉、夹沙肉、烧白、回锅肉、红烧牛肉，凉菜做夫妻肺片、凉拌鸡、凉拌猪耳朵、拍黄瓜，怎么样？”朝爸爸问。

朝歌点头，比手语说：[加一个酱烧肘子吧。]

“可以。”朝爸爸躬身把菜名填上去，“汤菜做山药煨鸡，黄豆猪蹄汤。”

朝歌比划：[加一个素菜汤解腻。]

朝爸爸又埋头写菜名。

“才十三道，诺诺生日最少也要二十一碗。”朝爸爸说。

朝歌比划：[少一点吧，现在实行光盘行动，咱们要相应号召，杜绝铺张浪费，够吃就行了。]

朝爸爸看着菜单皱眉：“我们鱼和鸭都还没弄呢。”

[全猪也挺好啊。]朝歌比划，[删掉一道红烧牛肉，正好十二道菜，六六大顺，完美。]

“这也太少了吧。”朝爸爸说。

“不少了朝叔叔。”林典走到朝歌身边蹲下，“十二道菜呢，一桌子都摆不下。”

[之前每次坝坝宴都剩下好多吃不完，多浪费啊，诺诺肯定也不想咱们为了她浪费。]朝歌比划，[这数量真的够了，一桌坐八个九个，肯定吃不完。]

朝爸爸愁眉苦脸。

朝歌比划：[你放心吧爸，二叔他们不会笑话你的，到时候要是有人说咱菜少，你儿子我上去和他硬刚。]

朝爸爸失笑，拍了拍朝歌脑袋：“刚什么刚，就你这小身板，就你这脾气。”

朝歌把脑袋搭在朝爸爸大腿上，乖巧地看他。

前两年韩凛去过一个偏远山村做义诊，当时朝歌作为“弟弟”，也被韩凛捎带上，到山村当了几天美术支教老师。

那个地方特别穷，很多人连饭都吃不起，别说像现在大多数人那样，点许多菜又吃不完，还不会打包带走，他们是连一碗饭全家分，连一粒米都舍不得浪费。

小孩子吃完饭后，会意犹未尽地舔舔碗，再乖乖捧着碗去洗干净。

所以自那之后，朝歌在家做饭，一般每份菜都不会做太多，对一人餐和两人餐的分量把控分成熟悉，他已经少有会倒剩菜的时候了。

朝爸爸也不是不通情理的人，他知道浪费不好，朝歌和林典说了几句之后，倒也就随了他们的意思。

“坝坝宴从最初就是九碗菜，逐渐才发展得越来越多。”朝爸爸说，“现在这样，也算是不忘初心。”

朝歌给朝爸爸竖大拇指。

第二天，朝歌的姐姐和姐夫带着女儿诺诺到家，下午弟弟朝桐也来了，家人团聚又是一通欢乐。

之后两天.朝歌和林典就忙着帮忙做坝坝宴的准备。

坝坝宴请得人多，事前就得把菜都备好，这样当天才不会手忙脚乱。

他们家里人算不上多，做坝坝宴主厨是朝爸爸，朝歌则是副厨，其他人帮忙打下手，加上还有几位热心邻居，倒也完全足够。

他们镇上的人都习惯了这样的生活方式，谁家有事需要添手帮忙，都会很乐意去干活。

周岁宴当天，十点过朝歌家就开始热热闹闹来人了。

院子里摆了几张桌子，来人自觉分成几桌，要么唠嗑吃水果，要么打牌喝清茶。

朝歌和爸爸姐夫在后厨忙碌，林典和朝桐他们就在前面帮忙招呼客人。

朝歌一边炒菜，一边听着前院时不时传来阵阵笑声，忍不住心生向往。

他也好想知道外面的人在笑什么呀！

“朝歌！”林典急冲冲地跑过来，手里举着手机，“韩凛找你呢！”

朝歌抬头，手在围裙上擦了擦。

林典跑到他面前，举起手机对准他：“喏，都说了肯定是你在忙，没听见手机响，他非不放心。”

手机屏幕里韩凛正看着朝歌笑：“不是不放心，我只是想看看你。”

朝歌脸红了，林典声音放得大，厨房里他爸和姐夫都能听见韩凛的声音。

朝爸闻声走过来：“是小韩啊，好久不见！”

韩凛打招呼：“爸，抱歉这次院里有几台手术走不脱，不然肯定回来陪您喝两杯。”

朝爸哈哈笑：“别以为我不知道你那酒都是小歌弄的假酒，没事，病人重要，你那边做手术忙也别忘了照顾好自己，记得按时吃饭。”

韩凛点头：“好的爸，我记着呢。”

朝爸说：“行，你们聊，我继续做饭。小歌你去歇会儿吧，这儿也弄得差不多了。”