点翠夫人(129)

显然宿雪也吃她这一套撒娇，一听有人如此冷落点翠，也知道是谁，当即冷声道：“你莫要担心，这烧蓝技艺他做的也不是最好的，明日我与你引见郝大姐，她的烧蓝本事才高哩。”心里同时给那冷落点翠的人打了个朱砂色的叉，这个月上报给妙手阁的名单里这人的名字要划去了。

那人还不知因为一个小小的点翠，他就得罪了宿雪管事，要是早知道如此，他可不敢再瞧不起点翠不肯开口想帮了。

有着宿雪的引见，那些师傅们即便不愿意收点翠为徒弟，但是传授一两手本事便不是什么难办的事儿了。

点翠心中一乐，但是面上依然蔫蔫的不精神。

“还不满意啊，我的小姑奶奶，那你究竟想要怎样？”宿雪家中有个妹妹，一点小事不满就是点翠这霜打茄子的蔫样儿，是以她一看到点翠这样子便想起家中的妹妹，无语极了。

“赶紧说，还想如何才能别这幅样子，只要是我能办到的都应你。”宿雪催促道。

点翠正等这话儿呢，赶紧上前凑近宿雪的耳边耳语几句。

“什么？！”宿雪大惊：“你想在后院儿做间食？”

点翠点点头，有些脸红期期艾艾的说道：“以前在西院小厨房，跟着公子少爷们吃间食吃惯了，如今我每日小厨房与作坊两头跑，到了晌午难免就腹中饥肠辘辘了……”

宿雪听了释然，随即又好气又笑，用指尖点着点翠的眉头，道你个吃才，怪不得这脸上的肉又厚了，说着去捏点翠那柔白白、粉嘟嘟的小脸儿。

点翠笑嘻嘻的躲了，两人又打闹一通，直到作坊里其他人歇息时出来，宿雪这才又恢复了平日里眼神带着丝丝威严的模样。

她亦是个八面玲/珑的，知道点翠不同于旁的从府中选来的丫鬟，否则夫人也不会半日留她在府中半日又叫她来学制钗。是以她对点翠的态度，就不会跟作坊里的其他学徒一个样子。

果然，到了第二日晌午，点翠拎了两个精致的小食盒，后面跟着小厨房的胖丫头，胖丫头帮她拎了一只炉子，一只锅子，一捆劈的整齐的细木柴，找了个避风的平地，胖丫头帮着她支好了炉子和锅子便走了。

点翠四下瞧了瞧这地方，很是满意。

这是一块小小的平地，有个小凉亭，周遭是几棵大银杏树，如今正是晚秋，银杏树枝缠连在一起，枝叶铺满树头，是遮天蔽日的金黄色。

平地的前面又有一条溪流，溪流是从院子外面引进的活水，上面一座精巧的木桥。

溪流前面正对着妙手阁的侧后门。

第98章 妙手阁（二）

点翠打开其中一个小食盒，里面没有旁的，只有四五只大螃蟹，用茅草捆了不得动弹。另一个小食盒里面则是一小盏肥瘦相间的肉糜，另姜片蒜头葱花一小盏，再有就是生油猪大油酱油各装了封了油纸的窄口小泥壶里。

本来邢大娘与她准备了些烧鸡烧鹅炸肉的，都被点翠给拒了，一来她一个丫鬟在邢大娘这里受宠吃些好的外人不会说些什么，可到了外面可不能再这般张扬。眼下正好是蟹肥的时候，又便宜，两个大钱便能买一篓子，主子吃剩了，第二日便不能吃了，她拿这个做间食正好。

螃蟹在溪水里用小毛刷子洗了个干净，放在锅子里，沸水煮开，点翠将它们个个剔剥净了，蟹肉蟹黄蟹膏放在一处，又拌上五分肥瘦的肉糜，重新裹入壳中，将酱油姜末葱花蒜头椒料和在面粉里，蟹壳在里面打个转，立即放入热油中炸……

滋滋啦啦的响，而后是蟹子独有的鲜香味儿，瞬间飘散。绕着在这本来清雅静幽的银杏树飘散，丝丝缕缕传的越来越远。

香喷喷咸丝丝嘎嘣酥脆，咬一口，里面的蟹肉宣软多汁……

点翠吃了三只便饱了，另外两只趁热带回了作坊，其他人正在歇息吃茶，宿雪该是也小憩去了。月娘坐在院里石桌前，点翠悄悄将那两只塞到月娘的手里。

月娘涨红了脸，道我不饿，但耐不住点翠的撺掇，又这味道实在是太香，便背过人去，小巧而快速的吃了起来。

“明日可还吃这个？”月娘吃完突然问道。

点翠笑嘻嘻道明日再吃旁的，月娘姐姐明日还在院里等我便是，月娘也不客气，含笑点点头。

第二日，点翠吃的简单，只带了一片瘦肉，瘦肉切细薄片子，酱油洗净，入火烧红锅子里、爆炒至泛白，便取出来切成丝，再加酱瓜、糟萝卜、大蒜、砂仁、草果、花椒、桔丝、香油拌炒。淋上陈醋，就着一张薄薄的面饼，食之甚美。

当然，点翠还不忘给月娘也留一份就是了。