携如意门闯六零年代(190)

带着大家一起闲逛的游姐姐连忙从旁边的灌木丛里摘了几颗草萢塞给彦君，让她甜甜嘴，改改味。

游姐姐指着那几棵杨梅树说：“我们村以前住这的时候，大家都不吃这的杨梅，就是因为太酸。这些杨梅，我们采回去，都是拿来浸杨梅酒的。倒是现在厂西门那两棵杨梅树结得果子是甜的，我们小时候整天盯着那几棵树上的杨梅看。”

从那之后，文岚便发现，厂里的小孩子似乎多了一个爱好，每天没事都会去厂西门溜一圈，看看有没有杨梅变红了。

文岚拿着小铲子给香菇棚外的蔬菜清了清杂草，一抬头，看见山坡上的杨梅肉眼可见地大面积变红。阵阵杨梅的甜香，随风袭来，诱得人唾液分泌得分外积极。

太阳渐渐爬高，温度开始上升。

文岚把通风口的帘子垂下，遮住灼热的阳光。然后，去旁边的小溪里舀了水，给蘑菇棚地面洒上水，增加空气湿度。

做完杂活，文岚爱怜地逐一检查香菇的长势，防止有蚊虫鼠蚁造成不必要的损失。

直接种进树洞里的香菇菌明显比培养袋里的香菇菌发育得要快许多，随着时间的推移，树桩上的小香菇越来越多，肥嘟嘟的，甚是可爱。

文岚看着它们，垂涎三尺，算了算时间，忍不住摘了几个最大的香菇，准备拿回家炒个香菇肉丝，让大家尝尝鲜。

文岚瞄准一个大香菇，食指伸近香菇根部，两手小心翼翼地一使劲，撑着小伞的香菇便顺势倒入文岚手中。

“哟，这些香菇这么快就可以吃啦？”身后，传来隐含笑意的中年男声。

文岚回头一看，原来是钟厂长。

“钟爷爷好！您怎么过来啦？”文岚不好意思地收回伸向另一个香菇的魔手。

钟厂长蹲了下来，学着文岚的模样，摘下文岚刚才看中的那颗香菇：“香菇这么大就可以吃了吗？我怎么记得那些香菇干泡开之后，似乎要比这些大一圈。”

钟厂长把香菇凑到鼻前，用力一嗅，感受那股菌类特有的香味。

“正常来说，这些香菇还应该再长一段时间。只是，最近天气开始热了，前段时间温度没有控制好，最早长出的那些蘑菇已经准备停止膨胀了。今天，我见有好几个蘑菇长势停止了，所以干脆摘几个回家炒了吃。反正，这些都是我们自己养的，吃进肚子里面也不亏。”

文岚干脆把香菇掰开，让钟厂长看个仔细：“您瞧，这菇肉也很厚实了，伸手捏捏，感觉更明显。来，您试试。”

香菇白色部分皱褶明显舒展开来，深褐色的表皮底下是厚实的蘑菇肉白皙可人，香味十分迷人。

钟厂长嗅了嗅，连连点头：“不错，这味道真好。看来就像你舅舅说的，你对这香菇种植十分上心，照看得非常仔细。”

“对于好吃的东西，我们每个人都非常上心。哈哈，其实家里人其他人也经常过来照顾，我堂哥每天都过来两趟，大部分的粗货累货都是他在做。家里就我不用上学也不用上班，身为大闲人的我当然得自觉多过来几趟，没事就洒洒水、除除草什么的。”文岚瞄准另一个树桩上的蘑菇，轻轻一掰，一个香菇又收入囊中。

钟厂长在文岚的指点下，又摘了两个香菇：“我刚才去了你们院子里的那个香菇棚，那边的袋子里面基本还是菌丝，看不到香菇的影子。好像，还是这种种植方式，香菇长得更好呀。”

身为大忙人的钟厂长，专程抽空把两个香菇棚都仔细转了一圈，看来是被舅舅的食用菌养殖计划打动了。

文岚决定再加把火，用事实说服钟厂长。

“我们这天气热，香菇的长势比较难控制。不过，我听我江舅舅说上海那边的农民伯伯用猪牛粪便种植蘑菇，效果很好。他们那边公社牵头，组织社员种植蘑菇，然后由食品厂收购加工。听说，他们那边现在有十多个公社在种植蘑菇，一年能够生产几十万公斤的蘑菇，能够挣百多万呢。每年年底分账的时候，家家户户都会加餐，大家都争要多种蘑菇呢。自从种植了蘑菇后，农民的生活水平明显提高，大家都喜笑颜开，城里的工人伯伯们的餐桌上也多很多好吃的。”

钟厂长绕着树桩走了一圈，树桩上长满了大小蘑菇，熙熙攘攘的，甚是热闹。

“再说，听说现在种植蘑菇都是用各种家畜的粪便和草杆、木屑混杂起来培养的。种完蘑菇后，那些剩下的物料也可以放回田里当做肥料，变废为宝，一物多用。而且，如果这种种植方式能够推广出去，许多农民伯伯也可以在山上种植，多挣点钱，改善生活，多好啊。”