携如意门闯六零年代(192)

关于这一点关博睿倒不担心：“没事，我们钟厂长和张书记都是从战场上出来的，这点还是可以保证的。而且，我也劝他们香菇和草菇可以两种模式都试试，双孢菇今年先建一个车间试种。我们小范围实验，边学习，边总结经验。效果好的话，明年再扩大生产。”

关博萱这才放下心来：“如果一切顺利，就太好了，现在的生活虽然比之前好多了，可天天都是吃各种绿叶子菜，找不到其他食材，也还都是美中不足了点。”

“嗯，这点厂里领导也在商议，我听说现在的养鸡场和养猪场要扩张。有人建议说，找养鱼能手把那几口池塘也利用起来，哪怕年底一家分几条鱼也好。”

关于这点，关博睿也有同感，缺衣少食的日子实在难过。

文岚连连点头称是，恨不得马上把养殖计划铺开来。

这时，她发现一旁的文辉哥听得两眼直发光，满脸的向往。

☆、堂哥调岗

天气一天一个模样，每天都比前一天热上几分。

小孩子体温高，即便每天冲洗几次，依旧整天身上黏糊糊的。

文岚的背后长出了一层层的痱子，一瘙痒，便听见噼里啪啦的声音。痱子破口，被汗水一浸，火辣辣地疼。

为了不那么难受，文岚早晚洗漱完毕，都会涂上痱子粉。除了必要的活动外，尽量不离开有瓦遮头的区域，努力躲在阴凉的地方避暑。

可这闷热潮湿的天气，对于精力旺盛的文榕来说，似乎一点也没有影响。文榕见天地往外跑，不到天黑吃饭时间绝不归家。

周末，文岚跟彦君表姐一人一角，窝在厅里的长椅上看连环画。

忽然，一阵噼噼啪啪的声响，大门被推开，文榕跑了过来，站在文岚面前：“快，把眼睛闭上，我有好东西给你。”

彦君放下连环画，靠了过来，转到文榕身边，想看他藏着身后的宝物。

文榕捂着双手，咧嘴大笑：“别急嘛，人人有份。快，文岚，快闭上眼睛，张开嘴巴。”说话间，一行豆大的汗水划过他的鬓发，融入衣领的大海之中。

文岚闭上眼睛，两只手指靠了过来，接着是一颗软软的东西被塞进了嘴巴。文岚下意识用舌头顶出去，却被文榕捂住了嘴，心下也知道哥哥不会伤害自己，便用牙齿轻轻一咬，汁水飞溅，酸酸甜甜的滋味瞬间占据了文岚的味觉。

哦，这是杨梅！

文岚睁大了双眼，正好看见得意洋洋的文榕摊开双手：“看，我刚摘的杨梅！这可是我在南山那边偶然发现的一颗杨梅树，超级甜，我特意守着，看它熟了才摘的。你们快尝尝，是不是特别甜？”

彦君捏起一颗杨梅塞进嘴里，瞬间双眼睁得溜圆：“哇，真的，真的很甜，一天也不像后山那些酸不溜丢的。文榕，你真厉害，这都被你找到了，太棒了！”

“哈哈，这些是刚刚熟的，等过几天，我们再去摘。”说着，文榕把杨梅全部倒进碗里，连裤兜里用树叶裹着得杨梅一起算，也不超过20颗。

杨梅数量虽少，却颗颗都有汤圆那么大个，颜色是那种红得发紫近乎于发黑的色泽。而且果肉厚实，汁水丰富，甜滋滋的，几乎感觉不到酸。

彦君表姐把杨梅用盐水浸泡着，等家人回来一起食用。

之所以浸泡盐水，一方面是为了去除杨梅中白色小虫，另一方面也是为了提升杨梅的甜度。

李家亲友在来这定居之前，从未吃过新鲜杨梅，倒不是家里人不舍得买，而是在北方根本买无可买。

此时杨梅依然算是比较金贵的东西，在北方基本不可能见到，因为杨梅主要产于我国南方红壤地区，不耐寒，所以江苏以北几乎不见踪影。杨梅的产期非常短，过了就没有了。而且杨梅跟荔枝一样，不容易保持，稍稍一碰就会磕坏了。在没有现代保鲜和运输技术的情况下，杨梅一日色变，二三日也会味尽失。所以，古人常会发出感慨：“五月杨梅已满林，初疑惑一颗价千金。”

说起来，北方人也是吃过杨梅的，不过是蜜渍杨梅、盐津杨梅、甘草杨梅等风味独特的小零食。

后来，随着加工技术的提高，渐渐有了杨梅罐头。当然，成年人有一部分也许吃过新鲜杨梅浸泡而成的杨梅酒。

文岚记得后世杨梅已经是非常常见的商业水果，有赖于国内四通八达的交通网络，南方早上采摘的杨梅下午已经可以在北方超市上架了。

文岚小时候不懂事，表叔家里栽有杨梅树，便送了文岚一袋。文岚只觉得杨梅甜滋滋的，美味极了，吃得停不了嘴。家里人发现时，早已为时已晚，一整袋杨梅只剩下浅浅一层袋底。等到了晚饭时刻，文岚才知道杨梅不是甜的。那时，牙齿已经酸软得失去了知觉。即便是豆腐，一碰上去，也根本咬不动，牙齿酸软得难受，眼泪夺眶而出。一整晚，除了少许液体，文岚什么也吃不下。因为害怕牙齿就这样全掉了，文岚泪眼汪汪地托着下巴一整晚不敢放手。