携如意门闯六零年代(284)

接着，文岚扯着彦君转了个位置，看另外一位大妈取出鸡爪的小骨头。只见那大妈把鸡爪压在长桌上，用小刀从鸡爪的掌心部分用力往指尖位置一削，趾骨就连着最外端那一点鸡皮一起被削掉了。手指一甩，去好骨头的鸡爪就落在肉堆里面。刀尖顺势一刮，桌面的骨头就全部掉入桌下的垃圾桶里面。

“哇，好可惜啊，那里还有肉呢。”彦君指着那被丢弃的指尖，觉得甚是可惜。

“这位小朋友以后可是会持家过日子的好手。不过，我们这是工厂，如果一点一点地慢慢去骨头，那就做不完活了。你瞧瞧那边的鸡爪，是不是多得快堆起来了。要把鸡爪全部处理掉，我们就得有所取舍。把皮去得一点都不剩，那成本可比这点鸡皮贵多了去了。所以，没有办法，这点损失是必须接受的。”带着大家参观的李副厂长面带笑意地逗着彦君，顺便给大家做解释。

跟着过来的参观的预备工人们，第一次进这类窗明几净的公司，正觉得手足无措，浑身不自在，见李副厂长如此平易近进才渐渐放开了担心。

小婷的姐姐常小珍拄着拐杖小声问道：“我的腿脚不方便，这里水多又比较湿冷，我可能做不来。”

之前参观制衣厂，常小珍就灰了心，自己根本不能久站，那就踩不了缝纫机，也洗不了布，上不了班。

到了食品厂，四处都是水，每走一步，自己都得小心翼翼的，生怕出了丑丢了人。

在这种环境下工作，不说老板愿不愿意，就算愿意，自己这不争气的脚也根本受不住的。

李副厂长早就连留意到这次过来的人有不少身体不太方便的人士，关于这方面厂里一早就做了相应预案：“您们别担心，这只是其中一个车间。来，请跟我到熟食区，那边有更多的工作职位正在招人。另外，装卸区、密封区、打包区，嗯，包括我们后勤部门现在也都在招人。我们只希望找到愿意认真做事的人，其他的外在条件并不影响我们的选择。当然，如果真的不能胜任工作，或者不服从指挥，我们也会有相应的规章制度予以处理。好了，关小姐那边之前建议我们做卤鸡爪和虎皮鸡爪，我们现在就先去看看卤鸡爪的车间吧。”

走了几步，大家就走进了一旁的熟食车间。

与之前的生食车间最明显的不同，就是这里的问题更为适宜，地面也更为干爽。

几位带着口罩蒙着头罩的阿姨正挥舞着手里的剪刀与鸡骨作战，连头都没有抬一下，让人根本辨别不出她们的年纪和容貌。阿姨们左手握着鸡爪，右手持剪刀上下移动，一剪一翻，前后大概20来秒钟，就能完全做到骨肉分离了。

李副厂长解释到：“这里的鸡爪都是已经卤过的熟鸡爪，经过冰水的冷却后，鸡爪就可从软变硬，这样吃起来更有口感。因为骨头和筋肉收缩的程度不一样，相对而言会更加松散一点，所以这边脱骨相对更简单一点。哦，对了，我们这熟食车间是按重量算工资的，多劳多得。当然，如果觉得两个人分工合作更方便的话，也可以自己组队合作。你们留意一下那位穿红色格子罩衣的樊阿姨，她是我们这手速最快的工人，一个月大概可以拿到85元的工资。”

“85？这比我的工资还高呢。”陪同参观的卢主任忍不住咂舌。

这一次的参观工作效果非常理想，两家公司顺利招到合适的工人，区政府也顺利为一批待业青年解决了就业难题。

至于那些情况与常小珍类似的朋友，被这从天而降的馅饼砸中，对相关人等更是感激不尽，在厂里工作期间最是尽心尽责。

会议室里，讲解福利待遇的声音不断，询问声、释疑声、议论声，不绝于耳。

门外，已经签约的人喜笑颜开。

旁边的厂长办公室里，关博萱拿出刚调试定型的新品配方，让厂里的专业人员进行工业化生产测试评估。

李副厂长和财务经理，拿着一叠批文站在一旁，参与讨论。

财务室内，出纳正在对着单据数钞票，桌上那个写着裘柏平（配方费）的袋子里面早已鼓鼓囊囊的不堪重任。

☆、托亲带故

纵然有再多的不舍，临近开学，关博萱也不得不把孩子们送回兵工厂。

这次回厂，最与众不同的地方在于，一行四人都是大包背在身后，全力拉着大小不一的拖车。

彦君抹了抹满头的热汗：“姑姑，这些布料不太重，我们要带回去也就算了，干嘛带得带那么多的盐啊，又重又不值钱。”

8月，在北方已经开始进入秋季，可在南方依然闷热不堪。

最近一段时间，能够带来降雨的台风没有从这边过境，整片南方大陆就像一个大蒸笼一样，闷热难耐。