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余味(39)

卫暮云轻笑:“外公放心,等谈婚论嫁的时候,一定带回来见外公。”

祁老爷子叹了口气:“我年纪这么大了,什么时候说没可能就没了,你可得抓紧。你爸妈都不在世了,我不放心你啊!”

卫暮云笑:“外公一定会长命百岁的。”

虽然祁老爷子嘴上这么说,但确实精神矍铄,宝刀未老。尤其是进了厨房,整个人就像是覆上了一层光芒。

一道祁家菜最普通也是最经典的翠玉白菜卷几分钟便出了锅。

透明的白菜叶中裹着胡萝卜虾仁儿肉丁馅儿,红绿相搭,色彩明丽,让人垂涎欲滴。摆盘的胡萝卜雕花,更是衬得这盘菜像是艺术品一样。

舒渔目光不经意瞥到一旁的卫暮云,只见他眉头轻蹙,神色莫辨,不知在想着什么。

祁老爷子来了兴致,又做了三道菜,一道红乳松鼠鱼,一道碎溜鸡,一道烩三鲜。都是工序简单的几道菜,但也十分考验功力。

老爷子竟只用半个多小时就做完。

坐在餐桌上,舒渔按捺不住激动,毕竟是祁家菜第三代传人祁老爷子亲自下厨,机会难得,也没客气,等老爷子拿起筷子,她也就马上开动。

吃了两口,舒渔就赞不绝口,睁大眼睛点头道:“祁爷爷,太好吃了!您不愧是祁家菜传人!”

祁老爷子笑呵呵道:“是吗?年纪大了很少下厨,功力大不如前咯!”

“怎么会?”舒渔道,“这是我吃过的最好吃的菜。”

她这样说着,忽然想起在雨浪岛上那些日子,吃到的谷阿姨和卫暮云做得饭菜,那些带着人间烟火的温情,或许才是她吃过最好的美味。

她悄悄瞥了眼卫暮云,他仍旧是面无表情的样子。

祁老爷子也看向他:“暮云,你觉得外公做得菜怎么样?”

卫暮云点头:“很好吃。”

祁老爷子又问:“和你妈妈做得菜味道像吗?”

卫暮云拿着筷子的手微微僵了僵,抬头看向外公,笑道:“我妈她做得都是普通家常菜,跟您这些大手法比不得。”

祁老爷子叹了口气:“你妈妈当年离开祁家,想必就已经放弃了祁家菜。不过说起来,其实家常菜才是最考验厨艺。”他顿了顿,有些眼圈发红“要是她将把祁家菜的厨艺教给了你,我现在也就不用发愁了。”

舒渔看向老爷子,只见他眉心微蹙,露出忧心的模样。

卫暮云轻笑:“就算母亲教我,我也不见得学得好。厨艺这种事到底还是要讲天分。”

祁老爷子皱眉:“你父母都是有天分的厨师,你怎么可能没天分。只可惜厨艺不是一朝一夕能习来的,不然我肯定现在就让你学,把祁家菜的牌子传给你。”说着叹道,“你表哥表弟,虽然都还不错,也都挺喜欢厨艺的,但我总觉得还是差了点。子瞻有点小孩子心性,梵正心又不大定,我把祁家菜交给谁都不太放心。”

卫暮云道:“外公多虑了,我看表哥表弟都是难得的人才,厨艺也十分精湛,祁家菜交给谁应该都不是问题。”

祁老爷子默然片刻,试探着问:“那你觉得应该交给谁?”

舒渔有些紧张地看向他,等待答案。祁家的事,其实跟她半点关系都没有,但她到底是希望祁子瞻能如愿。

卫暮云轻笑:“我才回祁家一年多,对表哥表弟都不算了解,我想外公心里肯有自己的打算。”

祁老爷子摇摇头叹气,见舒渔停下筷子,才想起来笑道:“我真是老糊涂了,小舒还在呢,我说这些倒胃口的话做什么。”说着,又想起什么似地道,“对了暮云,小舒不是还要拍祁家菜内部么?子瞻才上班对采购厨房那一套肯都还不熟,我看还是你带着她去拍吧。”

卫暮云点头,看了一眼舒渔:“好的。”

舒渔不知道该对祁老爷子的热心说什么,只得讪讪道谢:“那就麻烦了!”

相处

饭毕聊了会儿,见天色不早,舒渔便与祁老爷子告别。

恰好卫暮云也要进市区,老爷子大手一挥,让自己外孙顺便送准孙媳妇儿一程。

舒渔只觉得有苦难言。

两人一前一后上了车,卫暮云还是一脸冷淡的样子。

舒渔想起之前祁老爷子说的话,试探开口问:“暮云,你为什么不告诉你外公你会厨艺?你不想继承祁家菜吗?”

卫暮云开车看着前方,半响没回话,直到遇到一个红绿灯停下,才忽然冷笑了一声开口:“我那两个舅舅家为这这份家业,已经明争暗斗多年。怎么?你还想我也加进去?”

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