管家婆在八零[穿书](80)

“哎呀我的叔啊，我那馆子一天送出去的，就是咱全所拿咸菜当菜吃，也用不了那么些啊。你就放宽心吧，总不能让我送所里来吧？那多不好看哪。”雪雁就笑。

“你也知道往所里送东西不好看啊？那你这是干啥来了？”老所长让雪雁都给说笑了。

“咱不是邻居嘛，我开业，这么大的喜事儿，不得跟大家伙分享分享？”说着话儿呢，所里的厨师已经把饺子倒出去，锅都顺手给刷出来了。“您这儿吃着，我还得往管理处去呢，先走啦。”

“走吧走吧，没事儿别来了。有事儿喊一声儿。”老所长就挥手，态度上明确的表现出来，已经不把雪雁当外人了。

到了管理处，情况也差不多，那位官架子特别大，脑子比脚后根还死性的主任已经调去市图书馆当副馆长了。新来的主任是以前居委会的主任，管了半辈子街到的赵大妈，老太太快六十了，最擅长的就是处理邻里关系。人头也熟，这一片儿的人见的老太太都服服贴贴。老太太对雪雁不错，有什么事情需要店主配合的，都是主动上门。能帮着办就帮着办，雪雁从来不用操心日常的事儿。

还有市场建成之后，特意搬过来的，全门针对市场的工商、税务这些个衙门口儿，哪怕是只有三两个工作人员，雪雁也没落下谁，都送。

前后左右的邻居，一家一盘子，也都送到了。

头一天，上门的顾客不多，加起来没到十桌。大部分都是送出去的。

第二在，陆续上门的，还有被邻居们介绍上门的。卖了三十几桌。一块钱一斤的肉馅饺子，五毛钱一斤的素饺子，一毛钱一份的家常凉菜。卖了不到一百份。去掉各种费用，挣了不到五十块钱。

人家孙兰英那边儿一个人摆摊卖毛蛋还能挣二三百呢，她这边这么多人忙活，才挣这点儿，除了雪雁自己，都觉得不合适。越挣越少的买卖有啥意思啊？丁老娘一眼又一眼的看雪雁，都想劝她别干了。费劲不少，挣得钱却少。还不如只干咸菜铺呢。

“才两天，急什么呀，慢慢来呗。”别说一天还能挣五十了，就是一天挣二十，一个月的房钱也够，就只为了占着房子，也不亏啊。

没人相信，这饺子馆的生意能比她之前卖烤毛蛋挣得多。

慢慢来呗，她真的不急。

一周之后，二楼还是用不上，但是一楼中午加上晚上，已经能有一百桌左右堂食的，还能有几十分打包的，一天能卖掉三百多份了。收益快接近二百了。加上早餐的收入，一天二百有了。

当然，这些跟咸菜的收入比，那真是天上地下。

金素英做熟上手之后，早餐基本就是她跟高婶两个人忙活。高叔也到咸菜铺帮忙了。基本上每天都是八点就卖得差不多。关门之后，就是一直洗菜切菜做咸菜。中午饺子馆高峰期过去帮忙一个小时。下午接着做咸菜。一直到晚上。三个人，一天得拦出来四千斤的咸菜。真的是除了吃饭上厕所，一会儿都不得闲。

咸菜生意太火了，文强每天拉一车菜过来，都不够用。大三轮车的载重还是有限，拉上两吨货就跑不过牛了。每天还得上胖姐那边儿补一些。

过年的时候跟丁大哥商量好的，让他找试点种经济作物的事儿，也算是干成了。丁大哥还是谨慎，找了个只有二十几户的小屯子，全屯子的地回起来不到三百亩，去了口粮和交公粮的玉米，种了二百亩。剩下的一百亩都种了葱蒜，店铺刚开业，那边也陆续的收了。文强全都收了，十来万斤的产量，葱两毛，蒜三毛。跟八分钱一斤的玉米比起来，可不是得多赚三倍嘛。拉回来货，一时用不完，都入了亩。高叔高婶的老院子早改造完了。放在那边离市场还近。咸菜铺子挣得多，文强收菜都是一手交钱一手交货，从来不欠账。农民挣到钱了，自然也都愿意种，都不用丁大哥再动员，好些个人都准备来年改种经济作物呢。

“姐，我看好了一块地。在东郊，靠着饮马河，不到五十米，水源充足。离场面郊也近，跟滨河屯紧挨着，直接就路通过去，交通方便。就是地方有点儿大，得有二百多亩。”文强一直也没忘了他姐让他找地建厂的事儿。找了几个月，总算是相中了一块地。

“行，得空我去看看。”雪雁脑子里过了一下，就知道在哪了。

那地方离火车站得有二十来里远，说是城郊，已经算是最边缘了。就是一片荒地。改革开放之后，C市也是重点发展经济，这一年，也招商新建了几个厂子，原来在市里的一些工厂也开始往外迁。北方嘛，货还是往南走的多，大部分的厂就都往南郊搬，其它几个方向没有那么受欢。