“江苏爱吃豆腐，有各种风味小吃，喜欢蒸，炒。”
听到豆腐两个字的姑娘，两眼似乎一亮。
姚爷想起了她今早做的黄金炸豆腐，可惜全进了他妈他弟的嘴里，他一口都没尝上。
主厨以为姚爷舔唇角是因为也想吃豆腐，马上献殷勤地说：“那我再做个红烧豆腐吧。”说完回厨房加菜。
余下的人，走到圆形的饭桌边就坐。
沈佳音明显不大习惯，在要把椅子挪离姚爷远一点时，发觉，离另一边的人近了些。
姚爷见她抓着椅子不知想干什么，道：“坐下。”
她只好坐了下来。离他真是近，想她上回在他家吃早餐，也是突然挨的这么近，简直让她无所适从。她缩着肩膀，埋着头，整个人像缩进蜗牛壳里的蜗牛。
冯永卓不知如何形容她：这孩子明明不是孬样，为什么经常装成孬样，让他都差点犯了大错误。生平第一次把人看走眼了。
“沈佳音。”水倒进她杯子，自己装了杯水，举起道，“我敬你一杯。今天我刚开始脾气不大好，和你道个歉。”
说起来，冯永卓这人即是这样，直肠子的。是对就是对，是错就是错。这也是两爷喜欢他的原因。
沈佳音兢兢战战地忙跟着拿起杯子，和他一块喝完杯里的水。
见她好像不计前嫌了，冯永卓也就打开了话匣子，和她吐起了苦水：“你说，你这个明知道的事情，我不是说有问题你可以和我商量吗？为什么不和我先说呢？”
“因，因为你，都不相信我。”
“我不相信你，你可以说到让我相信你。”
“我口才不好，没有这个本事。”
冯永卓扁了嘴：得了，这孩子。从没见过傻B到这样的，说傻却是所向无敌。
红烧豆腐上桌，看起来卖相很好。姚爷顺手夹了一块，首先放进身边的小碗。主厨看到他这动作，才知道不是他想吃是她想吃，微微一笑：自己这马屁算是拍错也歪打正着。
“首，首长吃。”受宠若惊的声音里，是在想难道是因为他不爱吃豆腐所以总是给她夹豆腐。
“嗯，你慢慢吃。”有过一次教训的姚爷，这回把持住音量了，装的很有领导风范说。
端起碗刚咬半口豆腐，另一块豆腐，又被领导的筷子送进自己碗里。她是爱吃豆腐，但不能都吃豆腐吧。小脑瓜苦逼地想。
其余两人，都不敢把筷子伸到豆腐那盘子里了，只见姚爷不停地往小不点碗里夹豆腐，小不点把豆腐吃的飞快。
“再去炒一盘吧。”君爷见到，嘱咐主厨。
主厨哎应一声，笑眯眯地回身进厨房。
吃了个半饱后，君爷搁了筷子，拿起从她手里拿过来的结算单扫视，有一阵寻思后，说：“沈佳音，在这里工作了一天了，有什么想法？”
“有。”蚊子似的音量，突然间变得很严肃。
冯永卓诧异地侧目去看。
“说来听听。”
对上君爷那双十分严谨的灰色眼珠，沈佳音拿纸巾擦了擦嘴，坐正身子：“这里的问题很多。我先说大的毛病。”
冯永卓更是大吃一惊：哪个新人，都没有她这么胆大的吧？刚进来就敢指责其他人的工作？按理说，她对这里的运转只有一天时间，不能了解多少。
这孩子，哪来的底气？
沈佳音说：“首先，这里的器械包并不合规格。不合规格在于，一，一个包里的手术器械太多，导致，浪费，并且消毒不彻底。”
“浪费？”
这些手术器械，打开了不用也不会怎样不是吗？
“首长可能不知道消毒供应室的cao作流程。一个消毒机，它的容量是有限的。包太大的话，会增加消毒次数。每打开一次消毒机，所需的运转费用会摊到每一个消毒包和每一次手术费用，这会导致成本上升。”
“但是，我记得，如果单个手术器械进行消毒的话，这个成本也不会低。”君爷不会只取片面之词，记得朱护长汇报过的情况。
“所以，这归结到一个合理的范围。如果有可能的话，当然是要结合到现今在cao作的手术医生的使用习惯。从这点出发，自然最好是，一个标准器械包，在搭配一个符合具体手术医生使用的辅助包。尽最大的可能减少并集中消毒，成为一个规范的可以具备成生产线的流程。”