美食直播界泥石流(108)+番外

食材很快到了。她掂着菠萝，是非常新鲜的刚摘下来的大菠萝，皮也没有削。

拎起刀削了皮又一点点去掉了上面的黑眼，切块, 泡在淡盐水中。

然后开始处理猪肉，一部分猪肉切薄块, 加入盐生粉料酒, 再打上一个鸡蛋挂糊。

调好的猪肉在油锅中炸两道, 到表面金黄, 捞出沥油。

倒出锅里的油，番茄酱糖醋盐外加一些水淀粉小火烧制至冒泡。此时加入泡好的菠萝青椒和番茄，翻炒均匀后倒入炸好的猪肉，快速翻炒，让每一块肉都沾上酸甜汁，即可出锅。

炸过的肉又香又酥脆，嚼起来咯吱有声, 配上菠萝和汁液酸甜的口感，味道极其开味又爽口。可谓是各种意义上的色香味俱全。

原本的鱼汤已经鲜到吞口水了，这道咕噜肉做好之后，口水又开始疯狂分泌，待味道传到口中，刚刚吃饱的观众们不得不再狂灌几瓶水。

“菠萝也能做菜？好神奇，好好吃。”

“我今天真的要被折磨死了，难道要我关掉味觉同步？不，我不要！”

“真的不行了，喝水太多我肚子开始难受了，从没有试过一天喝这么多水。”

“主播真的要这么折磨我们吗，咱能不能平淡点，循序渐进一点？上来就开大，我承受不住啊！”

而没有直播眼镜就使用普通光屏观看的观众们，因为这歇斯底里声嘶力竭的批判，都不由得对味道好奇了起来。

一时之间，这些专门为了观看美食区直播而生产的直播设备突然销量暴增了起来。

杜夏看了眼评论，差点被这些观众给逗笑，将菜端到餐桌上，她继续道：“接下来第二道菜是酿豆腐。”

酿豆腐的做法原有两个流派，一种是客家酿豆腐，一种是湖南广远酿豆腐。

两种酿豆腐最大的不同点在豆腐上，客家使用的是普通板豆腐，而广远酿豆腐多用的是油豆腐

杜夏没找到油豆腐，所以此时做的是客家酿豆腐。

让肯帮忙将猪肉剁馅，她则将豆腐切块，每块豆腐中间挖空出一个洞。

肉馅中可在加入一些香菇虾米一起，加入生抽姜末盐，把搅拌好的肉末填到豆腐中。

接着豆腐下锅小火煎，颜色金黄时翻面，直至另一面也呈现焦黄色。

此时可直接调汁浇到煎好的豆腐上，也可调汁勾芡与豆腐焖煮几分钟后盛起。

酿豆腐成菜后，鲜香滑嫩，口感丰富，同样非常好吃。

评论再次暴起。

“果然主播并不准备放过我们，一定要我们今天馋死在这里不可。”

“机智地我已经关掉了味觉同步，回头等夏夏在店铺中上这几道菜再吃个够也不迟。”

“果断从一个营养剂党转成了美食党，可是外面店铺做的食物味道寡淡，一点也不好吃，有点怀疑人生。夏夏什么时候开家线下的店啊，只在线上吃还是不太满足。”

杜夏暂时并没有考虑在线下开店，开店要操心的实在太多，如今的大厨只有她一个人，肯虽然学的很快，但是机器人毕竟跟人类不同，做出来的味道也会有细微差别。

也许以后什么时候她觉得火候到了，收一些徒弟带出师之后，有可能会考虑开家实体店铺。

最后一道凉拌木耳，做起来很简单，拿到的本来就是泡发的新鲜木耳，在水里泡了会撕成小块，在热水里焯一下调汁。

葱末蒜末辣椒籽，酱油醋盐糖与木耳搅拌，再淋上烧热的麻油拌匀即可。

再撒一些芝麻香菜，爽口的木耳就做好了。

米饭也已经煮开，杜夏将菜都端到桌上。

格丽丝压根就没睡着，又怕他们担心不敢出来，就一直趴在门缝边偷偷地往外看。但是她的角度看不到厨房的样子，便一直开着直播静音看，待看到杜夏把米饭都盛好之后，她赶紧溜回床上，很大声地咳嗽两声，装作刚醒的样子，揉着眼睛，看向正好推门进来的郁空。

“奶奶，吃饭了，好点了吗？怎么咳嗽了？”郁空装作没有发现她一直蹲在门口的事，很自然地问道。

格丽丝又轻声咳嗽了两声摆摆手：“我没事，就是吧，中午只喝酒没吃饭，都消化完了，可能是饿的，吃饱了就好了。”

刚走到门口的杜夏听到这句话，差点笑出来，她也咳嗽了一声压抑住笑意道：“奶奶，晚饭已经做好了，起来吃吧。”

“哦哦，好，这就来。”然后掀开被子下床，动作麻利又迅捷，郁空还没扶住她，她就已经窜到门口了，一副迫不及待地样子。

弗恩趴在沙发上道：“曾祖母，你鞋子穿反了。”

格丽丝一低头，果然，鞋子反了。

然后弗恩又好奇地问道：“曾祖母，你刚刚为什么一直蹲在门后看直播，门后边有什么东西吗？”