美食直播界泥石流(139)+番外

杜夏笑了笑，没理会大家的惊疑和猜测，继续手里的动作。

石灰只需要一点点就足够，放在水中澄清，用上面澄清的那部分石灰水备用。

然后她取出假酸浆包裹在干净的布中，手里带上了手套。

布包冲洗一下之后，放在装有凉白开的大盆中开始轻柔地搓动，搓出假酸浆中的液体，一直到水中微微冒泡为止。

将石灰水一点点倒入大盆中，一边倒一边搅拌。

至此只需要将盆放在一边，待其凝固成果冻状即可。

杜夏又做了一盆，然后把两个盆放在了储食柜里冷藏，等待凝固。

“现在要等冰粉凝固，等凝固之后再继续加工。今天抽奖会送出冰粉给大家。”

看完杜夏的操作之后，观众们心里只有一句：这也行？

没想到还能这样组合，最初发现这种吃法的人到底在想些什么，到底经历了什么？！

虽然杜夏会很多菜的做法，但大家也并不认为所有菜都是她发明的，那明显不可能。

很多很多年以前，他们的祖先也是吃饭菜而不是吃营养剂，现今很多菜谱都失传，也许杜夏是得了什么了不得的传承。

她做的菜，还是有很多人无法接受，忠于膳食师党的人向来瞧不起厨师党，到杜夏出现，稍微扭转了一点，但也依旧没有改变整体的社会观念。

不过在杜夏的直播间里，却异常的和谐，一旦有人敢哔哔什么，立即就有大批粉丝一拥而上，掐到你开始怀疑人生为止。

所以杜夏也只在最初见到了人们过来嘲讽冷笑，如今是极少见到了。

今天的早饭除了冰粉之外，主食是懒豆腐。

这是一道在河北湖北安徽北部流传的一种食物。各地所用的食材也有少许不同。

大部分是用磨过的豆浆，不过滤渣，直接下锅加青菜煮。味道非常之香。

但杜夏曾经吃过的懒豆腐有少许不同，原材料除了用到磨过的豆渣，另外还会添加一些炸过油的黄豆渣。

那种豆渣是已经完全被挤出了所有水分油分，整个被压成一块石磨一样大小的饼，非常干燥非常硬，特别耐储存。吃的时候要一点点切下来才行，煮汤或是煮面条的时候放上一些，嚼起来非常非常之香。

年月不好的时候，人们会将这种豆渣当作食物，但是如今，这种豆渣大多都被当作饲料或是花盆肥料使用了。

将天网买到的豆渣饼搬上来，一块磨盘似的大渣饼砸在砧板上，竟然发出哐当一声巨响。

观众们默然地看着杜夏，心里已经有些麻木了。

恐怕以后无论杜夏用什么东西当食材，他们都不会惊讶了，心里只会淡定的发出一句。

这又是什么东西，这个也能吃？不，不是，这个怎么吃，好吃吗？

第70章

各地懒豆腐的做法不尽相同, 杜夏曾吃过的那那次, 是在一个村里, 当地老乡早早起来做了懒豆腐，里面放了排骨，炖到烂熟香喷的排骨配上越嚼越香的豆渣, 至今想起来仍旧回味无穷。

杜夏昨晚烤羊肉的时候，还有四条筒骨没用，她给带了回来, 此时正在储食柜中放着。只是羊肉腥膻, 筒骨更适合煮汤, 如果要放更适合放猪排骨。

抬头朝客厅看了眼，格丽丝早已经起来了，并且都练完了八段锦。

郁空也早早地起了床, 但不见弗恩，大白倒是在客厅里大摇大摆地啄来啄去。

于是她问了一句“早饭里要放肉么？”

格丽丝立即举手：“要！”

郁空则矜持地道：“都可以。”

弗恩眼睛都没睁开，从卫生间里探出脑袋也回了一句：“要。”

这几天肯做饭，家里也备了不少排骨，于是杜夏拎出几根排骨快速剁开。然后去天网买了些干芝麻叶泡上。

芝麻叶味道微苦，油脂丰富，与豆渣一样是越嚼越香。

排骨洗净焯水撇去浮沫之后上锅先炖上, 待水开一道时，把豆渣放进去，然后她开始磨豆子。

泡了一夜的豆子个个颗粒饱满。

如今自然不可能有磨盘，杜夏搬出了在厨房角落里堆灰的榨汁机。

这家的每个角落仔细翻翻, 总能找到许多格丽丝买回来就没用过的东西。

格丽丝看到榨汁机还特别惊喜：“哇，家里竟然还有这个东西呢！似乎是十年前买的吧，买回来不好用就随手放着了，我以为肯早就把它扔掉了。”

杜夏：“……”

观众们：“……”

“奶奶您真是棒棒哒。”

“这款榨汁机如今都被列为古董了，哈哈哈，竟然还能看到。”

洗净榨汁机杜夏研究了一会，虽然说是十年前的古董，但是功能齐全运转良好。除了能榨汁还能粉碎，甚至能研磨，比如小麦磨成粉。