美食直播界泥石流(251)+番外

她道：“有围裙吗？”

中年人还没动，一条围裙就被丢了下来。

“谢谢。”杜夏笑道。

“不客气。”一个轻柔地声音道，声音很稚嫩，像小孩子一样。

杜夏穿上围裙，郁空上前，帮她从后面系上。

杜夏愣了一下松开手让他帮忙。

“需要打下手吗，我帮你。”郁空道，站在了她身侧。

灶台足够大，两个人并排站着也不拥挤。

杜夏歪头想了一下：“帮我把排骨先剁出来吧，其他部位我来处理就好了，我现在先做一下烤肉酱。”

两人忙活的时候，那中年人也没有离开，只是悄悄地后退两步，站在能看到他们动作的地方，瞪大眼睛盯着。

原本在里面休息的六个厨师见到这情况，也想过来，却被中年人瞪了瞪眼睛，比了个手势制止住了。

那些人就有些不甘又无奈地坐了回去，一个两个还是伸长了脖子，试图能看到这里的情况。

杜夏先取了调料。

五头蒜，生抽，蚝油，麦芽糖蜂蜜，胡椒粉五香粉，料酒，外加盐。还有最后时刻才会用得上的芝麻。

因为一头野猪实在是太大，需要的调料也多，杜夏将调料的格子都堆满了，但是这时候她才发现，这格子比她想象中的能盛太多了。估摸着是够了，如果不够就能做多少做多少，剩下的再说。

蒜剥好剁成蒜蓉，然后所有调料放在一起加适量水，搅拌均匀。放到汤锅中小火煮，煮的过程中要不停地搅拌，搅拌到水份慢慢蒸发，汤汁略微浓稠的时候。

旁边郁空已经剁好了排骨，他虽然厨艺一般，但是像切成包饺子这些都做的很好，此时那些排骨都被他剁成了半个巴掌大小均匀的块状。

杜夏接过他手中的刀跟他换了个位置。

“我来切，你帮我看一下锅，锅里要隔两分钟搅拌一下，不能糊锅了。”杜夏叮嘱道。

郁空点点头，一脸严肃地盯着锅里，像是对待什么很珍贵的东西似得慎重。

杜夏看的差点笑出来。

烤肉比较油腻，多吃两块就不行了，还得准备些解腻的饮料和凉拌菜。

一边想着，杜夏将大部分猪肉都切成薄厚均匀的圆片块状，她刀工好，下刀利落，内脏全都拉出来放在一边，不过十几分钟就切完了。

那边锅里的烤肉酱也开了，慢慢变得粘稠起来。

郁空还在严谨地执行着两分钟搅拌一次的要去，一丝不苟地看着锅里。

杜夏将肉都洗好，估算了一下这锅酱料只能做三分之一的量，便把肉分出了三分之一装在盆里。用热水过了一下，洗去了血水。

她又找了个钢制的小叉子，挨个将肉都戳了一遍。

看情形跟在泄愤一样。

中年人眨着眼睛奇怪地看着。

郁空也看过来，握住她的手制止了她的动作：“别这样。”

杜夏愣了一下，呲一声笑出来。

“我不是在玩，这样更容易入味。”

郁空这才恍然地松手。

戳完之后，杜夏就将那锅酱料倒进了肉里，搅拌均匀，让每块肉都沾上酱。

没有着急送入烤箱，而是这样腌，制了半小时。

等待腌制过程中，她又做了盘蓑衣黄瓜，切了盘番茄，撒了糖。

回头看看郁空，这飞船上没有钟，也不知道现在是几点了。

当时上船的时候是半夜，不知道这边的时间跟那边是不是一样的。

问了中年人一声，他热情地道：“现在是下午三点半，再过半小时就要开始准备晚饭了。”

算算时间，也差不多应该是这个时候了。

杜夏摸摸肚子，她有些饿，回头朝郁空眨了眨眼道：“等我给你做个烤肉饭。”

郁空也朝她笑了笑。

怕郁空一直饿着不舒服，杜夏往他手里塞了个番茄。

这里的蔬菜长得可真是又大又圆，吃起来酸酸甜甜又多汁。番茄还是她在水果区的存放点找出来的，现摘，说不新鲜都不可能。

本来调番茄是不用放糖的，考虑到那个路德吃蜜汁烤肉，估计应该喜欢吃甜的，就多加了点糖。

两人一人抱着一个大番茄啃完，杜夏又体验了一下超级文明世界里的榨汁机。

水果放进去，一点渣滓都没有，果核也被完美地过滤掉。

她在中年人的推荐下，摘了些叫绿果的水果榨了汁，味道又清甜又香。

这会肉已经腌制好，杜夏将肉均匀铺开放进了烤箱中，设置好时间，剩下的就是等待了。

厨房里常备着米饭，做为每顿饭都要吃到的主食，这里的厨房每天一早就会煮很多，早上吃不完放着中午接着吃，反正放在锅里不会凉越不会坏，还跟刚煮出来的一样。