美食直播界泥石流(96)+番外

“你这是一夜没睡？”杜夏揉了揉眼睛，没有赖床，直接进了卫生间去洗漱。

红黑一双眼微红，也不知是不是太过兴奋，看着有些吓人。

“我这两天一直在看你的对练，昨天看到十二点，我真的迫不及待了。”

杜夏吐掉漱口水道：“你现在的状态不行，你去吃个早饭，然后睡一觉，到十点半我们开始。”

“好，我现在就去。”红黑说完，还真听话地去吃早饭睡觉了。

红黑不仅在格斗区大有名气，就算是在生存区也有一定知名度，他参加过两次节目，每次都帮助自己所在的队伍得到了第一名。尽管只参加过两次，很多人也希望能请他做自己的队友，不少人因为喜欢他，还特地跟着去了格斗区专门看他。

但红黑一心只想着武术，只想着能变强，对那种更需要策略和计谋的地方不是特别喜欢，所以只去了两次就不去了。

这次他主动邀约与人切磋还是几个月来的第一次。

他极少主动约战，而一旦约战就说明他认为那个人的实力很强，至少与自己相当。

杜夏火，但只限于美食圈，这世界上有那么多人，一个星球上亿人，整个星系那么居住星有那么多人，杜夏的直播间哪怕观众数达到亿，也不能说是全民皆知，还是只在美食圈爆火而已。

故而，关于今天这场对决，从三天前就有人开了盘赌输赢，红黑对杜夏的赔率是1比100，没几个人看好杜夏，她对这个圈子的人实在是太陌生了，没人敢贸然压她胜。

然而杜夏此时，却依旧淡定如往常一样，在锻炼回来之后，开始直播早餐。

“今天要做的早餐是佛手金卷，一道糕点紫薯山药糕，还有消暑降温的绿豆粥。”

第47章

这里的绿豆并不是晒干很硬的那种, 反而看起来很新鲜，摸上去像刚摘下来不久的鲜嫩。

所以不需要提前一夜泡上, 杜夏只在早起的时候泡了两个小时。

先把绿豆下锅煮，然后她先将紫薯和山药削皮洗净, 加水放在锅里煮。

之后才开始做佛手金卷。

佛手金卷乃是满汉全席中的一道御菜, 是用猪肉制作而成。

取瘦猪肉切碎剁馅, 加入盐葱姜料酒香油，按照一个方向搅拌至上劲，加入玉米粉拌匀, 此时放入剁碎的新鲜荸荠，搅匀后将馅分成等份。

此时将数个鸡蛋打入碗中加入少许盐玉米粉搅拌均匀，煎锅烧热, 将蛋液倒入锅中，一边倒一边转动锅子, 直至吊出一张鸡蛋皮。按照这个方法将剩下的蛋液都煎成蛋皮。

把蛋皮均切成大小相同的几等份，中间放上搅好的馅料。此时可以用面粉加水调成糊, 抹在蛋皮边缘。将肉馅卷起成为一个八厘米所有的长条。用刀在蛋皮上隔一厘米多一些的距离切一刀，切出刀印但不要切断, 待第五刀的时候切断，便是佛手的模样。

此时将切好的佛手卷下油锅开始炸, 炸至表皮焦脆金黄时捞出。

很快, 面食的焦香味就充斥了整个厨房。

炸好的佛手金卷模样奇特, 味道外酥内香, 一点也不腻。

“哇, 这个样子好好玩，像手掌。”

“主播手可真巧，看主播做饭特别享受。”

“这个看着有点硬，哈哈哈，期待大侄子吃它时候的表现。”

“楼上的你太坏了。”

将全部炸好的佛手卷装盘摆桌。

绿豆汤开了一道，杜夏在里面放入一些冰糖，转小火继续焖。

此时紫薯和山药也差不多煮好了。

掀开锅盖挥散雾气，杜夏把紫薯和山药分别放在两个盆中捣碎成泥。

然后紫薯中加入红糖，而山药中则拌入蜂蜜和牛奶。

此时如果有鱼胶粉可以加入少许鱼胶粉，没有的话则加入少许淀粉，分别倒入两个盆中。

然后便是使用脱模工具将山药和紫薯泥压成糕，即可食用了。

家中倒是有模具，是从前格丽丝见别人做糕点，看着好看也想在家尝试，可惜她手艺稀烂，只能看不能动手。结果所有模具就只在买回来的时候用了一次，之后就再也没拿出来过了。

还是肯将东西洗净好好地收了起来。

那些模具全是花的模样，大大小小形状各异的花，两种泥混合着分开或是上面山药下面紫薯地做了几十块糕点。

摆在盘子中便是一盘颇为可爱的花。

模样可爱味道更是不错，杜夏捏起一朵最小的花尝了尝，绵软清甜，还有些微牛奶的香味。她满意地点点头。格丽丝看到这个应该会非常开心。

这会又焖了许久的绿豆粥已经完全煮开了，绿豆散成花落在锅底，汤呈淡绿色。

杜夏盛了一碗出来，剩下的全都倒入一个干净的大盆中，然后放进了储食柜，选择了冷藏。