寻宝鼠在六零(244)

李林看着急冲冲就朝李走去的齐欣，不由的笑摇了摇头。

厨房里，李宝素跟周晴已经在吃完第一碗，正准备添第二碗豆腐脑了。

夏姥爷在看到齐欣进来后，立马就拿出一口碗来，朝她道，“齐欣来了啊，赶紧的，这豆腐脑都还热乎的呢，赶紧先吃碗垫垫肚子。”

“好，谢谢夏叔。”

“客气啥。”夏姥爷一边说，一边快速的用勺子在锅里舀了起来，只见一片片豆腐脑快速的被盛到了碗了。

在把碗递给齐欣的时候，夏姥爷还朝齐欣道，“齐欣啊，喜欢吃什么口味的，夏叔给你调。”

齐欣看着摆在灶台边上的榨菜粒、酥油条碎、小香葱、辣酱油等小料，又看了眼差点把脑袋埋进碗里的李宝素跟周晴，在看到那被红油浇盖着的豆腐脑时，不由咽了咽口水有些期待道，“我想尝尝咸口的。”

“好嘞！”夏姥爷一边应着，一边快速的给她调了起来，不多时一碗浇着红油的豆腐脑，就被端了过来。

齐欣接过碗，拿起勺子就舀了一口，咸香嫩滑的豆腐脑中，因为加了些榨菜粒跟炸酥脆了的油条的原因，吃起来那叫一个口感十足。

再加上恰到好处的辣味跟那豆腐脑的爽滑，第一回 吃咸辣口豆腐脑的齐欣一下子就爱上了。

在大家吃完豆腐脑之后，夏姥爷就开始做豆腐了，只见他拿出一个盆放在灶台边上，接着在这盆的上方放上一块纱布。

为了固定住纱布，李林跟夏姥姥还一人拉着纱布的一端。

夏姥爷拿着大木勺子把锅里的豆腐脑，一勺一勺的朝纱布里倒，直到所有的豆腐脑都倒完。

倒完豆腐脑之后，夏姥爷接过李林跟夏姥姥手里的纱布，把它们提到边上的木板上，放好之后，夏姥爷再把纱布两端折好。

在这个时候，李林从边上又拿了几块木板把四角卡住，接着夏姥爷在盖好的纱布上方放上木板，在用大溪石给压住。

“好了，放到架子上去吧。”

“好嘞!”李林一边说着，一边就上前把面前这个四四方方的木板搬起来，放到一边的架子上沥水。

第90章

开学 “这就把豆腐给做好了啊？”从来没有亲眼看到过豆腐是怎么做出来的周晴, 看着木架子上四四方方的木板好奇的道，“可里面不是豆腐脑吗？这么久变成豆腐了呢？”

“豆腐就是用豆腐脑做成的啊！”李宝素跟周晴说道，“只要木板里的豆腐脑, 沥干些水分再被压实一点，就是我们在集上买的豆腐。”

“这真是太神奇了。”周晴双眼发亮的道。

不只是她, 同样是第一回 看到豆腐是怎么做成的齐欣, 也是惊讶不已。

要知道, 她虽然在市里的豆腐坊里买过豆腐, 但是还从来没有一次看见过豆腐到底是这么做成的呢！

夏姥姥看着这对好奇的母女，不由得笑道，“等一会儿吃完午饭之后, 豆腐也就压的差不多了，到时候我一人给你们切上点，让你们也尝尝我们这新鲜做出来的豆腐好不好吃。”

“这那行，我们都已经吃了豆腐脑了，哪里还有吃完了在兜着走的道理啊。” 齐欣刚忙拒绝道。

“别客气了，再说了这豆腐本就不是什么值钱的东西，客气来客气去的你可就见外了啊。”夏姥姥说道。

听到这话, 齐欣才接受了夏姥姥的好意。

在把这板豆腐做好了之后, 夏姥爷就把锅重新刷干净，就从边上提了个木桶。

原来，夏姥爷今天可不只只是这么几板的豆腐而已，而是有户人家要娶媳妇了, 托夏姥爷帮忙做点豆腐。

接了活, 那当然是要把事情给办的妥妥的。

这不，夏姥爷再把木桶里的那些磨好的豆浆倒入锅中之前，还用细细的纱布, 把豆浆过滤了几遍，在确定里面的豆渣都被过滤干净了之后，才把豆浆倒入锅中熬煮。

在熬煮豆浆的时候，还要不停的把豆浆上面的浮沫给撇干净，再倒入适量的水，让锅里的豆浆冷却，不要满出来。

在煮到差不多的时候，夏姥爷还打了一大热水壶的豆浆出来，让夏姥姥倒给李宝素他们喝。

要知道，这第一锅的豆浆那味道可是极其的浓厚，再加入甜蜜的白糖，那滋味，简直就不要提了。

这不，听着李宝素跟周晴那一声接一声的打嗝声，就能知道这两个小家伙对着豆浆是有多爱了。

混饱了肚子之后，夏姥爷就把这两个小的赶出去，让她们到村里玩上一会儿消消食，避免等下一口午饭都吃不下了。

听到这话，同样吃撑了的齐欣，也默默的跟在了李宝素跟周晴的身后。

因为吃了豆腐脑跟豆浆的缘故，夏家的午饭吃的比以往要晚上不少时间，而在这个时候，已经忙完国营饭店里的饭菜的夏大舅也急急忙忙的跑了回来。