金手指在1972(89)

它没有主干，所有的枝干都是伏卧而生，用当地人的话说就是“贴着地”长。

整个凌远县内有几万公顷的偃松林，每年夏天马尾似的一丛丛碧绿枝叶挤挤挨挨，放眼望去，到处一片郁郁葱葱，景色非常壮观。

偃松的种子就是偃松籽，当地人分的不那么细，就通通都叫成了“松子”。

这种偃松的松子非常小，也就比苹果籽大那么一点点，皮不算厚，瓤是普普通通的乳白色，老实说，吃起来满费劲的，而且半天也攒不出一指头的肉来！

但是，一旦习惯了这小小的一粒，掌握了个中诀窍，那这种单纯用盐水煮过的松子也绝对是人间美味！

那种独有的清香越吃、越让人上瘾，苏慧兰开始的时候还吃不出来啥特别滋味，可自打跟她奶学会怎么“嗑”这种松子后，就一发不可收拾，现在一天不吃上一把就抓心挠肝的。

偃松要长够二十年才能结出松塔，而里头的松籽从孕育到成熟也要整整三年时间，即便当地偃松林基数大，但因为这个种子生长期实在太长，而且能被人们探索开采的又大多是边缘地带，所以常常会赶上当年颗粒无收的情况。

苏奶奶说今年上秋那会儿，大伙儿赶了二十多里山路去采山，结果穿了好几里地的松林子，却连一只手的松塔都没采到。

她现在吃的还是各家去年秋天的存货，都是大伙儿听说兰老师爱吃特意给送来的。

哥俩你一粒、我一粒，一会儿就嗑了小半盘，苏奶奶就从仓房里拿回来几个冻梨放在盆里化上，给哥俩吃了解渴。

这冻梨还是上次苏慧兰去供销社碰到的，一个个原本金黄的秋子梨都冻成了黑黝黝的颜色，硬邦邦简直像个铁蛋子！

但它是当地冬天唯一能吃到的水果，一斤就要两毛五，比大米还贵了七分钱，实在是不便宜，不过就算这样，也常常是供不应求，买的时候不要票，但是每人限购二斤。

吃的时候，要先找个二碗，里面添点凉水，把梨子放进去，等它一点点解冻，这个过程可长可短，直到梨子化到整个外皮包着一层硬冰壳，上手掰开这层冰壳，捏一捏感觉梨子软软的，这就差不多能吃了。

下口前，先找梨肚子上肉最厚的地方用牙齿撕开一小块梨皮，就着那缺口的地方狠狠嘬一口，立时满嘴都是甘甜冰爽的梨子汁。

下一步，扒开梨子那层黑皮，就吃它软软白白的梨子肉，保证又香又甜又冰！坐在热乎乎的炕头上，吃着解渴又解乏的冻梨，那滋味别提多美了。

苏慧兰在滨河也能吃到冻梨，但是两个堂哥都没吃过，上次买的二斤冻梨给大伯家送了一斤，剩下这一斤，苏慧兰每次都等二哥来时一起吃。

哥俩正拄着下巴等着冻梨化冻呢，家里忽然来了客人，竟然是昨儿才找过苏奶奶的李老太。

哥俩跟老太太打了声招呼，苏奶奶就忙把人招呼上了炕。

瞅着炕桌上的冻梨，李老太还觉着挺新鲜：“哎呀，咱这嘎达这前儿就有这玩意儿了？俺咋记得都是过年那前儿才有呢！”

苏奶奶就道：“老姐姐，今儿都腊月初三了，这离过年哪还有几天了！”

李老太一拍脑门，“可不是咋的，这一天天糊涂的！回头让俺那两个媳妇也带孩子们去买点，俺家那几个讨债鬼就得意这玩意儿，死贵死贵的，这两年过年要不买点，一准闹腾个没完！”

苏奶奶就说：“贵是贵，可也真好吃啊！俺尝着那就像喝糖水儿似的，老甜了！老姐姐，待会儿这梨化好了，你也吃一个！”

李老太连忙摆手：“俺可不行，俺这牙打从俺那大弟走了以后，这一股火啊，俩月就掉了一半，剩下这一半也都活动了，俺是没这个口福了！”

听李老太提起那走了的弟弟，苏奶奶又想起昨儿对方找自己裁寿衣的事，就顺嘴问了两句。

“都做完了！这不是俺特意去找的胡婆子叫她给看的日子，说昨天是黄道日，俺们娘几个掐着时间赶出来的，还特意点了半宿灯呢！”

苏慧兰坐在旁边听热闹，她记得奶奶说过，胡婆子早年是村里的神婆，这地方叫“出马仙”，谁家闹点啥“癔病”都找她给看，后来解放不兴搞这一套，她也不再“出马”，但是村里老人有点啥大事小情的还是习惯偷偷找她看日子。

苏奶奶就点头：“做完了好，做完了，你这儿也能放点心！”

李老太却直叹气：“放啥心啊，自打俺爹让俺开始做这身衣裳，俺这几天就没做过一个好梦，不是梦见阎王爷他小舅子来，就是一帮给他抬轿子的！”

第41章 闲谈“乱炖” 这一句直接把苏慧兰听住……