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病弱前夫是朵黑心莲(124)+番外

作者: 椒盐小甜饼 阅读记录

“一定!”江菱笑应了一声,帮她将杂七杂八的东西拿上,带着她往屋里走:“你快进来看看,我给你带什么好东西来了。”

沈陶陶随着她进去,却见到屋中的桌子上,放满了大小不一的包裹。

江菱上前一个个解开给她看,口中还介绍道:“喏,这个是风干的牛肉,能放好久的。那个是晒干的咸鱼,也能放好久。还有旁边那个,腊肉,听说放个一年半载都不会坏,还越放越香!”

沈陶陶一样一样看过去,眼睛也亮了:“我之前也想过从宫外带些吃的来,但想着放不了多久,便不新鲜了。也就作罢。倒没曾想到这一层。”

“我开始也没想到这个来着。”江菱将东西收好,放在橱柜里,笑道:“我还是和我爹抱怨,说宫里尚膳司的东西难吃,他这才告诉我了这些。说是行军打仗嘴馋的时候,也会带一点这个,可经放了!我们隔三差五的带一点进来,能吃到籍满出宫!”

沈陶陶轻声笑道:“真到那时候,你应当早就吃腻了。”她略想了一想,又道:“不过近几个月,应当是不愁下饭的东西了。”

她将东西收好,又拿出了自己的小铜锅与调料,照例放在食盒里:“我现在去尚膳司买些下脚料来,你在这等我,我带好吃的回来给你。”

江菱有些愕然:“今日还去尚膳司做什么?等下我们从膳堂里带两碗粥回来,就着这些,也能吃一顿了。”

“答应了人的。”沈陶陶眨了眨眼睛,也不说穿。

江菱听她这样一说,倒也不再问下去,只点头道:“成!那我在这等你!”

沈陶陶应了一声,紧步出去了。

因着端午回家省亲的缘故,今日尚膳司里头的人手少了一些,活计却一点没少,几乎每个人都忙得脚不沾地。

沈陶陶有些不好意思劳烦她们,便自己去找了一些切剩下的五花肉,与一个放在角落,无人问津,但油亮油亮的大茄子。对一旁刚将一条鲫鱼下锅,正等着汤白的女官道:“这位姐姐,我今日买这两样成么?”

那女官一时半会也离不开炉灶,干不了其他的事情,算是空出了手来,见沈陶陶搭话,便望了一眼,接过银子应了一声:“你拿去便是了。”她略想一想,又顺手拿起灶台边几个包好的粽子给她:“端午都过完了,我们的粽子包多了吃不完。送你一些尝尝。”

沈陶陶接了,笑着道了声谢,一路顺着抄手游廊往闲月宫的方向走。

那两个守门的小宦官今日不玩骰盅了,改成了斗蛐蛐。一人一根蛐蛐草,正头碰头地玩得不亦乐乎。自然也没察觉到有人提着裙子,悄悄地从抄手游廊上走过,往一旁废弃的宫室里去了。

沈陶陶进了第一次遇见安乐的废弃宫室,左右看了一看,没见着安乐。虽是有些失望,但终归还是将食盒打开,以带来的布巾擦了擦石桌石凳,将里头的东西一一放在桌面上。

她也不急着做别的,先捡了枯枝生起火来,在小铜锅里放上水,将尚膳司女官送的粽子给煮上。

之后才在桌面上放上案板,将五花肉切成小块,又自其中取出两三块来,细细剁成肉糜,加上一些水淀粉与料酒腌制着。

那油亮油亮的大茄子洗了,摘了上头的蒂,又滚刀切块,撒上些细盐放在碗中静置了一盏茶的时辰。

待那茄块往外渗水了,再从碗里捞出,以水淀粉搅匀。

此刻小铜锅里的粽子也熟了,沈陶陶便将里头的粽子捞出盛在盘中,将里头煮粽子的水倒了擦干,又倒油烧热。

等油锅冒起青烟了,便将裹好水淀粉的茄子放入翻炒。茄子的边缘冒起细微的小泡后,再加入带来的酱料与各色调料入味。

又翻炒一阵后,再将腌制好的猪肉糜放入滑散,与茄块一同翻炒入味,直至茄子软糯,汤汁渐收,方起锅盛盘。

里头的用料并不算复杂,但也是香气扑鼻,色泽诱人,令人食欲大振。

至于剩下的肉块,更是简单。将锅简单地洗了,放入清水绰水倒掉血水。再放油烧热,加入白糖炒出糖色,再倒入香料酱料等翻炒上色。待连五花肉的雪白的膏脂上都染上一层诱人的琥珀色后,再倒入两碗清水,将锅盖一盖,静心等待便是。

沈陶陶也不会空等着,洗了一副碗筷出来,便在石凳上坐下,先拿过一个粽子,慢慢剥起粽叶来。

这粽子不愧是尚膳司出来的,裹得小巧精致,用得糯米也是颗颗晶莹。拿在手里,还能隐隐望见里心画龙点睛般的一点紫檀色。

沈陶陶尝了一口,只觉得糯米软糯却并不粘牙。里头的豆沙磨得极细,几乎尝不出颗粒,似乎还调了蜂蜜在里头,一口下去,是沁人心脾的甜香。