我在七零当炮灰(22)

清萱对着林婶笑了笑，“林婶子。”

“英子，这孩子看着真不赖。”林婶看清萱乖巧地跟着林翠莲，心里就忍不住想起自己那个儿媳妇，整天妖妖调调的，要是能像这陆家儿媳妇多好，天天瞎折腾家建国和老陆家二儿子不都是当兵的，咋娶回家的妻子看着差别这么大哩！

林翠莲和林婶又聊了两句，就开始各种干活了。

拔了一会儿草以后，清萱才发现她想得还是太天真，拔草要一直弯着腰，是真的很累，也幸亏李建英的身体是做熟了农活的，纵使换了个主导者，身体对于熟悉的活计还是可以很快上手的。

忙了一上午，快到中午的时候，林翠莲让清萱提前回去做饭，还特地交代了张燕，让帮着一起做。

“英子，我先去园子里摘点菜回来。”院子后头用篱笆圈了一小片地，应季种着些青菜豆角小葱啥的，平时吃起来也方便。

清萱连忙跟了过去，张燕手脚麻利，很快就摘了一大把豆角和青菜。

“大嫂，今天中午做这个吗？”

“这不，就它们长得最好！”面朝黄土背朝天，当然是地里长什么就吃什么。

“好！”

两人带回去，清萱正准备洗菜，却被张燕制止了，“英子，咱先把菜摘好，再洗了直接炒就成！”

豆角还用切？不都是用手掰成一段一段的，青菜叶子摘下来，从中间一扭，洗干净就可以了。

“这样啊！”清萱思考这些菜可以做成什么，想到前天晚上陆母腌好的兔肉，顿时眼前一亮，豆角烧兔肉，也是一道不错的菜。

菜洗干净，张燕让清萱掌勺，自己则帮着烧火。

锅烧热后，清萱特别淡定地放了一些油，然后又放了一勺盐，就开始翻炒起来，不一会儿就盛菜出盘，简单地清洗了一下锅，就放了一大把干辣椒进去爆炒豆角兔肉。

烧第一个菜时，张燕正低头烧火，到第二道菜时，抬头看了一下，觉得有模有样的，就十分放心了。

张燕选的菜简单，没有给太大的发挥空间，清萱还颇为可惜。

到中午陆家人回来吃饭时，看到饭桌上摆着的两大盘子菜，一盘是绿汪汪的青菜，令人垂涎欲滴，另一盘是红绿相间的豆角炒兔肉，闻着就食指大动。

“英子做饭还有一手呢！”林翠莲看到这些菜，颇为满意，马上就夸起来了。

“娘，您这可说对了！我父……我娘家爹娘也说我厨艺出众呢！”清萱十分自豪，这还能有假，她第一次试着做菜的时候，做出来的菜都可好看了，父王母妃都吃完了呢。她，就是这么一个很有天分的人！

见清萱这么自信，林翠莲十分期待这菜的好吃程度。

结果，一吃的时候才发觉不对劲，这青菜怎么是甜的？又尝了一口兔肉，要不是想着是肉，差点就吐出去了。

这兔肉咸得发齁！辣得烧嘴！那兔肉本来就是刚腌上的，还有一层盐巴，用不着放盐，结果清萱又放了一道，可不是太咸了！

刚咽下去，就看见清萱亮晶晶的眼神期待地注视着她，“娘，是不是特别好吃？”

林翠莲那句“可齁死老娘了”硬生生给憋了回去，可能是这丫头第一次在陆家做饭紧张，把糖当成盐了，不过还好，青菜甜一点也能吃，就像是没放盐一样。就是这豆角炒兔肉，又像是手抖把盐放多了。林翠莲面对着小姑娘期待的眼神，也没好意思说其他的，艰难地吐出一句，“确实不错！”

这个时候，大家伙儿用的盐和糖都是粗盐和粗糖，不够咸不够甜。粗糖不像卖的白砂糖还有糖块，吃上一点，能甜上好大一会儿。

清萱开心地笑了，“我就知道嘛！娘，您是不知道，咱们家菜还是有点少，不够我发挥的，回头我给大家做个拿手菜！”

“好好好好，你快吃饭吧！”林翠莲说。

陆大中只夹了一筷子豆角，倒是又辣又鲜，味道可以。

林翠莲小声问张燕，“燕子，你没告诉英子咱家盐和糖放哪？”

“啊？娘，英子这不是做得怪好的嘛！那东西都放那儿，英子也不是看不见，还有英子早上不是也做饭了吗？”张燕被问得一愣，哪家大姑娘小媳妇不认识糖和盐啊，粗盐也要比糖细一些的。再说，看清萱做饭时那副镇定的样子，一看就是熟手啊！

“你尝尝看。”林翠莲有点无奈。

张燕疑惑地夹了一点青菜，觉得也还好，不就是忘记放盐了，有点甜，也能接受，又吃到了一小块兔肉和几个豆角，一起嚼下去感觉也还好，就是有点辣。

清萱只吃了一点豆角，感觉相当不错，为自己的厨艺感到十分自豪，并且想要继续努力。