灵厨杂役的现代生活(111)+番外

几个小萝卜头同时去看于承禹，无声地催着他快开口。

“谢谢。”于承禹拿了一根牙签，扎了一根香肠。

许秧看几个孩子没动，就端起盘子离他们近一点，“你们也尝尝。”

“就是这个味儿，太好吃了。”于承扬咬了一口，脆肠还温热着，口感比冷着吃还要好，肉鲜嫩多汁，比在家里吃的还要好吃。

“很好。”于承禹放下牙签，眼睛微微眯着，许秧的手艺果然好。

“我把剩下的钱转给你，还差多少？”

“过年的鲜肉肉价涨了不少，这脆肠一斤要五十，你再给我转两千就成。”

许秧看于承禹对此没有任何意见，拿起手机就转账。

她眼底含笑：“作为新年的第一个顾客，我额外送你一个酱猪蹄和一斤糯米大肠。”

“谢谢！”于承禹说了两个字，就不知道该怎么继续说话，只能拿起茶杯喝茶。

倒是一旁的于承扬几个叽叽喳喳地问起许秧各种问题。

脆肠怎么做的，难不难之类的，能不能做其他肉馅之类的。

许秧一一回答了几个小孩好奇的问题，等把他们送走，她就把自己拍的照片发到了朋友圈。

“新年特惠，糯米肠一斤三十五元，酱猪蹄一个三十三元，先到先得，仅限桂城，可同城快递。”

许秧的照片拍的并不是特别能勾起别人的食欲，她准备的量也不多，只少量卖。

许秧发完朋友圈，就开始收拾桌子，几个茶杯还没洗好，就有电话进来了。

“许秧，我是徐知闻，我看到你朋友圈的照片了，全都要。”

许秧有些疑惑：“你现在吃得下了？”

她没记错的话，放假前徐知闻仍然有很多东西吃不了。

电话那头的徐知闻有些不好意思：“不是我要吃，是其他人要的。”

“行，需要真空包装吗？你什么时候过来拿？”

“不用真空包装，我让我表哥去拿。”

于是刚离开许家没多久的于承禹不得不调转车头，回许家拿酱猪蹄和糯米大肠。

虽然是徐知闻打的电话，但听那头的声音，于承禹就知道，看上这两样吃食的肯定另有其人。

许秧挂断电话，发现自己有好几个私聊，她一一回复已经卖光，并在之前的那条朋友圈下统一回复。

几个私聊许秧的都是同学，他们见自己没买到，只恨自己手慢，压根就没想到打电话更快。

许秧并未把做的糯米肠都卖光，她还留了一点自家吃。

除了糯米，里头还有瘦肉、香菇、虾仁、板栗、莲子等物，内容非常丰富。

糯米肠切成七八分厚，可以放锅里煎得两面金黄，再蘸酱或撒上辣椒面吃。

也可以不煎，直接切片蘸酱吃，各有各的风味。

因大肠头肥厚、油多，不适合灌糯米，就下锅卤，卤好之后用剪刀剪一盘，下油锅爆炒，煎得边缘焦黄卷曲。

边缘脆中间韧，咸香可口，不用饭，许爸一个人能吃半盘子。

又过了两天，许秧又在朋友圈卖了一波卤鸡爪，这一回量多，除了于承禹买了大半，剩余的都叫其他人给包了。

卤完鸡爪，许秧就收手，专心把剩下的寒假作业写完，同时准备些小零食带去学校，当做新年礼物分给同学们。

看看来看去，最适合送礼的似乎是脆肠？许秧想了想，又去买了一批肉做了一回。

做完这一批，许秧决定了，短时间内就不再做这个脆肠了，她绑绳子绑得好累！

初九的上午，许爸开着三轮车去火车站接许胜。

许胜这回几乎是要把老家搬空了，除了他带着的行李，还托运了一批。

许秧看了一下，都是些干货，笋干、莴笋干、梅菜干等等。

而银耳和红枣则另外装在一个袋子里，许秧掰了一点，很快就鉴定出，这些确实是纯野生的。

许胜丢下行李，就急吼吼地跑去了大学城查看自己的摊位，顺便看一看，有多少人模仿了自己的九孔小火锅。

结果让许胜难过，虽然大学城还没开学，但是东西两个美食街依然热闹，两个地方合起来，九孔小火锅不下五家。

就是许爸的酱串也有人模仿，不过看做法，用的应该是串味火锅的做法，跟许家的不同。

许胜是有些沮丧的，但快回到许家的时候，他揉了一把脸，不想让堂叔他们看出来。

许秧熬了一锅的银耳红枣汤，特地留了一壶，准备明天带去学校。

即使许胜极力掩饰，她依然看出来了，“胜哥，大学城那边情况不好吗？”

“有点麻烦。”许胜见许爸他们不在，也没瞒着许秧，毕竟有模仿者也是她最先发现的。

“被跟风这种事难以避免，但胜哥对自己的九孔小火锅没信心吗？”