灵厨杂役的现代生活(179)+番外

“挺好的。”许妈拉着许秧坐下，“我听阿胜说，你要在学校食堂开个窗口？这会不会太累了？”

“妈，我不会累到自己的。”许秧笑眯眯的，“卖的跟店里一样的拌粉。”

“那你多请两个人，这就是个体验，赚不赚钱不要紧。”许妈很清楚做餐饮有多累，特别是饭点，那一波又一波的人，头都抬不起来。

“好的。”许秧点点头，看到刘莹端着一碗汤出来，忙上前接过。

“嫂子，最近感觉怎样？有没有特别想吃的东西？”

“没有。”刘莹摇摇头，“不过你教我们做的酸甜萝卜丝，客人反响挺好的。”

许秧顿时有些哭笑不得：“还加萝卜丝，那店里能忙得过来？”

要不是店面小，人手不够，许爸许妈是恨不得店里多经营几种食物。

“能，怎么不能？”许妈抬了抬下巴，“萝卜丝又不难做。”

“如果要送小菜，我觉得不如做酸辣海带丝，这个喜欢的人可能会更多。”

酸辣海带丝是许秧为食堂窗口准备的一个凉拌菜，一小碟一块钱，酸辣可口又开胃，绝对受欢迎。

“行，你有空了教我做。”许妈点头道，却没说要放弃萝卜丝。

很快就到了店里忙碌的时候，许秧还想帮忙，结果就让许妈给推走了。

他们已经有自己的节奏了，许秧突然加进来，反而有点手忙脚乱。

许秧有些无奈，只好先回家，过了一段时间，她就发现许爸给她发来了一串的电话号码、市场内的编号。

这是许爸经常进货的地方，给许秧参考一下。

许秧没打算全部都要店里的供货渠道，除了能长时间储存的，其他的可以走学校提供渠道，方便。

难得许爸还操心这个，许秧给他发了个笑脸并道谢，然后进厨房卤牛肉，明天带去学校用。卤牛肉的卤汤要用老汤，明个儿还得顺便带过去。

周日的早上，胡永康就早早跑来食堂二楼，经过重装，整个窗口明亮干净。

冰箱、货柜里的东西摆放有序，他反而不知道要怎么下手。

他给许秧发信息：“许秧，我已经到了食堂，有什么我能做的？”

“那么早？你先烧一锅水，晚点的时候到一楼接收一批食材。”

许秧没想到胡永康这么早就去了，她还在厨房里做早餐。

早上是红豆粥，搭配咸鸭蛋、蒜蓉生菜、奶黄包，简单又饱腹。

许秧到了学校，看到胡永康无聊地刷手机，看到自己眼睛都亮了。

“许秧，你来了。”

许秧点头：“你先去吃早餐，余下的事我们再说。”

“我已经吃了，我叫了两个做兼职的学生，八点会到。”

“行，你先剥蒜，再用机器弄成蒜泥，行吧？”

“ok。”胡永康点头，这简单。

兼职的两个学生是一男一女，刚升大二，胡永康说他们都有在饭店兼职过的经历。

许秧点头，废话没多说，开始吩咐两人做事。

许秧先做的茶叶蛋，这个简单，而且浸泡的时间越长，味道越好。

然后就是卤锅，同样是配好的料包，不过卤的种类比摊位上多了几样。

一切有条不紊地进行着。

有油烟机，茶叶蛋的香味竟然没怎么传出去，胡永康有些失望，第一次觉得这油烟机的功能不好。

十点半，食堂大窗口的菜陆陆续续上了，有一些晚起的学生开始来觅食，却没有人注意到最角落的这个窗口。

胡永康有些着急，恨不得跑出去宣传。

许秧并不急，今天只是试营业，准备的东西量少，按胡永康说的，他已经在好几个群里宣传了，不可能卖不出去的。

乔扬是王文川隔壁寝室的舍友，在王文川他们寝室煮茶叶蛋的时候，运气不好，没蹭上。

他刷手机，发现一个群里有人说许秧的窗口今天中午就开始营业了。

乔扬眼睛瞬时亮了，本来打算点外卖的他，决定亲自跑一趟食堂，看看那茶叶蛋是不是如传闻中的那么好吃。

乔扬把自行车停好，根据群里说的，上了二楼，进去之后沿着所有窗口一直走到最尽头。

他吸了吸鼻子，竟然没有茶叶蛋的香味，不由有些失望，难道不卖茶叶蛋了吗？

胡永康一直盯着窗口外看，见乔扬过来，人马上精神了，热情地招呼着：“同学，你想吃点什么？”

“你们有什么？”乔扬低头看着玻璃窗内，只看到的一盆凉拌海带丝，其他的就不清楚了。

“请往上看，我们有菜单和价目表。”

“牛肉拌粉/汤粉十三元，青菜拌粉四元，卤豆干一元、茶叶蛋两元，酸辣海带丝一元每盘……”

乔扬纠结了下，“给我一份牛肉拌粉，一个茶叶蛋，一份豆干、一份酸辣海带丝。”