灵厨杂役的现代生活(292)+番外

“确实是不能离开厨房太久，要不然下调料手都不准了。”王海放下筷子，“等出了正月，我就辞职出去历练，我师父已经联系好地方了。”

“那是快了，是什么地方？”许秧有些好奇。

“在西南的一个小城市，听说生活节奏很慢。”

许秧不由有些羡慕：“挺好的，有机会我也想去看看。”

两人正聊着，齐舟那边忙得差不多，就端着一盘牙签肉出来。

“许秧，王海，你们都吃饱了？尝尝我做的这个菜。”齐舟拿了一张方凳在桌边坐下。

今天并没有做特价活动，但是客人络绎不绝，高峰期还有客人等位，齐舟心情特别好。

他那天请师父和师弟过来看后，被批评了一顿，反思了不少。

做生意确实是门学问，他擅长的还是厨房里的事，还是得找懂行的人帮忙指点一下，以免再走错路。

“师兄，不错。”王海朝齐舟竖起大拇指，“生意会越来越好的。”

齐舟咧着嘴，看着有些傻气，“菜单我又稍微改动了一两个菜，还是有考虑下其他厨师擅长的菜的。”

“现在就挺好的，主次分明。”王海点头，“这个牙签肉也好，你过两个月可以稍微调整下菜单，维持住食客的新鲜感。”

许秧点头：“除了香水鱼片，你可以考虑下豆腐或是豆干做个小菜，便宜又好看。”

一道菜一旦成为每桌必点，纵然利润小，但积累起来也是很可观的。

“这种菜一两道就够了，多了就掉档次。”王海生怕齐舟脑子一热，弄个四五个低价菜出来。

齐舟点头，见又有客人进来，忙往后厨走去，途中他没忘去叫结账的服务员把许秧他们这桌的账挂在他名下。

吃完午饭，许秧和王海道别，联系了专门负责食品厂的经理。

一个多星期的时间，陆扬找的人已经找好厂址，包括其他手续都弄好了。

许秧现在过去，就是要跟装修设计师交谈，怎么设计车间。

许秧没有经验，她的意见只能作为参考，但是请她过去，也表明了对她的重视。

许秧刚想叫辆出租车，就接到李知秋的电话，说她也要去，会开车来接。

许秧等了二十分钟左右，李知秋就到了，她上了车，李知秋就往她手里塞了一杯热奶茶。

“秋姐，你气色好了不少。”许秧笑着说。

李知秋摸摸脸，“真的吗？但我化了妆的。”

“真的，能看得出来。”许秧点头。

“这都是你的功劳。”许秧腌的酸菜真的好吃，她让刘婶把能做的菜式都做了。

现在没有许秧做的东西，她也会吃一点，没以前那么痛苦了。

“我也没做什么。”许秧有些不好意思。

两人聊着，车子一路往出城的方向开，在边缘的一个工业园停了下来。

这一片都是跟食品相关的工厂，许秧抬头一看，就瞄见了好几个耳熟能详的牌子。

车子在园区末尾的一家工厂前停下，得了消息的经理郑国艺已经等在了门口。

工厂有一些旧了，上一家本来是做的火锅料、冷冻水饺、冰棒一类的，后来因为经营不善倒闭。

工厂里本来的设备变卖的变卖，清理的清理，先就是个空壳子。

郑国艺拿出一次性口罩递给李知秋和许秧，带着他们往厂区走去，同时介绍了这家工厂的一些基本情况。

厂房比较旧，部分墙面脱落，还能看出一些机器存在过的痕迹。

有一些工人在刮墙，还有两个人拿着笔和本子边聊边写着，郑国艺介绍说，那是厂房设计师。

转了一圈，郑国艺把几人带到了原来的办公室，这里整了桌椅茶具，正好能边喝茶边商谈。

这个厂比许秧以为的还要大，她并不觉得慌，反而有点激动，厂大，意味着生产量可加大，品种可增多。

许秧侧头问李知秋：“秋姐现在都吃素吗？”

李知秋想了想说：“没有，应该会以素食为主，肉吃的少。”

“那食品厂就主要生产素食吧，除了绿豆糕，秋姐有别的建议吗？”

“我们主做零食还是中式甜点？类似于酸辣海带丝这类的凉菜也行。”

“那一样样来，先把绿豆饼做起来，再在这基础上继续开发。”许秧说道。

对面的两个设计师没有说话，不生产肉类产品，一些相关的设计就可以取消了。

他们把大概设计思路说了下，给李知秋和许秧看简图。

虽然厂房老旧，但改造也不是不行，许多步骤几乎可以实现全自动化了。

虽然设计图很简略，但一目了然，李知秋和许秧还是挺满意的。

离开工厂的时候，许秧从车窗往后看，心想，她这是抱上了一根粗大·腿了吧。