满级绿茶在年代文躺赢(240)

司令，有嫩草的重要情报！

第70章 七十杯绿茶

宗叔气喘呼呼跑回家。

温老爷子看他这个样子, 嫌弃道：“小宗你也年纪不小了，可得悠着点啊。”

宗叔：“司令，我、我看到嫩草了……”

温老爷子眼睛一瞪, 赶紧拉着宗叔回去：“你在哪里看到嫩草了？你给我说清楚了。”

宗叔喘气了好一会才平复下来：“司令, 我刚才去医院看望朋友时看到嫩草姑娘了, 然后知道了她工作的地方！”

温老爷子眼睛更亮了：“在哪里？你赶紧说。”

如归那个不孝子孙, 确定对象的事情还是他通过别人的嘴巴才知道的, 让他把嫩草带回来给自己看看，他居然说要问过对方意见！

他这段时间进了实验室，忙得吃饭都没时间, 等他去问嫩草，还不知道要等到什么时候呢。

宗叔：“应该是在城南那一带的某家国营饭店, 司令, 嫩草姑娘真是太厉害了，年纪轻轻就当了饭店的经理！”

温老爷子胡子一抖一抖傲娇道：“嫩草姑娘做的东西那么好吃，做饭店经理那不是应该的吗？”

那可是他未来孙媳妇，能不厉害吗？

宗叔：“司令, 你是不是要过去饭店？到时候我跟你一起去吧。”

温老爷子看了他一眼, 就把头摇得跟拨浪鼓一样：“不行，你不能过去, 嫩草姑娘见过你的样子, 你一过去她不就认出你来？”

宗叔：“司令你过去难道还要遮遮掩掩的吗？”

温老爷子一副理所当然的样子：“如归那臭小子不告诉我, 我也不告诉他, 我要偷偷去认识嫩草！”

宗叔如遭雷劈：“……”

这样一来，他岂不是吃不到嫩草姑娘做的东西？

佟绵绵高烧虽然退下来了, 但精神蔫蔫的, 看着很可怜。

佟雪绿把她送回家后, 让佟嘉鸣和佟嘉信两人好好照顾她，又去跟隔壁的沈婉蓉说了一声，然后才回饭店上班。

去到饭店后，她照旧给大家开了个会议，然后让大家踊跃发言，有什么意见可以提出来。

郭卫平和孟青青两人都是闷葫芦，摇摇头表示没意见。

郭春玉举起手道：“佟经理，很多客人反馈麻辣烫分量不够，晚来一点就拿不到排队号，我们要不要增加分量呢？”

“不用，就按照现在这个分量来，怕吃不到就早来一点。”

佟雪绿看了她一眼，觉得以后要是经济解放了，郭春玉应该是个做生意的好能手。

他们现在拿的是死工资，饭店营业额上去了，他们还是拿那份工资，那何必那么累呢？

这也是集体经济最大的一个弊端，很多人完成指标后就不再想上进了。

对于接下来要怎么赚钱，佟雪绿心里已经有个计划，只是现在还不到时候。

“我们今天做一些肉丸吧。”

分量不增加，但种类可以增加，要是来来回回都是那几样东西，迟早会吃腻。

开完会后，佟雪绿带着郭卫平去采购。

这年代的牛肉跟后代比起来，算是很便宜，一斤的价格跟猪肉差不多。

佟雪绿买了一些牛肉和鱼肉，猪肉也要了一些，准备做牛肉丸、鱼丸和猪肉丸。

郭卫平看到她买牛肉，惊讶问道：“佟经理，我们买那么多牛腿肉都是用来做牛肉丸吗？”

佟雪绿点头：“你应该没吃过吧？牛肉丸做好了，其实比鱼丸要好吃，等会你就知道了。”

郭卫平想起平时她做的饭菜，忍不住咽了口口水，心里想着，只要是佟经理做的东西，就没有不好吃的。

回到饭店，佟雪绿开始制作牛肉丸。

现在天气一天比一天冷，多做一天也能存放。

制作牛肉丸是个体力活，要剃筋膜和去油脂，又要用把牛肉捶成肉泥。

捶打肉泥的过程十分耗体力，佟雪绿让大家轮流着上阵。

肉泥做好后，加入水、淀粉和其他佐料，再搅拌均匀揉捏，直到肉泥产生气泡才能捏成肉丸。

肉丸要放在温水里定型后方能入锅煮熟，手工制作肉丸虽然很累，但比机器制作的要更香更有嚼劲。

做好牛肉丸后，开始做鱼丸。

鱼丸的做法大同小异，要吃起来的时候有弹性，关键就在于剁成鱼泥这一步。

等牛肉丸和鱼丸做好后，孟青青三人被允许尝试了几颗。

牛肉丸Q弹有嚼劲，口感爽脆，一口咬下去，浓香的牛肉味，满嘴生香。

这年代很多人还是不太习惯吃牛肉，有些人觉得牛肉味太腥了，可牛肉丸吃起来一点也没觉得腥。

反而越吃越觉得过瘾，吃了一粒还想再吃下一粒。

鱼丸跟牛肉丸比起来弹性差了一些，但鱼丸表面嫩滑，跟牛肉丸是完全不一样的口感。