掌勺小娘子(127)

她们家那二姑娘紧跟着溜须拍马“大姐姐什么东西没吃过？爹爹心疼大姐姐，府里厨子都紧着大姐姐”

何霜降听着气不打一处来

“姑娘当真什么都吃过？我今儿只做两道菜，姑娘若是叫不出来里头是什么，该当如何？”

大姑娘喝了她给的一壶酒。跑了半日茅厕，这会儿看她还敢往前，更是气不过。“如何？我若是猜出来了，又当如何？”

“姑娘若是猜出来。我便自愿给姑娘当丫头使唤。端茶倒水服侍你。若是猜不出来。便对着今儿中午做饭的厨子赔礼道歉如何？”

“哼！你给我当丫头。笨手笨脚的样子，我怕我用着还不顺手。不过今儿你既敢吃了豹子胆来激我，我便应了你，白得个丫头罢了。”她心里也不虚，在天上飞的，地上走的，水里游的，哪一样她没吃过。不知道如何做的正常，当真连是什么菜做的都尝不出来？

周元沁有些担心的看着何霜降。那大姑娘先回屋了。

二姑娘慢了一步。悄声叫周元沁尽快考虑，否则晚了，她有些话……该说还是得说出去。

等四下无人何霜降才跟周元沁提了一嘴“那药过了两个时辰，便会自行消散，失了效力，因此姐姐不必担心，即使二姑娘同大姑娘说了也是不惧的。”谢明远将药给她时，她还有些怕，世上竟然还有这种药，现在看来。

这种药对付这种人，刚好。

听了这话，周元沁便放心了，查不出来就好

“只是你说的那菜真的能做出来？她们家袭了三代爵，底蕴深厚，御赐的菜色都吃过，单猜出用的是什么菜？恐怕是极简单的事儿。”

跟着何霜降去厨房想搭把手，若是需要什么菜，她也好立时吩咐人去找。

何霜降不需要，反倒好奇地问她怎么同那般人家攀上了亲。

周元沁苦笑

“说来那家还是正经袭爵的伯府，只不过都三代了，子孙不争气，朝中没个一官半员。那家老祖母听了什么算命道士的话，须得去个属羊且六月初八生的姑娘方才能转了一家运道。”

“寻了大半年。这才找着一户出生不算低的人家，可那家姑娘还没过门，就染了一场风寒去了。后又兜兜转转寻着我家。以势压人，我父亲不敢不允，加上去庙里算过，是桩好姻缘这才定了下来。”

何霜降听完，旁的不关心，只大剌剌开口问“你可曾见过那家公子？”

“扬州城外菩提寺见过一面，品性上佳”抿唇浅笑“那一大家子糟污事我也听他讲过，只不过那公子的确不错，心性相貌皆是上乘，举止不似纨绔子弟一般轻浮，反倒勤勉好学。因此我才应了。否则便是上吊跳河我也不从的”

“我喜欢姐姐的性儿”说着叹了口气。“只可惜相识太晚。只怕姐姐明年春就要成婚了。不过今儿能帮姐姐出这一回气，我是极开心的。”

“我也只觉得相见恨晚呢”

二人想起大姑娘今儿下晌的衰样，相视一笑。

见耽搁了不少时间，何霜降这才准备生火做菜，中午做饭的厨子还没走，何霜降替他说话，还背了个赌约回来，他也有些不好意思。

自觉坐在灶底帮着生火，何霜降并非无的放矢。她那话一说完，心里就有数了。

这两道菜原本是想当做饭馆里的新菜。

第七十章 臭不要脸

一道是肉绒。

取猪里脊切碎, 再加料焯熟煮烂，最后捞出来一遍遍擀碎，最后小火炒熟。

添了一些油的肉绒看着十分诱人，尝一口也不似猪肉的口感, 沙沙密密, 咸甜适中。

单这一道菜就耗了一个多时辰, 再一道菜, 只怕天都黑了。

肉绒黄澄澄的，里头还拌了咸蛋黄，愈发衬得瓷碗莹白如玉，那厨子拨点尝了一口，完全尝不出来是猪肉的味儿。

再一个就是赛螃蟹, 用鲜嫩鱼肉去刺蒸熟, 鸡蛋咸蛋黄磨碎成粉，再跟蒸制好的鱼肉搅拌，口感细腻绵柔，同螃蟹并无二致, 甚至还要嫩些，最后装盘，调了一叠醋做蘸料。

第二道菜不怎么费事，因此没耽搁多长时间就好了。

将两道菜端到屋里，几位姑娘都坐好了, 许是饿了, 先还吃了几块糕点垫肚子。二姑娘一副看好戏的表情，三姑娘依旧拉着脸，一句话也不说。

大姑娘一脸得色，今儿无论端什么菜上来, 她只打定主意说难吃便是，谁还真敢对她怎么样不成？

先吃了一口赛螃蟹，入口先是嫩，再是鲜，闭上眼回味一番，有点蟹味儿，几个姑娘都尝了一点，最后那大姑娘志得意满地敲了敲桌子

“若藏也藏得严实些，这味儿想盖恐怕也难盖住，左不过就是螃蟹罢了，本来清蒸最好，你偏自作聪明的放些乱七八糟的玩意儿，吃起来鲜不鲜，腥不腥的”