掌勺小娘子(143)

“我一路上都赶着路，吃些干粮也就饱了，那要花银子，再者说财不外露，我穿的破些人家也不怀疑我这儿有银子”何大牛理所当然。

倒了杯热茶，叫他先去后院歇息，明儿再一道回去。

何大牛不愿意，歇了口气就要回桃花村。

又在村里买了块地，将二老葬在一起。石头跟大哥也都回去了，帮着安排重新下葬的事宜，磕过头才回清水城。

笑面儿几人这回走得远，往最北边去了，带回来几大车干货，长白山上那菇子人参之类的山珍，还有些这边没有的干货腊货，总而言之，这一趟带回来都是为着年前做准备。

都拿来做年货的，估计又能小发一笔财。

何霜降从他这买了一麻袋榛蘑，还有一袋子辣椒面，这也不知道是什么辣椒，吃着极香。

今年过的快，一眨眼就又入了冬，这几日天阴阴沉沉的，只怕要下雪。

何霜降找张铁匠定了不少铜锅子，天一冷，不少人就喜欢吃吊锅，牛羊肉，或是鸡骨汤做底，烫些蘑菇青菜都是极鲜的。

她家秋日里磨了不少辣子酱，用来做蘸碟十分合适，再有从笑面儿那买的辣椒面，这就够了。

第一场雪飘下来，清和饭馆的锅子也上新了。整条街都弥漫着鲜辣的味道，闻着就叫人垂涎三尺。

用的汤底都是好底，分三鲜锅跟香辣锅。

三鲜锅便是各类大骨熬制的，香辣锅是牛油加了各式佐料熬出来的，各有千秋。

用的牛羊肉是隔壁城中屠宰场里头的，生意是她亲自谈的，这人见她要的多，也愿意每日都收拾好送过来。

何霜降自然不怕他从中搞鬼，她做了这么久的菜，送来的东西新不新鲜一眼就能见到，因此人家也不敢以次充好，拿不新鲜的来糊弄她。

牛羊肉俱都片成薄偏，辅菜是些豆腐泡、白菜、菌菇等等，荤素搭着，吃起来也不腻味、

这小锅子一出来，饭馆生意也恢复了，大冬天去吃个碳炉小火锅，岂不美哉。甚至有些文人还专门做了诗，表示自己对这小锅子的喜爱。

何霜降对了一遍账，从开铺子那会儿到现在，已经不少银子了，若是赶着年底，兴许明年就能买个两层的酒楼了，这饭馆虽说生意不错，不过还是太小了，客人来的多了，还得等着，久而久之也不耐烦。

也不少人不愿意等，都是直接从她这儿定的，再由，赵二或是郭宛给送去。

只不过这也不是长久之计，或许找些专门的人，给些铜板叫人家跑跑腿，也省了他们的事儿，毕竟饭馆本身活儿也多，不能总叫两个大厨跑腿。

悦来酒楼不知道什么时候，悄无声息的开张了，菜都是原价，没什么特殊的，仿佛前面风波都不曾有过似的。

何霜降总怕连东亭还会找事儿，等了好几日，什么事儿都没发生，索性直接找去悦来酒楼。

新来了个掌柜的，没见着连东亭。

他们这不折腾了，人竟也还不少，毕竟开了不少年月，人家都认这个排面。

“你们少东家呢？”何霜降菜都懒得点，不想给他们送钱，想想先前连东亭干那等恶事就心里就不痛快。

“姑娘是？”这掌柜的有一番岁数，行事老成。

“我？我是清和饭馆掌柜的，来找你们少东家有些事儿”何霜降也不怵，讲话夹枪带棒的。

这掌柜的能屈能伸，继续笑脸相迎“原来是姑娘您啊，我们老爷知道了这儿的事，只说让我亲自去寻您赔礼道歉呢，这酒楼还没收拾好，原想着改日登门的，不想姑娘今儿竟亲自来了”

连家当家人知晓了这回事儿，就将连东亭叫回去，如今还在家里关着呢。连东亭这才开始上手，虽说查到了底下的蛀虫，可他小小年纪，手段到底太过狠厉，生意没起色，竟想着谋人性命。

还是太过年轻，需要磨练。

这新来的掌柜的从后院拿出一个盒子，双手奉到何霜降身前

“这是我家老爷给姑娘的赔礼，姑娘上回怕是吓到了，往后绝不会有这样的事儿发生”

何霜降不懂这是什么意思，不伸手接，心里更是不屑“你们这酒楼……若都是凭着这些手段开起来的，倒真叫我开了眼”

“姑娘不如打开看看里头是什么？”

“凭他是什么？”何霜降知道了连东亭不会回来的消息，也懒得纠缠，直接走了。

若真回来了她也不怕，着了一回道，难不成还会再着一回道不成？

不过那新来的掌柜的显然是有手段的，她方才进去，里面陈设都变了，架子上还有不少花瓶瓷器，瞧着价值不菲。

里头都换成了红木的摆设，看着富贵大气，在这儿吃饭自然价值不菲。