掌勺小娘子(196)

也还没到饭点，酒楼里头人就坐满了。

还没忙活一天，何霜降就腰酸背痛了，采买是她，掌勺的也是她，如此一个人顶了好久，等有厨子上门问时才稍稍松了口气。

这厨子是扬州本地人，去年不少酒楼都因此歇业，他也被东家遣走了，家中也没什么田地，已经啃了数月的老本，再不出来找些活干，只怕一家人都要喝风去了。

这厨子一来，何霜降才勉强松快些。

店里几个伙计在清水城都习惯了，到扬州来也没什么不愿意的。周老先生留下来的宅子够大，几个伙计就住在外院。

要么说扬州比清水城大呢，虽说酒楼比清水城的小，但生意却比清水城还好，且扬州的酒楼到黑天也不一定打烊。

才一个月的功夫，清和酒楼的名声就打出去了，一来是味道好，二个就是坏境清幽，扬州不比清水城，她的那些菜在清水城的算是顶尖的价儿，在扬州却算不得什么。

许是去年大启乱了一波，大家都舍不得吃吃不得喝，今年一开年，不少人就爱下馆子，大鱼大肉乱点一通，有钱的吃，没钱的也吃。

总而言之，酒楼每日来的客人都满满当当的。

到五月份，酒楼又招了两个厨子，皆是头一位厨子从前的朋友，何霜降至此彻底丢开厨房里的活。每日烟熏火燎的，脸都蒸坏了。

等得了闲，又去了一趟贺云香那儿，她还不知道自己新开了饭馆，还有多亏去年她给的那些粮食，才叫几人能撑到大乱之后。

快到五月节了，云香嫁过去的那家人，人口众多，家里下人繁杂，她拎了几大盒粽子，并着咸鸭蛋，也算是回礼。总不能白拿人家的，没的遭旁人诟病。

“你如今开铺子那儿，原先是个布庄吧，我还去买过料子”贺云香这几日胃口都不大好，这会儿勉强尝了个粽子，味道竟还不错，没叫她反胃。

“下回去瞧瞧，我亲自做菜”

贺云香听她说亲自做菜，不自觉咽口水“近来胃口一直不见好，改日真得进城去吃吃你做的菜，原先你在清水城开业我没去捧场，这回说什么也得去瞧瞧”

“胃口不好？”她说了一串何霜降都没在意，只听见了胃口不好“怕是有小娃娃了吧，我嫂嫂胃口不好，找大夫看了，说是有了身孕。快去叫你家婆母寻个大夫来瞧瞧，若是真的，往后可得注意些了”

看贺云香这样子，恐怕八九不离十，若真有了身子，往后就要多注意些了。

她跟贺云香虽说同岁，但一个生在年初，一个生在年尾，回头张氏若晓得贺云香连孩子都有了，只怕更要催着她快些相看人家。

上年那事儿以后，基本没什么人来提亲了，就是有来的，一个个歪瓜裂枣的样子连张氏都看不下去，再不就是遣了媒人来提亲，但那媒人话里话外却说何霜降配不上人家，人家能看上她，那是何霜降的福分，着实将张氏气的够呛。

张氏一气，又开始唠叨何霜降，若不是她到扬州来了，只怕她还要在家唠叨呢。

她回来没几天，贺云香就跟来她酒楼吃饭了，也带了好消息，她确有了身子，边上站的是她夫君，二人看着很是和睦。

何霜降扶着云香去了二楼雅间，有个小丫头在边上伺候。她那夫君借口有事，先走了，显然是想给二人留些地儿说悄悄话。

“你这怕是好几日都没吃好了吧，我瞧着瘦了许多”

贺云香揉了揉太阳穴“吃什么吐什么，入夜以后还睡不着，凭口气吊着似的”

“我去给你做些清淡好下口的菜色……”

贺云香本想拉着何霜降聊聊，没想到她这一溜烟跑的没影儿，拦都没拦下，也确实馋她做的菜，想起来又对着门口喊了一声

“加个拍黄瓜！”

家里有些笑面儿原先给的菜籽，说是从西域带过来的，张氏种了一些，熟了以后红彤彤地挂在秧子上，酸酸甜甜的，味道还不错。

去年把籽晒干了又种了不少，前几日刚熟，采买特地送了两框子过来，在酒楼卖的也很是紧俏。

天一热，凉拌了吃着最是舒心，厨房里还剩了几个，原本想留着自个儿打打牙祭，现在贺云香来了，自然也该叫她尝尝。

贺云香如今吃不下荤食，可总吃素也不行。老老实实的剁了些肉末，绞了葱姜水，和面打成丸子，炸过一遍再大火红烧，盛盘以后撒上，吃着细腻，没什么腥味儿。

锅里蒸的木桶饭也好了，一开盖，白气就从花花绿绿的颜色里飘出来，用饭勺拌了拌，玉米粒混着腊肠，还有圆滚滚的豌豆，就和到一起去了，里头还搁了何家祖传的酱。

搅和匀了盖上盖子，再焖一会儿就能盛起来了。