穿越之种田大户(120)+番外

不过林承祖也说了，这只是在实验不知道能不能成功，还请里正帮忙保密，不要提前说出去，万一不行大家也不会那么失望。

里正管理着一村的人，这个简单的道理他肯定懂，自是满口答应下来。

林承祖来到里正家，丝毫没有提他们家的流言蜚语，只说明了他们家的水田是怎么回事儿便离开了。

当天下午卫夫郎便召集了那些传闲话人家的夫郎到里正家聊天，明里暗里敲打了他们一番。

还想不想跟着豆坊做事了，回去把屁股擦干净再来，闲言碎语惹人嫌，若是再让他知道没完没了，以后村里的事就要考虑考虑了。

虽说没有提林家，但是被叫过去的人都知道发生了什么，当然得管好自己的嘴巴和耳朵，要是真的得罪了里正和林家，有他们好果子吃。

里正没有做什么，只由卫夫郎来出面压制那些传流言的人，过了一两天村子里自然没有了不该有的声音。

只是当大家看着林家和另外几户人家的水稻长势特别好，而自家的水稻才刚刚发芽，只能在心里念叨那些不能说出口的了。

很快便到了三月底，豆腐房已经开一个月了，每天能够生产五千斤豆腐，除开买豆子，柴火的成本，产生的毛利润几乎到了七百两。

找的四个工人在豆腐房帮忙，工钱加一起也就九两银子，赵大和赵东的月钱则是林家自己出的，没有在豆腐房那边算，林夏至查过帐之后没有发现大问题，给赵大说了几个注意事项，便又赏了他们二人一人一两银子。

第二间豆腐房已经建成，下个月便能开始使用，林夏至把建第二间豆腐房的花费从三月份的盈利中扣除，还要买几个下人回来专门做豆腐房的事儿，这样一来七百两银子便只剩下三百多两。

给程家送去六十两，林家只拿着剩下的二百四十多两。

除了豆腐房的盈利，林家后院还在做红薯粉条和豆腐脑，酸菜和泡菜也没有断，每个月都有几十两银子进账。

年后，聚福楼在郦水郡和另外一个比较近的县城开了分店，这倒是让林夏至始料未及，毕竟开春之后新鲜蔬菜开始慢慢增多，他本以为聚福楼需要的酸菜和泡菜数量可能会减少，没想到不减反增。

于是，赵南看着驴子磨石磨，钱氏烧火，在考察了钱氏的人品之后，林夏至把做红薯粉、豆腐脑、酸菜、泡菜的手艺都教给了他，让他每天除了做饭也可以去后院帮忙做事，做得好每月给他开三两银子月钱，小家伙赵南也有半两银子。

这些活不算多，就没有让其他人来，有赵南和钱氏，加上林虎子偶尔过来帮一下忙就够了。

赵大和赵东在豆腐房忙，钱氏和赵南在林家后院一样忙得热火朝天。

在建第一间豆腐房的时候，林家留给下人住的屋子就开始修，第二间豆腐房修好之后，给下人住的屋子也修好了。赵大一家搬了过去，赵大夫夫住一间，赵东和赵南住一间。

另外，林夏至让林承祖买了十二个下人回来，十个年纪十五、六岁的小汉子，两个小哥儿，汉子在豆腐房做事，哥儿负责他们的饮食起居。

林夏至没有问他们的名字，而是等他们到林家之后新起了名字，全部从林姓，成为林家的家仆。

只有赵大一家还是用的之前的名字，这让他们家对林家更是感恩戴德，发誓会好好管理豆腐房，不出一丝纰漏。

第103章 豆腐出事

从三月份开始，两间豆腐房的产量便能提高到一天一万斤，林夏至估计豆腐的需求量在天气暖和之后可能会下降，暂时不打算跟着建第三间。

既然买了新的下人回来，林夏至便把林家豆腐房之前雇佣的几个村里人介绍到了豆坊。

豆坊那边第二间工坊已经完成，正在招人准备加大腐竹的产量，林家豆腐房的熟练工他们自然很欢迎，直接就要了过去。

豆坊二月份的账本在里正、族老们算清楚后，在祠堂召开有份子的村民开会。

不算前期比如建房子、买驴子、买石磨、买铁锅等等投入的银子，只看盈利的话，豆坊整个二月卖腐竹足足赚了二百二十两，这二百二十两还是除开了工人的工钱、买黄豆和柴火的成本这些花费，也就是说几乎是净利润。

账本拿出来以后大家都吓了一跳，这么多钱？

村里人当初总共投了四百两银子进来，建第一间豆坊用了一百多两，也就是说一个月就把建豆坊的成本全部收回来了还有盈利。

三月份第二间豆坊也能投入生产，每个月的盈利数额就能达到四百多两甚至更多，村民们被自己算出来的数字吓了一跳。