穿越之种田大户(225)+番外

周小竹的话说在了点子上，林夏至从年前就开始教李秀管家，也不知道是他以前不识字不会算数学起来慢，还是因为他怀着身子不能费神，到现在李秀都看不明白账目。

店里又送来一批账单要算，周小竹不再和林夏至闲聊，快速拨弄算盘把钱算出来好给客人结帐。

又忙碌了半个时辰，店里的客人才渐渐减下来，店里的人终于空闲了一点。

林夏至逮着空和周小竹说他想的办法，免得结帐这么困难。

飘香十里的东西都是明码标价的，价格也简单，都是五的倍数，炸素菜五文一份，炸丸子十文一份，炸肉十五文一份……

只需要做一些小竹签，一根竹签代表五文，小二在给客人上菜的时候就把竹签一起拿给客人，每张桌子都编上号数，上菜的同时也放同样数量的竹签在掌柜这边，结帐的时候两边数量没错，当场就知道该给多少钱了，不需要掌柜这边算之后小二再那给客人，让客人付款。

店里的小二会算五的倍数就行，这样能省些事，不用每张桌子上菜的时候都写一份账单。

林夏至的法子以前没有人用过，周小竹不知道能不能像他说的那样省事，只说可以试一试。

做竹签就让村里的唐木匠做，周小竹估计店里如果要用竹签结帐恐怕得准备上千根，这么多竹签不是一两天能够做好的，这段时间就先教店里的小二算数。

林夏至回林家村之后，把一千根竹签的活委托给唐木匠。

做竹签是个致活，每根竹签上还得刻字，唐木匠要价两文一根，先交一文一根的定金。

一千根竹签定金一两，一共才二两银子，林夏至直接给了唐木匠全款，请他做好之后送到林家来。

托林家的福，林家村的人日子都好过了起来，不少人家都起了新房子，自然得要新家具，唐木匠手上的活就没断过，还找了两个半大的小子做学徒帮忙才忙得过来，他心里感激着林家。

加上唐木匠和林家经常合作，双方之间都已经很熟悉了，收下林夏至的银子后，他放下其它那些不着急的活，亲自帮林夏至赶工。

村里春耕结束之前，唐木匠就把林夏至要的竹签全部做完。

飘香十里的店员们也把五的算数背熟练，可以试着用竹签结帐。

林夏至出的这个主意确实帮周小竹省下了不少时间，算账的时候简单了很多，只用核对竹签数量。

也就是现在乘法口诀不能教出去，只能让那些店员生硬地背，一根竹签五文、两根竹签十文、三根竹签十五文……不然速度还能更快。

飘香十里很久没有出新吃食了，林夏至看着竹签，想起了以前大街小巷少不了串串。

串串可以热着吃，可以冷着吃，不同的吃法配料不同，现在天气还冷着，吃热串串正好。

过年之前林夏至就想着要不要试着弄串串了，可惜那时候杨雨生有孕吐反应，他不敢拿着那些香料去招惹他。

除了飘香十里，林夏至还准备在豆腐房里专门弄两间屋子出来做红薯淀粉和土豆淀粉。

红薯和土豆都是块茎植物，两种植物的果实都能弄出来淀粉，之前林家做凉粉和红薯粉都是直接用红薯做的。

红薯保存不好会发酵，不如把它们都提取了淀粉，淀粉更好保存，做粉条或者凉粉的时候直接用淀粉做，以后林家自己开店铺了还能卖淀粉。

等春耕结束村里人空闲下来，林夏至把他的想法给林承祖说了之后，林承祖继续招呼以前那些帮林家建房子的老伙计帮忙。

林家村的人收入增加之后，林家给帮工们的工钱也上涨，一人一天一百二十文，依旧不不包饭。

做淀粉不需要加热，只需要把红薯或者土豆磨碎、清洗、过滤、静置、晒干，屋子的设计和另外的不一样，建起来更简单，一群汉子两天就建好了。

房子倒是建好了，大石磨没这么快，得等几天，做淀粉很简单，林家以前也不是没弄过，不用林夏至多费心。

杨雨生琢磨了两天林夏至说的串串锅料，尝着味道有些接近了，见林夏至空闲了下来赶紧去找他。

“夏哥儿，你觉得怎么样？”杨雨生一脸期待地看着林夏至。

这不是他第一次弄新吃食，但这是他怀孕之后的第一次，他希望做出来的东西依旧好吃。

林夏至一进厨房就闻到了香味，馋得他直流口水。

串串的味道和卤料不一样，卤料要内敛一些，串串的锅一直沸腾着，辣椒花椒的辛辣和大料的香味会随着水气蒸发，充斥在整个鼻腔，让人忍不住分泌唾液。

“还不错，就是我觉得味道还是淡了些。”林夏至仔细品尝了一番，参考以前吃过的串串给出了意见。