穿越之种田大户(272)+番外

程闻柳拿到方子之后，让程平带着信得过的人去外地采买硝石回来，在每个聚福楼都用上冰盆，一下子就将聚福楼因为天气热而下滑的生意提了起来。

那些来聚福楼吃饭的客人都说聚福楼舍得下本钱，将整栋楼都用上了冰盆，他们来吃饭不会满头大汗，心情舒畅不少，都舍不得离开了。

程闻柳怎么用他给的制冰方子林夏至不关心，因为林家这时候正在忙着收新一轮土豆，而他的金手指不知在什么时候又有了变化。

金手指关于种子产量的描述从简单粗暴的低产、中产、高产变成了一个个具体的数值，之前标注高产的种子，产量数值只有可怜巴巴的三十左右。

林夏至第一次看到的时候有些惊讶，怎么高产的种子居然产值只有三十，但他想着上辈子那些农作物的产量，又觉得好像有点道理，光是靠种子自己变异，增加不了多少产量，还是得靠杂交育种啊。

饭一口一口吃，路得一步步走，急不得，等上头开始推行一年两熟水稻了再提杂交吧。

秦家佃农的兔子经过三个多月养殖，现在规模已经扩大到两百只，只是其中大多数都是小兔。

第一批母兔子生了不少小兔，老秦头把十只彻底长大的兔子抓起来，拿去给林夏至。

十只兔子，林夏至送了六只给聚福楼，顺便写了一份冷吃兔的方子，让聚福楼试用，如果觉得满意，以后两家继续合作。

剩下四只兔子留着家里吃，林夏至都想好了，等林承宗沐休那天，家里用两只来烤全兔，再用两只做冷吃兔，兔头卤着吃。

不管是烤全兔还是冷吃兔，林家人多，一天就能吃光。

兔子属于野味，也就猎户能吃到，别的人家想吃就得去猎户手上买，林家以前自然没有这个机会，林夏至穿越过来这么久，也没想到这一点，他这还是第一次吃兔肉。

烤全兔和烤羊肉味道不一样，兔肉瘦多肥少，烤得焦焦的，别有一番滋味。

冷吃兔就更好吃了，夏天吃着辣气十足的冷吃兔，能把一整天的汗都出完，很是畅快。

烤全兔的方子林夏至也准备好了的，等这种自家养殖的兔子量上去了，再给聚福楼。

聚福楼有了冷吃兔的方子，当天大厨就杀了一只兔子做成一盆，每个过来聚福楼吃饭的客人都分到了一小碟，让他们吃得即高兴又难过。

高兴的是吃到了新吃食，难过的是他们又得想好一段时间，等聚福楼开始正式卖了他们才能有机会放开肚子吃新吃食。

之后六天里，江宁县聚福楼来得早的客人都能尝到一小碟冷吃兔，来晚了的就没有口福。

为了冷吃兔，聚福楼又成为大家每日必去吃饭的地方。

侗掌柜看着客人们每日望眼欲穿地等着冷吃兔，心里着急，跑去找程闻柳，问他能不能收那些猎户的兔子做冷吃兔。

程闻柳坚持同林夏至的约定，只用他们家送来的兔子做冷吃兔。

就算没有林夏至同程闻柳的私人关系，程闻柳也会遵守约定，他是商人逐利没错，但是程老爷从小就教导他们兄弟几人，做人要守信用，只有你守信了，别人才会信任你，同你长期做买卖。

侗掌柜以前在程老爷手下的时候也知道程家这个规矩，只是最近被客人们催得急昏了头，他意识到自己出问题之后立马认错，程闻柳看在他多年为程家尽心的份上，只罚了他一个月的月银。

另一边，程闻柳找机会问林夏至，什么时候才能多供应一些兔子，毕竟让客人们等久了也会影响大家对新吃食的热情。

林夏至让程闻柳别急，再有个十来天秦家第二批小兔子就能出笼，想要更多兔子，还得再过些时日，估计冷吃兔要限量卖一个月。

限量不怕，就怕连限量的机会都没有，有了林夏至的回话，程闻柳这才让侗掌柜告诉客人们，再过十日就能吃到兔子。

这时候，林家村今年四月种下的第一批土豆成熟了，不同于一年两熟水稻引人注目，林家村没有出去宣扬他们种了土豆，每家每户只从林家买了个三、五亩地的种子，真正算起来种土豆的数量不算多。

收土豆不需要急，村民们用了五六天才将土豆从自家地里收起来。

之前大家对土豆的产量并不怎么了解，只是跟着林家种而已，收上来之后才觉得惊喜，每亩地产的土豆居然比红薯高得多。

林夏至看着金手指对这批土豆产值的描述，心里有些受挫，居然只有二十五，明明今年的土豆亩产已经达到一千七百斤每亩，比去年秋天那次涨了不少。

同时他也想着，要是能够把产值提高到五十，不知道亩产会是多少斤。