穿越之种田大户(347)+番外

腊八节前一天，第一批香肠腊肉风干完成，林家主动给郡守送了两百斤，给县令也送了两百斤，程家明面上送去了一百斤，剩下的香肠腊肉就卖给一些在林家交了定金的人家和商人。

因为别的做香肠腊肉的商家比林家早几天开始，所以他们的香肠腊肉今年更先进入大家的视野。

之前没有林家的对比时他们的生意还好，现在有了林家的香肠腊肉做对比，大家这就吃出来不同了，同样是用猪肉做的，价钱也差不了多少，自然是优先买林家的。

那些人家的香肠腊肉虽然买的人少了些，也没到卖不出去的程度，外地来的商贩等不及林家的香肠腊肉，只能先买那几家的香肠腊肉，运到外地赚到钱再说。

今年林家加起来一共要做七万多斤香肠腊肉，当第一批香肠腊肉开始售卖的时候才做了四万多斤，还有三万多斤会一直做到过年前，直到将林家村的猪和李家给林家准备的猪全部杀光。

每天都有大量的商人到林家买这些腊味，他们将会把林家或者江宁县的腊味和其他吃食运到全国各地售卖，从中赚取差价。

江宁县的聚福楼今年没有摆放林家的腊味，他们的酒楼今年生意一直爆好，每天后厨、跑堂、掌柜都忙得脚不沾地，如果要加上林家腊味很容易顾不过来。

所以程闻柳给林夏至建议，让林家同几家杂货铺签契约，由杂货铺来贩卖林家的腊味。

之前林夏至一直想的是自家在县城开一家店，村里出产的各种能长期保存的吃食都放在店里卖，现在程闻柳的建议给了林夏至新的启发。

与其自家费时费力开店，不如选几家口碑不错的杂货铺，反正之前就有不少铺子在林家买粉条、豆腐干一类的吃食。

在程闻柳帮助下，林夏至很快选出来几家在江宁县以及附近镇上口碑和位置都不错的杂货铺，带着林小冬一起回林家村。

听完了林夏至的话，也看了林夏至带来的资料，林承祖也觉得可行：“咱们家的豆腐不能卖给外人，还是由本村人出去卖，至于其他的吃食，可以像你说的那样，直接卖给杂货铺，免得江宁县的人反而找不到地方买咱们林家的吃食。”

“是这个理，只是这样的话在江宁县卖的价格就得同杂货铺商量好，不能乱了，得保证每家都一样。”

“确实，拿去了外面的咱们管不着，在江宁县本地的不能参差不齐，这回可以统一下来。”

确定要同杂货铺签契约，林夏至和林承祖就在豆腐房里把这件事的细节商量完。

随后，林承祖以林家的名义对这几家杂货铺发出邀请，请他们家的掌柜到林家商议事情。

他们同这些杂货铺不仅要签订香肠腊肉的契约，还有林家的别的吃食，以及林家以后再有新吃食，他们作为合作伙伴，有机会率先从林家进货。

这些杂货铺虽然有大有小，他们的老板或者掌柜在听明白林承祖的意思后，双眼都不约而同地发出光线，毫不犹豫地点头答应下来。

于是，这些同林家签订了契约的杂货铺老板，第一时间从林家拿到了他们心目中预期数量的腊味，摆上自家店铺。

有了香肠腊肉的加入，他们店铺的竞争力一下远超别的杂货铺，乐得这些店铺的老板天天合不拢嘴。

同时，林家给这些商铺都发了一个林家合作商铺的标识，这个标识是林家出品的吃食包装上都有的一个图案，一看到这个标识，来买东西的客人纷纷问这是什么意思，是不是他们的杂货铺被林家收购了。

店里的伙计或者掌柜这时候会非常自豪地说，他们不是被林家收购，而是同林家有了合作契约，以后他们店里能够第一时间买到林家新出的吃食，价格上还会有优惠。

消息都是一传十、十传百，很快整个江宁县的人都知道了，林家同不少杂货铺子签了契约，在同林家合作的铺子里能买到林家最新出的东西，价格会更便宜。

过年前正是大家囤积年货的时间，积攒了一年的购物欲和购买力在这时候爆发，林家十二月的销售量达到一年中的顶峰。

林家的做法又引领了一个新的潮流，给江宁县乃至郦水郡的批发零售行业带来了思考。

这时候，已经出嫁到程家的林夏至，正和程夫郎一起筹备把各家各户的年礼送出去。

这些礼单和礼品都是之前准备好了的，因为程家人今年过年得回辽台郡，别的人家收到了程家的年礼之后，也把他们准备好的年礼送到程家。

送了不少出去，又收了不少回来，这些收回来的年礼全都需要整理之后放到库房，还要在账本中登记，方便以后查找。