穿越之种田大户(697)+番外

他这一次准备做的是源于火锅，又和火锅不同的一样吃食——鲜兔火锅。

兔火锅也算是火锅界的一株常青树，和一羊多吃的烫锅子是清汤的、鲜香的不同，兔火锅是重口的、麻辣的。

林夏至要求一提出来，杨雨生就明白了大概要怎么做。

其实，当初火锅在江宁县非常流行的时候，杨雨生自己就尝试着做了一次出来。

做火锅是本着研究美食的心态，因为那是别人提出来的，所以做成功之后他就没有再尝试，即便他做出来的火锅比“原本”的火锅味道更好。

这一次的兔火锅就正好可以借用他当时做出来的调料配方。

兔子肉需要特殊处理，腌制一番之后在下锅煮之前再翻炒一通，这样不论煮得再久，依旧能够保持兔肉的鲜嫩。

由于兔火锅并不是一个完全新出的吃食，杨雨生用了两天时间就把它的配料和具体步骤全部做了出来。

这两天时间里，林夏至找上接受培训的那一群夫郎，选了几个他平时看了觉得能胜任这件事情的，让他们选择参不参加兔火锅店的管理。

这个问题根本不用问，对他们其中好几个人而言，这就是他们来参加少夫郎学堂的初衷。

人有了、东西也有了，现在只差一个铺子。

不像以前，林夏至开个店找铺子都要找好些天，现在只要随便一个位置不算太偏的地方就行。

铺子重新装修，根据兔火锅的要求定制桌子和炭炉，还有特制的锅、教新招来的跑堂做事，好一通忙活。

除了大堂需要好好打理，后院用来养活兔子的地方也需要规划好，不然到了夏天养一堆兔子在后院，那味道传到前面来了可不太好。

另外还有找望山村和背山村买兔子的价钱，这些也都要提前谈好。

之前两个村子的兔子都只给聚福楼，现在要多供应一家店，虽说这家新店是在林夏至名下，但林夏至和程闻柳两人是夫夫，所以价格不可能有变化。

至于说数量，因为铺子还没开，不知道客流量如何，所以说数量不太好定下来。

不过按照以往的惯例，每一次有新的吃食，客人来的都不会少，所以最开始这一个月需要的兔子数量更多，正好把这两个村子这段时间多养的兔子消耗掉。

一切有条不紊的准备着，由于能够帮忙的人多起来，虽说要筹备一家新店，林夏至反倒成了最轻松的那个人。

“夏哥儿，你做的那些夫郎课程倒是挺有用。”程闻柳去林夏至新租下来的铺子看了情况，回来之后忍不住对林夏至说起。

“那可不，你不要想着这些夫郎们平日里就在家里，也就只会带带孩子、做做家里的事情，一旦给了他们机会，他们的表现不一定会比汉子差。”林夏至一脸骄傲。

这群管事夫郎和林家村的哥儿夫郎们都因为他一点一点改变，这种感觉比自己不停地赚钱更有成就感。

程闻柳看过青黛楼所有的话本，对林夏至的想法有些了解，说实话，这些想法在景国有些不合时宜，但是仔细想一想确实有道理，程闻柳嘴里劝说的话全都收了回去。

林夏至的兔火锅店从二月底开始筹备，用了十来天全部搞定，店名林夏至来取的，已经做好了牌匾挂在店门上，用红绸挡着。

三月八日，风和日丽，宜出行、搬家、婚嫁、开业。

大红的绸布挡住了招牌，鞭炮和夕阳红宣传队已经在店外准备好了，时辰一到就出发。

林夏至和杨雨生掐着时间过去，他们两一到店就准备开业。

“夏哥儿，我真的要和你一起吗？”站在店里，杨雨生显得有些紧张。

以前开店就是林夏至一个人出面，这一回夏哥儿提出让他一起，杨雨生担心自己会表现得不好。

“哥么，没有你这店可开不起来。”林夏至拉着他，“不管是哪一家店都不能少了你，你怎么不能和我一起？”

林夏至话并没有安慰到他，杨宇生紧张地舔了舔嘴唇：“那夏哥儿你帮我看看我脸上的妆有没有花？”

平日里不擦粉的杨雨生，为了今天的开业，专门找程家那几个参加了化妆品展览的化妆师帮他化了一个妆面。

“非常好，很完美。”林夏至见杨雨生还是不太自然，劝他道，“其实很简单，你就把那些人当成是一个一个白萝卜，一只一只兔子，一颗一颗土豆就行。”

“噗。”杨雨生被逗乐了，“那他们问问题的时候怎么办？”

“他们问问题自有人回答，用不着咱们。”林夏至说完这句话，不管杨雨生有没有准备好，一把将他拉出去。

看着两位东家出来，被推举出来做管事的夫郎扯开嗓子大喊：“夕阳红宣传队敲起来，鞭炮放起来。”