穿越之种田大户(75)+番外

林夏至听牛夫郎说了这些，肚皮都快笑破了，这就是林老头和林老么宝贝得不行的大房，可真是好样的。

第079章 买驴子

牛夫郎也是个会来事的人，他自从在林夏至这里学了做猪下水之后就经常来林家聊天，倒是让林夏至对村里人的秉性了解了不少。

林夏至也投桃报李，给牛夫郎说了不少家常炒菜的小技巧，两家人关系越发融洽。

不止是牛夫郎，挨着林二房新房子的林大山一家，成年汉子都出门找短工了，柳夫郎也经常带着儿夫郎周杏和自家哥儿林云过来串门一起做针线活，他们都知道轻重，不会随便往林家的后院跑。

之前林夏至觉得家里太沉闷，所以也欢迎他们来聊天，人多说说话热热闹闹的也挺好。

自从李秀在锦绣园学了刺绣之后，林夏至就经常被他拉着做绣活，李秀哪里知道夏哥儿如今的身体里住着一个来自二十一世纪的男孩，每每看到林夏至东倒西歪的针脚，都会头疼。

周杏不一样，他说话温温柔柔的，喜欢做针线活，也有几分天赋，李秀便把教夏哥儿刺绣的热情换到周杏身上，两人凑在一起商量什么样的花样怎么绣才好看。

林夏至见有人分担了李秀对他针线活的注意力，总算脱离针线的苦海，心里对周杏万分感激。

林云的性子跳脱，他喜欢漫山遍野到处跑，和林夏至混熟之后就得知林夏至也不喜欢被拘在房里，两人一拍即合。

如今下午没农活，柳夫郎和牛夫郎还有周杏便一起到林二房的新房子找李秀一起做针线活，做得不错的就一起送去锦绣园寄卖，大家一起说说话解闷，又能卖钱补贴家里，还时不时能学到新花样，他们都满意得很。

林夏至和林云就趁机溜出去玩。

说是出去玩，实际上两人也要背上背篓，遇到能吃的野菜、枯草下的蘑菇、树干上的木耳、成熟的野果子等等都会顺路采摘下来。

没等林家村附近的浅山被他们走遍，林夏至做的第一缸酸菜就能吃了，开坛闻了闻，又尝了一口，确定酸菜制作成功。

天气冷了下来不好下河抓鱼，林夏至便让林承祖去村里鱼塘买了一条三斤重的大草鱼，准备做酸菜鱼。

鱼切成薄片，用鸡蛋液、黄酒、花椒粉、盐腌制一番，酸菜切成小段，姜、蒜、茱萸切碎，锅里油热之后倒入切碎的调料，翻炒几下再放入酸菜和八角、花椒粒，炒出香味后加水，等水沸腾一会儿减小火力下鱼片，锅里的水再次沸腾后就做好了。

剩下的鱼骨和鱼头配上豆腐熬汤，一点不浪费，另外再炒了个新鲜蔬菜，丰盛的一餐就完成了。

鱼肉和酸菜被一家五口吃得干干净净，连汤都被林虎子和林承祖泡饭包圆。

“嗝~”林承宗放下碗筷打了个饱嗝，顿时有些不好意思。

除了他，其他人也都吃得撑了，纷纷称赞：“夏哥儿做的这个酸菜鱼真是太好吃了，鱼肉又滑又嫩，酸菜和汤都很下饭，连不爱吃鱼的宗儿都吃撑了。”

其实不是林承宗不爱吃鱼，主要是以前家里的鱼都是自己去河里捞的，个头小刺多，他很容易卡嗓子。但林夏至做的酸菜鱼的鱼是条大草鱼，本就刺少，加上片得很薄根本不用担心刺。

“大哥，明天咱们把地里的白菜都砍了做酸菜，咱们家又能添进项了。”林夏至同样满足，酸菜鱼真好吃。

吃饱喝足后，林夏至开始在脑子里计划酸菜能够做什么其他好吃的了，家里可以卖酸菜长期赚钱，自己可以卖菜谱一次性拿银子，想想就乐。

除了酸菜鱼，还有酸菜饺子、酸菜包子、酸菜炖猪肉、酸菜炖鸡肉、酸菜炒羊肉、肥肠酸菜……酸菜简直就是万金油，和什么肉一起或炒或炖都非常美味。可惜没有粉条，不然还能做猪肉酸菜粉条这道菜。

想到这林夏至突然意识到，家里既然能做凉粉，为什么不尝试一下做粉条，都是用红薯做的，现在天气凉下来了凉粉销量不好，换成粉条不正好！

第二天林承宗送了豆腐回来，林夏至就拉着他做酸菜，剩下几个大缸子把自家地里成熟的白菜包圆，想到一个月之后这些都能换成白花花的银钱，林夏至笑得见牙不见眼，妥妥一个小财迷相。

家里的泡菜小坛子已经增加到20个，泡的各种吃食在聚福楼非常受欢迎，后院修的一间砖屋都快不够放了，林夏至还准备随后把酸菜的产量扩大到十坛，新建砖屋迫在眉睫。

“大哥，咱们下午去多订几个坛子，再买些砖回来建三间砖屋。”林夏至把今天的行程安排说出来。

林承祖不解地问：“夏哥儿，咱们家地里的白菜已经全部做成酸菜了，在买坛子回来做什么？”