穿越之种田大户(85)+番外

醋坊的人确实厉害，根据林夏至一些零碎的描述，居然真的把白醋做成功了，而且做出来的味道比林夏至估计的好上很多。

一般来说白醋的口味道没有黑醋或者香醋那么丰富，但是这家作坊酿造出来的白醋味道不差，既保证了醋的颜色清亮，又让口味尽可能的丰富，林夏至对他竖起了大拇指。

等林夏至尝完了醋，醋坊老板才拿出一个盒子，林夏至估计里面是之前说好的点子费，便打开看一眼。

“老板，你这个给多了，我们之前商量的是二十两。”林夏至打开一看，发现里面足足有四十两白银，赶快把盒子推过去。

醋坊老板把盒子推还给林夏至：“不多不多，白醋值这个价，夏哥儿你就安心收着吧。”

醋坊老板之前不知道白醋能不能成才只许诺林二十两，没想到做出来的白醋这么好，让他特别惊喜。

除了醋坊，他手上另外还有好几个类似的作坊，醋坊老板心里还想着现在和林夏至打好关系，等林夏至以后有其他的好主意，应该就会继续来找他了吧。有了白醋这一项调料，他们家的作坊绝对能够起死回生，如果再来一些其他新调料，那可就真的做梦到要笑醒了。

原来最近有一个大船商打通了江宁县的商路，很多调料都从别的地方运过来，价格比他们自己生产的低，醋坊老板想了很多种办法试图降低价格，但是一旦压缩成本选择次一等的原料，生产出来的调料就要差很多，更卖不上价钱。

家里的生意越来越差，醋坊老板愁得头发一把一把地掉也没能想到什么好办法，所以他才会在林夏至提出白醋的时候，如同抓住一根救命稻草，没日没夜的研究白醋，最后成功做出林夏至口中的白醋。

林夏至不知道这里的弯弯绕绕，他只感觉醋坊老板是个实诚人一个，一个没有具体方子，仅仅只是给了点提示，居然能够给他四十两的点子费。除了四十两的自费，林夏至每个月还可以免费在醋坊拿十斤白醋。

这个也是当初的契约里说明的，林夏至想要白醋主要就是为了豆腐脑，没有在醋坊多待，他拿坛子装了一斤白醋就回了林家村。

回到林家村的时候，林虎子正好准备熬一锅新的豆浆，林夏至便让他等会儿豆浆熬好了，单独装一小桶出来。

林虎子不是个问题多的人，他在熬好豆浆后单独给林夏至留了一桶。

等豆浆的温度降低一些后，才把白醋缓慢地倒进去轻轻搅拌两下，等着白醋和豆浆发生反应。

白醋凝结出来的豆腐很嫩，而且豆腥味更淡，完全达到了林夏至对豆腐脑的要求。

当天晚上林家的餐桌上便多了一盆白嫩嫩的豆腐脑，和林夏至准备的两种佐料。一种是猪肉香菇酱，一种是桂花蜂蜜酱。

桂花是秋天的时候林夏至在山上采的，加上蜂蜜平时泡水喝，如今还剩了半罐，正好可以用来吃豆腐脑。

林虎子和林承祖都喜欢猪肉香菇酱，李秀，林夏至还有林承宗，却更喜欢蜂蜜桂花酱。

豆腐脑甜的、咸的都很好吃，不管配上哪种酱都异常美味。

除了这两种味道，其实还可以做很多其他口味的酱，只是家里材料不够，只能作罢。

豆腐脑总算做出来了，林夏至却没打算把豆腐脑卖给聚福楼，这个生意他准备和小叔么一起做。

在此之前，林夏至准备去一趟聚福楼，把林家和聚福楼的最初那张契约修改一下。

豆腐脑不像豆芽，一看就和豆腐有关，虽然别人并不一定知道豆腐脑到底是谁做出来的，但是程闻柳肯定能够猜到，与其让人家发现了搞得大家都不愉快，不如提前把事情说开。

已经十二月了，根据往年的经验再过几天就要下雪了，林夏至想要在下雪前把事情敲定，下雪之后的天气太冷，他不想做驴车出门。

即便还没有下雪，冬天的寒风刮在脸上，林夏至还是感觉脸上的皮肤都要被冻裂了，早上出门前擦的那一点润肤油已经被吹干。

“夏哥儿，你要是感觉冷就坐到我背后来，我帮你挡着风。”林承祖见林夏至冷的直哆嗦，赶快停下车叫他换个位置。

林夏至没有和他客气，当即就挪到林承祖背后，有人帮忙挡风后，林夏至的感觉好了很多。

从林家村到县城坐驴车不过一刻钟，林夏至感觉简直度秒如年，他想着等回去后一定让林承祖去找唐木匠给驴车打一个棚子。过年前他肯定还要去一趟县里，可不想再受这样的折磨了。

林承祖和林夏至到聚福楼的时候天刚亮，侗掌柜还没到聚福楼，最近天气越来越冷，侗掌柜都是让他手下的一个伙计总管清点林承祖送来的货物，结清货物后给林承祖一张字条，第二天根据前一天的字条给钱。