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压寨厨娘(24)

作者: 桃发饼 阅读记录

明亮的眼仁儿一忽一眨,小翠央求道。

“半口也不行!”谢小婉坚定道,端的是没有任何商量余地。

“小婉,”小翠如是结论,“你好小气。”

……

一整天的忙碌结束后,星夜如昨,晚间仍是寒凉。

没能吃上半成品奶皮,小翠怏怏不乐地回去睡了。

此间,便只有谢小婉一个人杵在院内。远处连山被夜空笼罩着,近处是雨水时开垦的那块松软土地。

地里种了片黄豆芽,还埋着一颗坑坑巴巴的小芋头。

种豆南山下,草盛豆苗稀。

晨兴理荒秽,带月荷锄归。

——总算是,有了那么一丁点儿田园生活的味道。

次日清早,谢小婉找来一根细长圆滑的树枝子,将奶锅上层凝结的蜂窝状奶脂整个儿挑起来,寻了处阴凉地晾着。

奶皮表层,油脂粒粒分明,像极了奶黄色凹凸不平的月球表面。

——这罪恶的形状和颜色,一看就知道热量爆炸。

“还挺成功的嘛,跟之前吃的一个样儿,”谢小婉自恋道:“我太厉害了,天底下没有我做不来的美食。”

这是她从前去牧区旅游时,学习了蒙古族熬制奶皮子的做法。

未经加工的生奶不是哪儿都能见着,大家一般都买成品来吃。谢小婉回家后,也就再没什么机会施展这项技能。

说起来,这东西在现世也不便宜,搁在这个时代,就算贡品级的零食了吧?

“那么大罐马奶,熬了这么长时间,到头来吃着的就表面儿上这薄薄一层,也太可惜了了吧……”

小翠皱起眉头,深觉奢靡浪费。

“你怎么不懂享受呢,这才叫生活知道吗,”谢小婉恨铁不成钢,捏了捏她近来圆润不少的脸颊,“锅里的奶也能喝,跟原来差不了多少。”

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待得奶皮彻底晾干,用刀轻易便能切成整整齐齐的菱形方块。中间的一层稍厚稍软,泛着乳白□□人的油光。

一口咬上去,香甜滑腻,浓郁的奶香立刻融化在舌尖。

稍微冰一冰,撒点糖,那滋味肯定美极了。

“好吃!”不枉整整一夜等待,奶皮子没有辜负小翠的期望。

美食虽好,产量极小。

七八斤奶能出一斤奶皮,青骓每隔两个小时产一次奶,一次也就这么一罐,连四斤都还不到。

这可怜的一罐儿马奶,不过是给山寨众人尝尝鲜罢了。

“这些,大当家的。”

谢小婉私心满满,只将中间油脂最厚,切出来最完美的几块分到最漂亮的陶碗里,给她最喜欢……不对,是最想要讨好的人。

“这些,二爷的。”郭大壮待遇一般,选了其次两块。

“这些……”三爷?

很是不屑地冷笑一声:“呵呵,没有辛夷的份儿。”

剩下的些个边边角角,太碎的就自己留着,其余分别装了小盘,拿去给平日里关系不错的土匪们。

“马奶也能做出这等花样儿来,俺还真是头一次见嘞!”

“俺也是。”

这可是连皇帝都不见得能吃上的东西,你没见过当然正常。

——因为有我这个上知天文下晓地理上得厅堂下得厨房的婉娘在,你们的生活水平直接进步了好几个世纪知道吗?

心里想着,谢小婉得意道:“怎么样,为了吃着一口得罪辛夷,不亏吧?”

“这,这个……”

事涉辛夷,小土匪们不敢轻易发表言论。

唉,真怂。

早了解了土匪们闻辛丧胆的特性,谢小婉无奈摇头,转而道:“还是得谢谢大当家的,只可惜我不知道哪里招惹了他老人家,昨个儿见我,一句话也不理的。”

一片奶皮化在嘴里,却听小土匪含混不清地道:“婉娘,你还没习惯,当家的他就是这样。”

“小李子说得不错,当家的懒于理会我们。倘若什么时候他主动搭理别人,那才真正是白日里见了鬼嘞!”

……好吧。

就当那天梁杉主动来厨房找她是见鬼好了。

见谢小婉迟迟不再说话,小土匪之一,昵称小李子的那个又道:“不过当家的虽然冷淡,却实在是个好人。”

“只可惜了大当家的那腿……真是上天无眼,不给好人好报。”

好人?

土匪的定义里,什么才是好人。

谢小婉不知道,只是想起昨日在马厩旁边看到的那一幕,她还是心有余悸。也不知道那个被称为叛徒的人现在怎么样了,是不是已经命赴黄泉。

不过,有一点她很在意。

“那他的腿,”迟疑片刻,谢小婉还是问出了心中所想,“到底怎么弄的?”

有些事情知道太多,可能会招致杀身之祸。