膳夫奴隶们一听，脸色煞白一片，做不做的出来这个还好说，不要稻米的外形，绞尽脑汁也能做出来一两样儿，可是让祭小君子称赞这个事情，怕是比登天还要难！
嘴长在祭小君子身上，他不想称赞，旁人还能威逼不成？
这个赌约，是个无解的赌约，祭小君子坐庄，祁律已经落入下风，他不可能赢，不过自取其辱罢了。
没成想的是，祁律一点儿也不担心，反而幽幽一笑，还是那种“惹人嫌”的自信笑容，祭小君子便不明白了，他一个区区小吏，有什么可自信的？
祁律淡淡的说：“既然君子如此肯定，律理膳也是死，不理膳也是死，何不静等片刻？但见分晓。”
“好好好！”祭小君子冷笑着答应下来，说：“便叫你苟活片刻！等会儿你便知道，苟活的这片刻，也是需要付出代价的！”
他说罢了，就被打手们众星捧月的走出了膳房，去外面等候。
“这可如何是好？”
“亨人惹怒了祭小君子！咱们都要跟着赴死！”
“小人不想死啊！不想死啊——”
奴隶们哭做一团，祁律则是充耳不闻，他一旦碰到了烹调这种事情，那便是两耳不闻窗外事的状态，什么也打扰不了他。
祁律的身量纤细却挺拔，他站在庖厨之间，左右环视，大体扫视了一遍整个膳房，厨具、食材心里已经有个底儿。
祁律很快动了起来，伸手抓起祭小君子点名要的稻米，稻米在掌心轻轻流淌，好像白色的砂砾。
旁边的奴隶擦着泪水，哭诉说：“亨人您以前不掌厨，有所不知，这稻米一看便是陈年的老货，不是甚么新鲜货色，用这样的稻米烧出来的淳熬饭，一点子也无香甜滋味儿，干巴巴没有回味！”
淳熬饭其实就相当于现代的盖浇饭，古人先把肉煎一下，然后浇汁放在稻米饭上，或者黍米饭上，就成了淳熬饭。
祁律却一笑，说：“陈年的米，正好。”
他这么一说，旁人都听蒙了，瞠目结舌的瞪着祁律，虽没有说出口，但表情已经淋漓尽致，似乎在说亨人怕是魔怔了，恐是被祭小君子给鞭笞成了痴儿，否则谁会说出陈年的米正好这样的胡话？但凡是造过饭的人，生过火的人，都知道陈年的稻米不好吃。
祁律不理会奴隶们诧异的眼神，自顾自取了稻米开始淘米，他动作极为麻利，一看就是个老手，将米淘好，又取了一些水泡米。
奴隶们扎手在原地，也不知该干什么，就听祁律说：“可有石磨？”
“石磨，那是何物？”
祁律这才恍然大悟，是了，这个年代好像还没有石磨这种东西，石磨是汉代才出现的东西，但这个年代已经有了类似的东西，应该叫做……
祁律改口说：“碾硙。”
“有有有！”奴隶一打叠的点头，引着祁律去看碾硙，说：“这就是！”
将碾硙准备好之后，祁律十分悠闲，等了一会儿，在附近有一搭没一搭的乱看，这边掀开一个青铜豆，那边掀开一个青铜合。
在眼下这个时代，食物的器皿和现代也大有不同，豆就是圆足圆口的碗，而合很好理解，就是带盖的盒子。
祁律找了一番，打开一个青铜合，还未看清是什么东西，一股冲天的酸咸之味喷在鼻息之间，呛得他连忙捂住口鼻，险些咳嗽，定眼一看，原是腌制的笋子。
说起腌菜，春秋时期的腌菜不饶多让，因为没有冰箱保鲜的缘故，贵族为了确保菜色的多种多样，腌菜开始发扬光大，腌菜分为五齑和七菹，豚拍齑、蜃齑、牛百叶齑，腌猪肩肉、腌大蛤、腌牛百叶等等。
奴隶见到祁律掀开小合，着急忙慌的说：“亨人，这是腌制坏了的，已经苦了，不能食，小人们正准备丢掉。”
祁律立刻说：“为何要丢掉，正好。”
正好？又见正好！
奴隶们面面相觑，这笋子腌制的时候不知是不是放错了佐料，因此一开坛，味道就又酸又苦，不用尝就知道，一定不能食了，而祁律竟然说这正好，难道他要用这样的腌苦笋，去给祭小君子食，岂不是大不敬，要掉脑袋的！
然而他们可不知道，这在祁律眼中，就是正好。
奴隶们的失败品，竟是误打误撞腌出了地道的酸笋，这个时候是没有醋这种调味料的，其实也有“替代品”，被唤作苦酒，在他们眼中，因为酸味没有“提纯”，所以略带苦涩，那酸笋因为味道太刺鼻，也略带苦涩，便成了腌制失败的苦笋。
祁律将这些“苦笋”拿出来，用清水冲洗，洗掉表面刺鼻的酸苦味道，很快酸笋的庐山真面目终于露了出来。