我在原始煮巨兽(327)+番外

饺子这东西做起来麻烦，但吃起来方便, 和冰放一起能够储存十天半个月，就是白山均这种料理白痴都会煮。

郭梓安撩起衣袖就开始和面。将面粉、冷水、盐放到一个盆里，用筷子搅拌成絮状, 再将面团揉至光滑。

揉面的过程非常需要巧劲, 得将面粉和水充分融合。

夜飞渺听说饺子这道料理不在菜谱上面，赶忙拜师学手艺。

郭梓安让郭树虺和夜飞渺清洗食材, 将食材切成碎丁。

饺子馅的种类有很多，大体其实就是自己喜欢吃什么就包些什么。小白虎他们都是虎, 喜欢的自然是大口的肉。

郭梓安让郭树虺多剁点肉, 至于其他素菜就得看饮食店里有什么。再将肉分别和不同的素菜搅拌, 放入调味料, 形成不同的口味。

面团揉光滑之后, 得用湿布将面团包好，静置一段时间。

夜飞渺没听懂什么叫发酵。

郭梓安解释道：“据说是面团里含有酵母菌，能让面团变软。”

这个世界的面团有没有就不好说了，郭梓安也是第一次包饺子。

“菌？不会变坏吗？”夜飞渺惊讶。他记得郭梓安给他培训的时候，特别强调过一定要把食物充分加热, 这样才能把食物里的细菌消灭。

“不是所有细菌都是有害的。我们身体其实也有不少细菌，和我们是相辅相成的关系。”郭梓安解释。

夜飞渺没听懂面团发酵，不过还是老老实实记下来。有些东西他没必要知道那么清楚，反正能做出来，能赚钱就可以了。夜飞渺的脑子已经不像孩子那般较真，现实的忙碌也让他不能事事都求个明白。

发酵完的面团还得再揉十分钟，弄成小面团，撒上适量面粉，用擀面杖擀成圆扁形状，就成饺子皮了。

饺子馅非常好糊弄，郭梓安还在擀饺子皮，两人就已经把饺子馅给弄好了。

郭树虺是个孝顺的，一闲下来就接手郭梓安的工作，说：“我来擀吧。”

郭树虺虽然是六岁模样，可他的力气大，刚才剁肉比夜飞渺还利索，郭梓安也就放心将事情交给郭树虺。

擀饺子皮也是个技术活，郭树虺一开始没用对力气，将面团擀成了长条形。

郭梓安指导了几句，郭树虺才逐渐擀出饺子皮的模样。

夜飞渺没想到这小小饺子皮居然还有些技巧，他当即也要申请出战。

郭树虺的手艺尚且可圈可点，夜飞渺只能称作糟蹋面团。那面团在夜飞渺手底下不仅不是圆形，更因为力道不对，不是边缘裂开，就是中间多了一个孔。

郭梓安说了好几回，那小面团被夜飞渺揉了一遍又一遍，就是没能擀成圆形。

原金羽听到夜飞渺的抱怨声，走了过来，看到桌上都是面粉，疑惑道：“这是做什么呢？”

“做饺子。”夜飞渺看到原金羽，顿时笑弯了眼睛，“来来来，有个特别适合你的事情。来把这面团擀成饺子皮。”

夜飞渺想要看原金羽出丑。但原金羽平日做的就是精细活，听了一遍技巧就顺利把小面团擀成标准的圆形，甚至比郭梓安的饺子皮还好看一些。

“我靠。”夜飞渺看到那饺子皮，眼都看直了，捏着那饺子皮翻来覆去的看。可任他看出一朵花都不能找到半点缺点。

郭梓安却是不在意自己擀的饺子皮没有原金羽的好看，笑着说，“金羽凭手艺吃饭，你比不过的了。”

夜飞渺不得不甘拜下风。

郭梓安见有人擀饺子皮，教着大家包饺子。

包饺子也是个细致活，想要把包出馅大皮薄的饺子，手得非常巧。

郭梓安知道夜飞渺是个不擅长包饺子的手残党，因此他展示了一个最简单的方法。

“这样，对折。”郭梓安把肉馅放到饺子皮里，将饺子皮对折，“然后一捏。”

两手同时用力，用手指的力气将饺子皮摁牢。一只白胖的饺子就出来了。

夜飞渺一学就会，一做就废。

夜飞渺将手弓着，手里托着一只捏破的饺子，以免手上的肉汁流到桌子上，“怎么办？怎么办？”

郭梓安让夜飞渺把肉馅倒出来，面皮则先放到一边，等原金羽重新擀。实在用不了，可以做成面条，总归浪费不了。

郭树虺的手艺好一些，没有像夜飞渺那般贪多，肉馅不多至少把饺子给包紧了。

郭梓安让旁边的小菜心也过来包饺子。

小菜心学得有些慢，郭树虺很耐心地一遍遍地教。大概是动物时候的记忆比较多，不怎么爱说话。听完之后就默默包饺子，和同样不言不语的郭树虺很是般配。